Etichetă: rata
Friptura de rata cu terina de mar si cartofi copti
Friptura de rata cu terina de mar si cartofi copti. Pulpe rumene de rata coapte pe strat de cartofi si usturoi si servite alaturi...
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Confit de rata
Confit de rata - adica bucati de rata gatite in untura, la slow cooker. O forma antica de conservare a carnii. Va suna cunoscut?...
Pulpe de rata la slow cooker
Pulpe de rata la slow cooker. Mi s-au anuntat musafiri dragi in timpul saptamanii si voiam sa le pregatesc ceva bun. Mai aveam niste...
Pulpe de rata la cuptor cu rozmarin, usturoi si lamaie
Pulpe de rata la cuptor cu rozmarin, usturoi si lamaie. Friptura din pulpe de rata cu usturoi si cartofi - à la provençale. Rata...
Curry de rata cu cocos, galbiori si sparanghel
Curry de rata cu lapte de cocos, galbiori si sparanghel. Imi plac variatiunile asiatice cu carne prajita, legume, fructe si orez sau taietei. Imi...
Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) –...
Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) - reteta austriaca. Pulpe de rata pe varza, cu stil. Rata este una dintre...
Terina de foie gras din ficat de gasca
Terina de foie gras. Am planuit din buna vreme sa prepar aceasta delicatesa (popular numita pateu de ficat de gasca) cu ocazia Craciunului. Stiu...
Salata de rata cu avocado
Salata de rata cu avocado. Salata din friptura rece de rata. Este de fapt o salata Caesar modificata la care am folosit bucatele de...
Piept de rata cu portocala, coacaze, gutui
Piept de rata cu portocala, coacaze, gutui, pere (magret de canard). Am tot gatit carne de rata in ultima vreme insa intreaga, la cuptor...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
