Etichetă: retete celebre
Cheesecake reteta clasica New York Style
Cheesecake reteta clasica New York Style. O reteta de baza de cheesecake simplu. O prajitura cu branza fina si cremoasa, cu un blat din...
Sos remoulade reteta clasica frantuzeasca
Sos remoulade reteta clasica frantuzeasca. Ce este sosul remoulade si cum se prepara? La ce se potriveste sosul remulad? O maioneza cu mustar si...
Risotto cu ciuperci, parmezan si unt – reteta traditionala italiana de...
Risotto cu ciuperci, parmezan si unt - reteta traditionala italiana de orez cremos. Cum se face risotto ai funghi? Ce tip de orez folosim?...
Salata ruseasca cu legume si maioneza Olivier – a la russe
Salata ruseasca cu legume si maioneza Olivier - a la russe. Zisa si salata Olivier. O salata cu maioneza preparata cu legume fierte, carne...
Sos de cascaval – reteta de Sos Mornay
Sos de cascaval - reteta de Sos Mornay dupa Larousse Gastronomique. Cum se face sosul de cascaval? Un sos fin care are la baza sosul...
Cartofi gratinati cu unt topit – Pommes Anna
Cartofi gratinati cu unt topit - Pommes Anna. Cartofi la cuptor de o finete rara, taiati in felii subtiri si unsi cu unt topit, clarifiat....
Tocanita din coada de vita – Oxtail Stew a la jardiniere
Tocanita din coada de vita - Oxtail Stew a la jardiniere. O mancare din cozi de vitel, bou sau vita cu sos bogat de...
Cartofi Hasselback la cuptor reteta traditionala de cartofi acordeon
Cartofi Hasselback la cuptor reteta traditionala suedeza de cartofi acordeon. O reteta simpla si ieftina de cartofi evantai copti la tava, unsi cu unt...
Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci – Steak...
Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci - Steak Diane. O reteta clasica de antricot de vita la gratar (sau tigaie), cu...
Varza acra calita cu carne de porc – Székely gulyás sau...
Varza acra calita cu carne de porc - székely gulyás sau gulas secuiesc, székelykáposzta. Mancare de varza acra cu coaste de porc servita cu...
Boeuf Stroganoff reteta de vita cu ciuperci si smantana
Boeuf Stroganoff reteta de vita cu ciuperci si smantana. Numele ei se traduce "vita Stroganoff" sau Beef Stroganoff si este un mare clasic al...
Chiftea festiva cu oua fierte la cuptor – Stefania
Chiftea festiva cu oua fierte la cuptor - Stefania. O chiftea in forma de chec sau guguluf, foarte gustoasa si apetisanta. Aceasta chiftea la...