Sos de iaurt cu leurda

5

Sos de iaurt cu leurda Savori UrbaneSos de iaurt cu leurda – un sos usor si aromat, ideal pentru carnuri sau legume pane sau gratare. Fac destul de des sos de usturoi cu iaurt, mai ales vara cand facem mai des carne la grill, dar acum, in sezonul leurdei, acest sos de iaurt cu leurda este o varianta mai putin grea, sosul este mai domol, dar aromat.

Uleiul de dovleac, cu aroma lui specifica, ii da un plus de savoare. Poate fi inlocuit cu ulei de floarea soarelui sau de masline.

Acest sos se potriveste foarte bine si alaturi de niste rulouri de primavara cu pui si legume

Spring rolls cu leurda (18)

5.0 from 2 reviews
Sos de iaurt cu leurda
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 2
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 250 ml iaurt natur
  • un pumn de leurda
  • sare
  • 10 ml ulei de dovleac

Mod de preparare sos de iaurt cu leurda

Leurda se spala bine si se taie din capetele coditelor daca e nevoie. Se usuca intr-un prosopel de bucatarie. Se toaca apoi marunt de tot.

Sus-de-iaurt-cu-leurda-si-ulei-de-dovleac (1)

Se pune leurda tocata intr-un bol, se adauga sarea si se freaca cu o lingura, apoi se adauga uleiul de dovleac si se amesteca bine din nou. Uleiul ajuta la emulsionarea aromelor din frunzele proaspete de leurda.

In final se adauga si iaurtul. E gata!

Servire Sos de iaurt cu leurda

Sos de iaurt cu leurda Savori Urbane 2

Am servit acest sos de iaurt cu leurda alaturi de pulpe de pui pane in crusta de parmezan. Este un sos racoritor si parfumat care poate fi pastrat la frigider 2-3 zile. Este delicios alaturi de gratare, legume la grill sau in crusta de pesmet. Merita sa-l incercati!

Sus-de-iaurt-cu-leurda-si-ulei-de-dovleac (12)

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de sosuri si dressinguri:

Tzatziki-iaurt-grecesc-castraveti-usturoi (1)

CEA MAI AȘTEPTATĂ CARTE DE BUCATE A ANULUI 2018 - LAURA LAURENTIU carte laura laurentiu duminica la pranz curtea veche

Poate te intereseaza si:

5 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.