Salata de cartofi cu maioneza si peste afumat

Salata de cartofi cu maioneza si peste afumat. Reteta de salata de peste afumat cu ceapa, cartofi si sos de maioneza. Retete de salate de cartofi.

Salata de cartofi cu maioneza si peste afumat si ceapa este foarte gustoasa si hranitoare. Pestele poate fi si din conserva (ton, sardine) sau somon, hering, macrou afumat. Nu este obligatoriu sa o faceti cu peste. Aceasta salata de cartofi poate fi facuta si cu rondele de carnaciori nemtesti de bere sau cu sunca afumata (jambon) de porc.

Daca sunteti amatori de salate de peste va las si reteta fara cartofi (cu peste fiert) – vezi aici.

Din cantitatile de mai jos rezulta 4 portii de salata de cartofi cu maioneza si peste afumat.

5.0 from 1 reviews

Salata de cartofi cu maioneza si peste afumat

 

Tipareste lista de ingrediente

Timp de preparare

15 minute

Timp de gatire

Timp Total

15 minute

 

Portii: 4

Ingrediente - savoriurbane.com

• 1 kg de cartofi fierti in coaja
• 2-3 cepe rosii taiate rondele
• 4 fileuri de peste afumat sau din conserva (ton, sardine)

Maioneza

• 2 galbenusuri
• 2 lingurite cu varf de mustar
• 150 ml ulei
• sare, piper
• 3 linguri de iaurt grecesc

Optional

• cruditati taiate felii: praz, ceapa verde, ardei, rosii, castraveti

3.3.3077

Mod de preparare salata de cartofi cu maioneza si peste afumat

Pornesc de la premiza ca avem deja cartofii fierti in coaja si racoriti. I-am decojit si i-am taiat rondele. La fel si ceapa rosie. Fileurile de peste le-am taiat in bucatele tringhiulare – se pot si rupe cu mana.

Daca se merge pe varianta „la castron” se pot amesteca toate ingredientele intr-o salatiera incapatoare. Eu am ales sa montez individual salata de cartofi cu peste afumat. Am ales o farfurie-platou lunguiata, neagra si am asezat pe ea un strat de rondele de cartofi. Printre ei am asezat rondele de ceapa rosie si apoi bucatele de triunghiulare de peste afumat.

Rețete Video - Savori Urbane pe Youtube. Apasă pentru a le viziona!

YouTube Video VVVEd0lBRVpwWnZCQnY0OTQ4UTFHcVlRLnhmQjRkdHdHdk9Z

Mici pe pâine | Savori Urbane

Ceafă la grătar și piept de porc marinate cu bere rețeta de grătare fragede, suculente Savori Urbane

Mici de casă pufoși și suculenți, la grătar - rețeta de pastă de mici făcută acasă | Savori Urbane

Clătite simple cu apă minerală rețeta de clătite subțiri. Sunt fragede și a doua zi! | Savori Urbane

Zacuscă economică de vinete cu dovlecei, ardei (gogoșari) copți rețeta cu bucăți mari Savori Urbane

Dulceață de afine fără fierbere multă și cu zahăr mai puțin - rețeta de pe vremuri | Savori Urbane

Încarcă mai multe... Abonează-te gratuit la canalul nostru de pe Youtube!

Am asezat pe masa castronul cu maioneza rapida de casa (reteta aici), imbunatatita cu 3 linguri de iaurt grecesc precum si un mic vas cu cruditati: rosii, ardei, praz si ceapa verde.

Maioneza clasică poate fi înlocuită cu una dietetică (fără ulei) – vezi aici rețeta.

Servire salata de cartofi cu maioneza si peste afumat

Ce-ar mai fi de facut? Pai de turnat maioneza peste cartofi, ceapa si peste. Simplu.

Salata de cartofi cu maioneza si peste este foarte faina! Se mananca simpla sau cu felii de paine prajita. Buna!

Am povestit anterior ca la noi in familie, din 4 persoane doar 2 mananca peste – eu si cu fiica mea. Tot numai 2 mananca maioneza – mama si cu mine. Asa ca pentru mama si mine am facut salata de cartofi cu maioneza si ceapa (reteta aici) la care eu mi-am adaugat fileuri de peste afumat (mama nu mananca peste).

Pentru sot si fiica am facut salata de cartofi cu dressing de mustar, ulei de masline si lamaie (reteta aici).

Fiica mea si-a adaugat peste (salata de cartofi cu peste, fara maioneza – reteta aici).

De cate ori fac salata de cartofi trebuie sa o impart in 4. O portie cu maioneza si ceapa, o portie cu maioneza, ceapa si peste afumat, o portie fara maioneza si o portie fara maioneza dar cu peste. Simplu. 🙂

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti intreaga colectie de salate de cartofi (2 de post, 2 cu maioneza, cu sau fara peste afumat).

Alte știri culinare Savori Urbane:

Salata de cartofi in 4 feluri – retete pas cu pas Salata de cartofi cu maioneza si ceapa Salata calda de cartofi cu ceapa colorata Salata de vinete dietetica Salata de cartofi cu oua si ceapa rosie Salata de cartofi de post cu dressing fin si acrisor de mustar Salata de cartofi cu ceapa si iaurt Legume la cuptor – gratinate la tava