Ciorba de burta reteta clasica pas cu pas
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 10-12 portii de ciorba de burta
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg oase de vita
  • 2 kg burta congelata sau proaspata
  • 3 foi de dafin
  • 1 lingura mare de boabe de piper negru
  • 4 L apa rece (+ completare la nevoie)
  • 4 lingurite rase de sare
Pentru final:
  • 1 morcov mare ras fin calit cu 1 lingura de ulei (se adauga la final)
  • 15 catei de usturoi (zdrobiti)
  • 6 galbenusuri
  • 400 ml smantana lichida pentru gatit (30% grasime)
Pentru servit:
  • otet, ardei iuti, paine, optional si smantana
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-burta/