Etichetă: friptura rece
Cassoulet adaptat
Cassoulet este un fel de mancare din sudul Frantei, compus din bucati rumene de carne de porc grasa (burta, piept), oaie, pasare (rata, gaina...
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Lipie cu pui si sos tzatziki (chicken wraps)
Lipie cu pui si sos tzatziki (chicken wraps). Ce sa fac cu o friptura rece de pui (sau de porc, vita, rata)? Sigur nu...
Salata Caesar light – reteta dietetica cu iaurt si pui fript
Salata Caesar light - reteta dietetica cu iaurt si pui fript. Adica mai usoara, cu dressing de iaurt in loc de maioneza. Cum se...
Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita
Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita (Gránátos kocka) - o alta piesa de rezistenta a bucatariei austro-ungare. Are 4 componente...
Pui picant cu fasole boabe
Pui picant cu fasole boabe. Fasole la conserva. Varianta convenabila pentru cine rapide. Ce mai avem la indemana? Uite niste pulpe de pui dezosate!...
Salata de rata cu avocado
Salata de rata cu avocado. Salata din friptura rece de rata. Este de fapt o salata Caesar modificata la care am folosit bucatele de...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
