Etichetă: carne frageda
Friptură înăbușită de porc cu usturoi și ceapă – la cuptor...
Friptură înăbușită de porc cu usturoi și ceapă - la cuptor sau la oală sub presiune. Rețeta de tocăniță scăzută sau pörkölt din ceafă...
Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci
Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci. O friptura frageda de porc umpluta cu ciuperci gatita rapid in tigaie si la cuptor. Cum se...
Rata intreaga la cuptor cu portocale reteta de friptura
Rata intreaga la cuptor cu portocale reteta de friptura. Rata sau gasca fripta intreaga, cu carne frageda si piele rumena. Cum se face rata...
Muschiulet de porc impletit cu carnati la cuptor reteta de friptura...
Muschiulet de porc impletit cu carnati la cuptor reteta de friptura frageda. Muschi de porc la tava, cu usturoi, vin, cimbru si impletit cu...
Rulada din piept de curcan cu ciuperci si bacon – friptura...
Rulada din piept de curcan cu ciuperci si bacon. Piept de curcan umplut cu ciuperci, crutoane si cubulete de sunca afumata. O friptura de...
Cotlet de porc cu sos de rosii, vin si usturoi
Cotlet de porc cu sos de rosii, vin si usturoi. O reteta simpla de cotlete fragede si suculente, prajite la tigaie si apoi imbaiate...
Cotlete de porc cu os si soric la tigaie – pork...
Cotlete de porc cu os si soric la tigaie - pork chops. O reteta simpla si rapida de cotlet de porc rumen si suculent,...
Coaste de porc marinate – la cuptor sau gratar cu sos...
Coaste de porc marinate - la cuptor sau gratar cu sos BBQ (barbecue style). Scaricica marinata sau coaste cu sos foarte fragede si rumene,...
Ceafa de porc marinata – la gratar sau la tigaie
Ceafa de porc marinata - la gratar sau la tigaie. O reteta simpla cu ceafa de porc. Fiind marinata si prajita corect, ceafa ramane...
Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci – Steak...
Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci - Steak Diane. O reteta clasica de antricot de vita la gratar (sau tigaie), cu...
Cotlet marinat – cum se marineaza carnea de porc?
Cotlet marinat - cum se marineaza carnea de porc? Cotlete sau ceafa de porc marinate (tinute in baiţ), fragezite si aromate, pentru un gratar...
Tocanita de vitel cu galuste de faina reteta de papricas de...
Tocanita de vitel cu galuste de faina reteta de papricas de vita. O reteta ardeleneasca de mancare cu sos rosu, o tocana de vita...