Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie

18

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (1)

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie – un fel de tiramisu cu iaurt si frisca. Piscoturi imbracate intr-o crema acrisoara, fina si usoara. Un desert simplu de pregatit si numai bun de savurat intr-o zi calduroasa de vara, dar nu numai. Se pot folosi si portocale sau lime.

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie este un desert fin si aspectuos care poate incheia o masa festiva de vara. Piscoturi, crema aerata si acrisoara, vanilie. In loc de smantana acrisoara la galetusa puteti folosi iaurt grecesc (10% grasime).

Aici gasiti si reteta clasica de tiramisu

Tiramisu-reteta-clasica (14)

5.0 from 2 reviews
Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 2 tavi
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 400ml smantana acrisoara cu 20% grasime sau iaurt grecesc cu 10% grasime
  • 400ml frisca naturala (smantana dulce pentru frisca min 30% grasime)
  • 150g zahar pudra
  • 1 plic de zahar vanilat sau vanilie bourbon
  • 36 de piscoturi
  • 180ml zeama de lamaie (de la 3 lamai) sau 2 lamai si 1 lime
  • coaja rasa de la o lamaie sau lime

 

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (2)

Mod de preparare Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie

Intr-un bol se bate cu mixerul (sau telul) frisca naturala. In alt castron se amesteca smantana impreuna cu zaharul, vanilia, coaja si zeama de lamaie. Frisca batuta se incorporeaza usor, cu miscari lejere, in acest amestec.

Intr-un castron patrat sau dreptunghiular se aseaza piscoturile pe latura ingusta (pe muchie) si se acopera cu crema de lamaie.

vis cu lamaie piscoturi frisca smantana (8)

Crema trebuie sa intre bine si sub piscoturi (le-am ajutat ridicandu-le usor cu lingura).

vis cu lamaie piscoturi frisca smantana (13)

Servire Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie se da la rece 2-3 ore. In acest timp piscoturile se inmoaie, absorb aroma de lamaie si umiditatea din frisca si smantana. Piscoturile NU trebuie insiropate cu nimic!

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (20)

Rezultatul: Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie – tiramisu cu iaurt si frisca. Un desert usor si delicat, dulce-acrisor, cu aroma de vanilie.Poate fi decorat cu fructe proaspete (zmeura, capsuni, fragi) sau din compot (ananas, caise, cirese), boabe de rodie etc. Varianta cu portocale o gasiti aici – O cina de vara la Bucuresti.

Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (15) Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (17) Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (18) Prajitura cu piscoturi Vis cu lamaie (19)Alte sugestii de servire

Montata in verrines (pahare individuale)

In fiecare pahar am rupt cate 2 piscoturi si am turnat crema deasupra lor. Le-am decorat cu bezele si felii de limeta.

Vis cu lamaie verrines (4) Vis cu lamaie verrines (3)Amestecata in castron (cu tot cu bucatele mici de piscoturi)

si servita cu lingura in cupe individuale. Decor din boabe de rodie si coaja rasa de limeta.

Vis cu lamaie tiramisu Savori Urbane (1)Vis cu lamaie tiramisu Savori Urbane (2)

Aici in varianta cu portocale si sirop de ciocolata (reteta aici).

Desert piscoturi portocale (2)

Cititorii nostri au testat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de dulciuri de casa, budinci si inghetata:

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (1)

loading...

Poate te intereseaza si:

18 COMENTARII

  1. O prajitura foarte usor de realizat, dar cu un efect nemaipomenit cand este servita. Gustul este nemaipomenit, este un desert usor dupa o masa grea cu feluri multe. O fac des si nu ma satur de ea niciodata.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.