Ciorba de burta reteta clasica pas cu pas VIDEO - din burta proaspata sau congelata
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-12 portii de ciorba de burta
- 1 kg oase de vita
- 2 kg burta congelata sau proaspata
- 3 foi de dafin (optional - unii nu le pun)
- 1 lingura mare de boabe de piper negru
- 4 L apa rece (+ completare la nevoie)
- 4 lingurite rase de sare
- 1 morcov mare ras fin calit cu 1 lingura de ulei (se adauga la final)
- 15 catei de usturoi (zdrobiti)
- 6 galbenusuri
- 400 ml smantana lichida pentru gatit (30% grasime)
- otet, ardei iuti, paine, optional si smantana
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-burta/
3.5.3251