Gatim din suflet pentru Asociatia Integra

2

Gatim din suflet Savori Urbane (1)

Savori Urbane a dat curs invitatiei lansate de Mixtopia de a participa la campania caritabila „Gatim din suflet”. Avem placerea de a va invita sambata, 13 decembrie 2014 la ora 17:00 la sediul Integra – Asociatia pentru persoane cu dizabilitati mentale din Arad   (web: http://www.asociatia-integra.ro/) Str. Liviu Rebreanu Nr.72A. Hashtagurile evenimentului pe Facebook sunt: #gatimdinsuflet si #haisamancamimpreuna

Vinurile vor fi donate de catre Cramele Recas prin Balade – Magazin de vinuri din Arad.

Veti fi intampinati cu un meniu tip „bufet suedez compus” din 12 feluri faine, de sezon.

Integra-Savori14 oana

Intreaga suma adunata va fi donata Asociatiei Integra – Asociatia persoanelor cu dizabilitati mentale din Arad.

Inscrierile se fac pe Facebook pe pagina evenimentului (Gatim din suflet pentru Integra) sau aici, prin comentariu lasat in subsolul articolului. Va rugam sa confirmati prezenta pana cel tarziu joi, 11 decembrie 2014, orele 15:00.

Va asteptam cu drag!

Oana & Diana

UPDATE, 14 Dec 2014

Aseara a avut loc cina festiva de la Integra. Gazdele noastre – Daniela Goldis si Camelia Oprea – au amenajat un birou al asociatiei transformandu-l in sufragerie. Ne-au asteptat cu masa aranjata, cu decoratiuni de Craciun, lumanari si atmosfera de poveste.

Musafiri deosebiti, atmosfera faina, mancare multa si buna, muzica placuta. Am mancat, am povestit, am ras si ne-am simtit extraordinar de bine. Suma donata in beneficiul Asociatie Integra s-a ridicat la 1300 de lei!

Deoarece Diana si cu mine am lucrat la „foc continuu” in culise (despachetand si aranjand platourile cu mancare) de foto-reportaj s-a ocupat Albin Oprea – caruia ii multumim pentru imortalizarea evenimentului.

Lumea a fost foarte incantata de meniu! Musafiriii au fost intampinati cu canapes cu smantana, somon si caviar si pesmeti cu hummus cu arahide si ceapa rosie confiata (reteta in curand). Placinta finlandeza cu carne a fost miniaturizata in forme individuale, pogacelele si rulourile cu cascaval au facut furori. Am adus mici modificari in sensul ca negasind andive le-am inlocuit cu prune caramelizate – cu topping de crema branza cu gorgonzola si boabe de rodie iar salata de cartofi am transformat-o in cartofi aurii, morcovi caramelizati si sparanghel (reteta in curand). Acestia au insotit deliciosul muschiulet fraged de porc. Foarte gustoase au fost si ciupercile umplute cu pesto si panko (reteta in curand).

Deserturile au fost si ele foarte apreciate! Eu am prezentat o tarta de lamai caramelizate intr-o maniera mai moderna (aromatizata cu tonka si decorata cu bezele, kumquats si physalis) iar Diana a creat un tort cu blatul tortului Sacher, o crema de smantana, frisca, suc de portocale si gelatina (de la Vis cu lamaie) si o glazura din jeleu de portocale.

Vinurile (albe si rosii) au fost oferite e catre Cramele Recas prin Balade – Magazin de vinuri din Arad.

Gatim din suflet Savori Urbane (52)Gatim din suflet Savori Urbane (42)Gatim din suflet Savori Urbane (49)

Le multumim celor care au dat curs invitatie si au fost alaturi de noi si Asociatia Integra in aceasta seara minunata! Cu siguranta ne vom mai intalni!

Va dorim Sarbatori Fericite!

Oana & Diana

Hashtagurile evenimentului pe Facebook sunt: #gatimdinsuflet si #haisamancamimpreuna

Poate te intereseaza si:

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.