Etichetă: reteta italiana

Canederli al formaggio - rețeta de găluște cu cașcaval sau Käseknödel. Cum se fac găluștele tradiționale din nordul Italiei (Südtirol)? Knedle cu brânză: găluște...

Tagliatelle cu unt și salvie - o rețetă simplă de paste. Cum se fac pastele cu salvie și unt topit? O rețetă rapidă de...

Cannelloni cu carne tocată și sos de roșii gratinați la cuptor. Cum se face rețeta de cannelloni umpluți cu carne și gratinați cu sos...

Piept de pui a la pizzaiola sau parmigiana cu sos de roșii, mozzarella și parmezan - gratinat la cuptor. O rețetă de pui în...

Gnocchi alla romana - rețeta de crochete de griș cu parmezan la cuptor. Cum se fac gnocchi din griș cu lapte, unt, parmezan sau...

Paste cu fructe de mare - rețeta de spaghetti al nero di seppia con frutti di mare. Rețeta rapidă de paste cu creveți, scoici,...

Lasagne alla bolognese - rețeta tradițională italiană. Se fierb foile de lasagna înainte? Cum se face lasagna cu carne tocată, sos de roșii și...

Mâncare de ardei grași cu ceapă, usturoi și cârnați - rețetă rapidă. Tocăniță de ardei în stil italian (peperonata) sau unguresc (lecsó). Cum se...

Parmigiana de vinete reteta clasica italiana. Vinete gratinate cu branza si sos de rosii la cuptor. Cum se fac vinete a la parmigiana? Vinete...

Panzerotti reteta de langosi italieni cu mozzarella si rosii Mutti. O specialitate din zona centrala si de sud a Italiei, panzerotto (sau panzarotto, frittello)...

Spaghetti alla bolognese reteta populara. Spaghete cu sos ragu alla bolognese. Paste fierte al dente si servite cu sos de carne tocata si rosii....

Marmelada de portocale extrafina reteta de gem de portocale. Cum se face gemul de portocale bine legat? Cat se fierbe marmelada de portocale si...