Etichetă: pentru iarna
Gem de prune caramelizate la cuptor cu nucă, portocale, rom și...
Gem de prune caramelizate la cuptor cu nucă, portocale, rom și arome de Crăciun (punci). Cum se face gemul punch sau Punsch cu prune...
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) – cum se conservă...
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) - cum se conservă ciupercile pentru iarnă? Hribi, mânătărci sau pitoance, gălbiori, crăițe sau bureți domnești conservate...
Legume marinate în sos de muștar – rețeta de salată de...
Legume marinate în sos de muștar - rețeta de salată de murături la borcan, pentru iarnă. Salată picantă cu gogoșari, gogonele, conopidă, castraveți, morcovi,...
Sos picant de ardei iuți cu ardei copți, pentru iarnă –...
Sos picant de ardei iuți cu ardei copți, pentru iarnă - rețeta de sos chili dulceag-acrișor de casă. Cum se face sos chili de...
Pastă de corcodușe sau zarzăre la borcan sau la congelator –...
Pastă de corcodușe sau zarzăre la borcan sau la congelator - rețeta de bulion sau acreală pentru ciorbe. Bulion de zarzăre sau corcodușe. Cum...
Gem de coarne – rețeta de pastă din coarne
Gem de coarne - rețeta de pastă din coarne. Cum se scot sâmburii din coarne? Cum se pasează coarnele pentru pastă sau gem? Cât...
Dulceață de coarne – rețeta clasică cu bucăți de fruct
Dulceață de coarne - rețeta clasică cu bucăți de fruct. Dulceață simplă de coarne cu bucăți de fructe și sirop bine legat. Ce sunt...
Sos de paste cu măsline și roșii – sos sicilian la...
Sos de paste cu măsline și roșii - sos sicilian la borcan, pentru iarnă. Rețeta de „sugo di pomodoro con olive” sau sos italian...
Sos pentru paste cu legume și roșii – la borcan, pentru...
Sos pentru paste cu legume și roșii - la borcan, pentru iarnă - salsa napoletana. Cum se face sosul napolitan de casă, fără conservanți?...
Compot de smochine cu vanilie și lămâie – fără conservant
Compot de smochine cu vanilie și lămâie - fără conservant. Compot natural din smochine întregi. Cum se face compotul de smochine proaspete? Rețete de...
Fructe la borcan în vin roșu cu rom pentru iarnă –...
Fructe la borcan în vin roșu cu rom pentru iarnă - rețeta de punci (punsch) cu prune, piersici, portocale, mandarine etc. Cum se face...
Prune în rom conservate pentru iarnă – la rece, fără fierbere
Prune în rom conservate pentru iarnă - la rece, fără fierbere. Compot de prune preparat la rece. Prune conservate în rom natural, la borcan....
Ultimele retete
Turtă subțire cu cartofi crocanți și brânză, gratinată la cuptor –...
Turtă subțire cu cartofi crocanți și brânză, gratinată la cuptor - rețeta de schiacciata di patate. Gustare caldă cu chipsuri de cartof (la cuptor)...
