Etichetă: reteta originala
Prăjitura Rigo Jancsi cu mousse de ciocolată – rețeta originală ungurească
Prăjitura Rigo Jancsi cu mousse de ciocolată - rețeta originală ungurească. Cum se face Rigo Iancsi? Blat umed cu cacao, glazură de ciocolată și...
Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură...
Prăjitura Siret sau fursecuri Siretul cu cremă de ciocolată și glazură de fondant, ca la cofetăriile din Galați. Doi biscuiți fragezi lipiți cu cremă...
Parmigiana de vinete reteta clasica italiana
Parmigiana de vinete reteta clasica italiana. Vinete gratinate cu branza si sos de rosii la cuptor. Cum se fac vinete a la parmigiana? Vinete...
Rösti reteta de cartofi rasi prajiti
Rösti reteta de cartofi rasi prajiti. Un fel de tocinei de post din cartofi cruzi, fara oua sau branza. Americanii le zic hash browns....
Millefeuille sau Tort Napoleon reteta clasica frantuzeasca
Millefeuille sau Tort Napoleon reteta clasica frantuzeasca. Un desert de gala, extrem de fin si de aromat. Aluat foietaj, crema de vanilie (patissiere), glazura...
Crema de branza cu paprika si chimen reteta ungureasca de körözött
Crema de branza cu paprika si chimen reteta ungureasca de körözött. O reteta clasica de pasta picanta de branza aperitiv cu unt, boia, chimen...
Snitel vienez reteta autentica austriaca
Snitel vienez reteta autentica austriaca. Cum se face snitel vienez perfect? Cum se face crusta aurie din pesmet? Ce carne se foloseste la snitele...
Foi de napolitane cu caramel si nuca reteta clasica
Foi de napolitane cu caramel si nuca reteta clasica. Prajitura Grilias cu foi Lica umplute cu nuca si alune de padure invelite in crema...
Sos marinara cu rosii si usturoi – sos de rosii pentru...
Sos marinara cu rosii si usturoi - sos de rosii pentru paste, carne sau chiftele. Un sos tomat simplu, rapid si delicios. Este un...
Sos ragu alla bolognese reteta clasica italiana
Sos ragu alla bolognese. Sos bolognese (bolognez) pentru paste este preparat din carne tocata cu suc de rosii si arome specifice. Un ragout care...
Covrigi bavarezi reteta de Laugenbrezeln
Covrigi bavarezi reteta de Laugenbrezeln. Covrigi de casa rumeni si gustosi, imbaiati in solutie alcalina inainte de coacere. Covrigii de la Oktoberfest se pot...
Chiftele umplute cu oua reteta de Scotch Eggs (oua scotiene)
Chiftele umplute cu oua reteta de Scotch Eggs (oua scotiene). Aperitiv cald sau rece din oua fierte si invelite in carne tocata, acoperite de...
Ultimele retete
Ketchup de casă cremos ca cel din comerț însă fără conservanți
Ketchup de casă cremos ca cel din comerț însă fără conservanți. Rețeta de ketchup de roșii aromat și fin, din roșii coapte de grădina,...
