Etichetă: friptura rece
Ruladă din fleică de porc la cuptor sau slow cooker –...
Ruladă din fleică de porc la cuptor sau slow cooker - rețeta de friptură fragedă. Cum se face o ruladă de porc condimentată și...
Ciorbă de porc ungurească – rețeta de supă de agățat flăcăii...
Ciorbă de porc ungurească - rețeta de supă de agățat flăcăii (Legényfogó raguleves). Supă ardelenească de porc dreasă cu smântână și lămâie. O supă...
Piept de curcan la pungă magică – marinat și fript la...
Piept de curcan la pungă magică - marinat și fript la cuptor. Friptură din piept de curcan la cuptor, fript în punga magică. Piept...
Muschiulet de porc umplut cu carnati reteta veche
Muschiulet de porc umplut cu carnati reteta veche. O friptura din muschiulet de porc la cuptor umpluta cu pasta de carnati si invelita in...
Cotlet de porc cu ierburi aromate – mezel de casa
Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa. O bucata mare de cotlet fripta si coapta, care se serveste atat calda cat...
Bufet suedez – idei de preparate reci festive
Bufet suedez - idei de preparate reci festive. Platouri asortate cu aperitive: canapeuri pe paine integrala cu crema de branza, somon afumat, crema de...
Antricot de vita la cuptor – roast beef
Antricot de vita la cuptor - roast beef cu crema de hrean si sfecla rosie - canapeuri pentru bufet suedez. Antricot de vita braziliana...
Quesadillas reteta de lipii umplute cu branza
Quesadillas reteta de lipii umplute cu branza. Quesadilla se face traditional cu tortilla din faina de porumb insa mi-a reusit foarte bine si cu...
Cannelloni umpluti cu carne, ciuperci si sos de branza gorgonzola
Cannelloni umpluti cu carne, ciuperci si sos de branza gorgonzola. Cannelloni cu sos de branza (gorgonzola), friptura rece si ciuperci - o idee gustoasa...
Placinta ciobanului cu piure de cartofi si carne sau Hachis Parmentier
Placinta ciobanului cu piure de cartofi si carne sau Hachis Parmentier, Shepherd Pie. Budinca cu resturi de friptura sau carne tocata si piure de...
Cassoulet adaptat
Cassoulet este un fel de mancare din sudul Frantei, compus din bucati rumene de carne de porc grasa (burta, piept), oaie, pasare (rata, gaina...
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Ultimele retete
Fursecuri inele șprițate cu unt și vanilie – rețeta de Butterringe...
Fursecuri inele șprițate cu unt și vanilie - rețeta de Butterringe sau butter rings. Biscuiți șprițați foarte fragezi. Fursecuri coronițe șprițate cu poșul. Cum...
