Etichetă: retete ardelenesti
Mancare de fasole verde pastai cu rosii si usturoi – teci...
Mancare de fasole verde pastai cu rosii si usturoi - teci sau fasole scazuta. O fac destul de des in fiecare vara. Imi place...
Prajitura cu visine si bezea cu nuca Ochi de pisica
Prajitura cu visine si bezea cu nuca Ochi de pisica. Reteta de prajitura cu aluat fraged, bezea crocanta cu nuci sau migdale si visine...
Macaroane cu branza si sunca la cuptor
Macaroane cu branza si sunca la cuptor. Reteta de paste la cuptor mac and cheese (mac'n'cheese) in varianta romaneasca. O budinca de macaroane cu...
Lichiu cu fructe, prajitura hencles
Lichiu cu fructe sau prajitura hencles (Henklesch) este o prajitura de origine saseasca din zona Sibiului. O facea si strabunica mea Buia si o...
Prajitura cu caise si bezea – Damen Caprice in forma rotunda
Prajitura cu caise si bezea - Damen Caprice, cu aluat dospit este numita in Ardeal, Banat si Ungaria Női szeszély, Capriciul doamnelor, Damen Kapritz...
Langosi simpli cu smantana, usturoi si cascaval
Langosi simpli cu smantana, usturoi si cascaval. Reteta de langosi de la bunica. Ii fac de cand ma stiu. Ii facea si bunica si...
Mancare de spanac cu usturoi si lapte si friganele la cuptor
Mancare de spanac cu usturoi si lapte (sos alb). Cu ochiuri, cu friganele la cuptor sau cu chiftele. Piure de spanac pe gustul meu....
Retese placinte prajite reteta veche ardeleneasca
Reteșe placinte prajite reteta veche ardeleneasca. Retesele (retișe, rătișe) acestea sunt niste placinte simple care se prajesc in ulei. Aluatul este unul elastic si...
Paine fara framantare reteta simpla
Paine fara framantare reteta simpla. Paine paine pufoasa facuta acasa. Painea (pita) de casa are o consistenta si un gust inegalabile! Mai ales ca...
Baigli cu nuca sau cu mac – beigli, bejgli sau cozonac...
Baigli cu nuca sau cu mac - beigli, bejgli sau „cozonac unguresc”. Beigli, baigli, bejgli, coarda sau saviecuta sunt denumirile unei prajituri grozave. Niste...
Crema de branza cu marar sau alte verdeturi de primavara
Crema de branza cu marar si alte verdeturi de primavara. Reteta de crema de branza de vaci cu smantana si ceapa verde. Crema de...
Salata calda de cartofi cu ceapa colorata
Salata calda de cartofi cu ceapa colorata. Salata aceasta este o alternativa la clasicii cartofi taranesti. De post. Mult mai usoara si mai sanatoasa....
Ultimele retete
Dovlecei tempura – rețeta de sticks de dovlecel în crustă crocantă...
Dovlecei tempura - rețeta de sticks de dovlecel în crustă crocantă de aluat. Cum se face tempura de dovlecei? Dovlecei prăjiți în aluat crocant,...
