Chili vegan fără carne – mâncare de post cu fasole boabe și legume mexicane cu sos de roșii și usturoi. Cum se face chili de post? Mâncare picantă și gustoasă de post, cu multe legume și sos tomat. Rețete de post (vegane). Rețete cu fasole boabe. Rețete cu porumb.
Etichetă: chili
Porumb copt pe jar sau în tigaie, simplu sau condimentat
Porumb copt pe jar sau în tigaie, simplu sau condimentat. Cum se face porumbul copt? Porumb fiert și copt la grătar, la iarbă verde, pe jar sau acasă, în tigaie.
Salata mexicana cu avocado Pico de gallo – reteta traditionala
Salata mexicana cu avocado Pico de gallo – reteta traditionala. O salata asortata (mixta) de legume de sezon cu o vinegreta simpla din zeama de limeta (sau lamaie) si ulei. Ce contine salsa Pico de gallo si de unde vine numele ei? Este o salata foarte fresh, usor picanta de la ardeiul iute.
Ardei umpluti mexicani – Chiles en nogada
Ardei umpluti mexicani – Chiles en nogada. Ardei poblano umpluti cu carne tocata, migdale, stafide, mere, pere si piersici si serviti cu un sos din nuci si smantana si presarati cu boabe de rodie. Un deliciu exotic! Chiles en nogada este o reteta traditionala mexicana din Puebla, destul de laborioasa dar cu un gust si… Continuă lectura Ardei umpluti mexicani – Chiles en nogada
Chili con carne reteta mexicana
Chili con carne reteta mexicana – fasole uscata cu ardei chili (sau chilli) si carne tocata. De mult nu am mai intalnit o reteta atat de controversata atat din punct de vedere al modului de preparare, al ingredientelor, cat si din punctul de vedere al originii. Desi este asociat in general bucatariei mexicane, este revendicat… Continuă lectura Chili con carne reteta mexicana
Aripioare picante cu sos Thai si noodles
Aripioare picante cu sos Thai si noodles – inca o reteta asiatica realizata cu produsele exceptionale din gama Shan’shi, oferite de Maresi Foodbroker. Va povesteam cu ceva vreme in urma cum am primit o cutie cu un numar impresionant de ingrediente asiatice Shan’shi impreuna cu un wok fain si un set de ustensile pentru el.… Continuă lectura Aripioare picante cu sos Thai si noodles