Acasă Etichete Mezeluri ardelenesti

Etichetă: mezeluri ardelenesti

Cum se face slănina afumată în Ardeal și Banat Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă) savori urbane

Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională...

Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă!) Cum se prepară slănina de mangaliță fragedă...
Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean savori urbane

Șuncă afumată de porc – rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau...

Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean. Cum se face șunca de casă din pulpă de porc cu...
Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) - afumați la cald savori urbane

Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) –...

Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) - afumați la cald. Rețeta de cârnați de pui, curcan, rață sau gâscă. Rețeta...
Jumări de porc cu bere, usturoi și cimbru rețeta de jumări crocante și aromate savori urbane

Jumări de porc cu bere, usturoi și cimbru rețeta de jumări...

Jumări de porc cu bere, usturoi și cimbru rețeta de jumări crocante și aromate. Cum facem jumări din slănină de porc în baiț de...
Sângerete de casă - rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst savori urbane

Sângerete de casă – rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst

Sângerete de casă - rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst. Cum se face sângerete? Cum se face sânge prăjit cu ceapă călită? Cum se...
Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc savori urbane

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc...
cele mai bune mezeluri naturale de casa carnati sangerete slanina lebar proaspata de porc

Cum se taie porcul și cum îl preparăm în Ardeal și...

Cum se taie porcul și cum îl preparăm în Ardeal și Banat (2). Mic ghid de taiere a porcului și de preparare a mezelurilor...
jamboane de porc ciolane kaiser table de slanina

Cum se taie porcul și cum îl preparăm în Ardeal și...

Cum se taie porcul și cum îl preparăm în Ardeal și Banat (1). Mic ghid de taiere a porcului si de preparare a mezelurilor...
maios lebar de casa ardelenesc reteta pas cu pas

Reteta de lebar de casa – maios, lebervurst, pate de ficat

Reteta de lebar de casa - maios, lebervurst, pate de ficat ca in Ardeal si Banat. "Proaspata de porc" contine lebar, caltabosi, sangerete si...
mezeluri de casa retete pas cu pas savori urbane

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba,...

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, cotlet,...

Cine gateste

1227 ARTICOLE6175 COMENTARII
920 ARTICOLE240 COMENTARII

Ultimele retete

Melcișori cu dulceață și glazură - rețeta de melci pufoși din aluat cu iaurt savori urbane

Melcișori cu dulceață și glazură – rețeta de melci pufoși din...

Melcișori cu dulceață și glazură - rețeta de melci pufoși din aluat cu iaurt. Spirale sau învârtite cu gem sau dulceață. Cum se face...
Inline
Inline