Rețete de preparate la grătar cu cărbuni, lemne sau electric. Mici de casă (pastă de mititei), carne de porc la grill (ceafă, mușchiuleț), carne de pui la grătar (piept de pui, pulpe, aripioare), burgeri la grătar, pește fript la grătar (somon, păstrăv), creveți pe frigăruie, frigărui asortate cu carne și legume la grătar, sos BBQ barbecue, porumb copt pe jar, cârnați de casă la grătar, coaste (BBQ ribs) sau costițe de porc etc.
Etichetă: la gratar
Scaricica de porc glazurata – la gratar sau cuptor
Scaricica de porc glazurata - la gratar sau cuptor. Coaste de porc suculente si aromate, glazurate cu sos cu ghimbir, turmeric si mar. O reteta...
Ceafa de porc marinata – la gratar sau la tigaie
Ceafa de porc marinata - la gratar sau la tigaie. O reteta simpla cu ceafa de porc. Fiind marinata si prajita corect, ceafa ramane...
Muschiulet de porc la tigaie sau gratar reteta rapida
Muschiulet de porc la tigaie sau gratar reteta rapida si simpla. Cum se gateste muschiuletul de porc (medalioane) la tigaie sau la gratar in...
Aripioare picante marinate prajite la cuptor sau gratar
Aripioare picante marinate prajite la cuptor sau gratar. Aripi de pui lipicioase, rumene, cu piele crocanta si carne frageda, servite alaturi de un sos...
Frigarui de pui cu legume la cuptor
Frigarui de pui cu legume la cuptor. Frigarui asortate coapte in cuptor, la grill electric sau la gratar in aer liber. O reteta sanatoasa si...
Cotlet marinat – cum se marineaza carnea de porc?
Cotlet marinat - cum se marineaza carnea de porc? Cotlete sau ceafa de porc marinate (tinute in baiţ), fragezite si aromate, pentru un gratar...
Piept de pui la tigaie gratar cu ciuperci, orez si rosii...
Piept de pui la tigaie gratar cu ciuperci si rosii cherry. Cum se prajeste pieptul de pui astfel incat sa fie rumen dar si...
Cotlete de porc la tigaie gratar 10 ponturi pentru o carne...
Cotlete de porc la tigaie gratar - fragede si suculente. Cum se prajeste cotletul de porc astfel incat sa nu devina "talpa", adica sec,...
Bucatarie de vacanta – ce putem gati in cabana de la...
Bucatarie de vacanta - ce putem gati in cabana de la munte... cand gasca e mare si copiii sunt multi. Intalnirea anuala a mamicilor...
Piept de pui la tigaie cu condimente Dry Rub
Piept de pui la tigaie cu condimente alese si pisate de mine, in mojar. Dry rub, adica marinada uscata. Fasii de piept de pui ...
Piept de curcan la tigaie in marinada aromata
Piept de curcan la tigaie in marinada aromata. Azi am avut chef sa experimentez cu un file din piept de curcan. Nu sunt mare...
Rulada de pui dezosat – la cuptor sau la gratar
Rulada de pui dezosat - la cuptor sau la gratar. Cum se dezoseaza un pui pas cu pas? Friptura de carne de pui umpluta...