Etichetă: reteta ungureasca

Reteta de puțișoare cu nuca sau pesmet - nudli, vuțărli. Pe la Sibiu le zice vuțăle sau vuțărli (de la Wuzerl - lb. germana),...

Ciorba de pui ardeleneasca cu smantana - csirkeraguleves sau supa ragu.  O ciorba faina cu carne de pui, multe zarzavaturi si legume (mazare, morcovi,...

Salata de muraturi reteta de ciolomada ungureasca. Legume asortate la borcan, feliate foarte subtire si condimentate discret, in otet, puse pentru iarna. Conserva la...

Prajitura Rudi cu branza si ciocolata reteta pas cu pas. Turo Rudi de casa. O prajitura cu aluat fraged cu cacao, crema fina de branza...

Prajitura Kati cu foaie sfaramata. O prajitura a copilariei din Arad, cu doua foi extrem de fragede si o crema cu rom si ciocolata...

Supa de rosii reteta ardeleneasca a bunicii mele. La Arad facem supa de rosii cu orez, paste alfabet sau cu galuste mici de faina....

Taietei cu branza si slaninuta afumata - Túrós csusza. Reteta de paste (macaroane, taitei lati) cu branza de vaci si slaninuta prajita este nelipsita din...

Varza acra calita cu carne de porc - székely gulyás sau pomana porcului, toros kaposzta, székelykáposzta. Mancare de varza acra cu coaste de porc,...

  Chiftea festiva cu oua fierte la cuptor - Stefania. O chiftea in forma de chec sau guguluf, foarte gustoasa si apetisanta. Aceasta chiftea la...

Ciorba taraneasca de porc reteta ungureasca. O ciorba sanatoasa din oase de porc cu carne, cu multe zarzavaturi si legume. Ciorba de porc se...

Pogacele cu seminte si branza - fragede si foietate. O reteta simpla si rapida de pogacele in multe straturi, care cresc mult - fara...

Cozonac impletit din aluat cu branza. Quarkzopf este un cozonac traditional german, extrem de pufos si de aromat, care se desface in pale (fasii)....