Etichetă: retete celebre
Prajitura Verdens Beste – cea mai buna din lume
Prajitura Verdens Beste - cea mai buna din lume. Un tort - prajitura cu bezea, crema de vanilie cu frisca si fulgi de migdale....
Stollen reteta de cozonac german traditional
Stollen reteta de cozonac german traditional. Stollen este un cozonac nemtesc cu o istorie de peste 500 de ani, bogat si aromat, plin de...
Cordon Bleu reteta clasica
Cordon Bleu reteta clasica. Snitel pane rulat si umplut cu sunca si cascaval. Se poate face din piept de pui insa reteta originala este...
Clatite Hortobagy cu carne si smantana la cuptor
Clatite Hortobagy cu carne si smantana la cuptor. Hortobágyi palacsinta este o reteta traditionala ungureasca, foarte gustoasa si foarte cunoscuta.
Am mancat clatite Hortobagyi de...
Ciorba radauteana reteta traditionala
Ciorba radauteana reteta traditionala. Ciorba de pui cu usturoi si smantana, asa cum a creat-o Maestra culinara Cornelia Dumitrescu din Radauti in anul 1979....
Clafoutis cu cirese
Clafoutis cu cirese este un desert frantuzesc din regiunea Limousin din centrul Frantei. Aceasta prajitura cu cirese consta intr-un strat de fructe si un...
Legume prajite in aluat crocant cu bere – tempura
Legume prajite in aluat crocant cu bere - tempura. Tempura este un fel traditional japonez si consta in prajirea in baie de ulei a...
Vant spaniol – tort de bezea cu frisca – Spanische Windtorte
Vant spaniol - tort de bezea cu frisca - Spanische Windtorte. Cum se face un tort de bezea? Cum se coace bezeaua astfel incat...
Cozonac moldovenesc reteta autentica de la 1871 – cu aluat oparit
Cozonac moldovenesc reteta autentica de la 1871 - cu aluat oparit si 20 de galbenusuri. Reteta de cozonac pufos cu nuca, rahat, stafide -...
Cartofi Duchesse – crochete la cuptor
Cartofi Duchesse - crochete la cuptor. Acesti "pommes Duchesse" sau "Duchess potatoes" sunt de fapt niste crochete din cartofi coapte la cuptor. O garnitura...
Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor
Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor - dupa Radu Anton Roman. Ghiveci de legume, copt la cuptor dupa reteta veche, manastireasca. O mancare de...
Osso buco – reteta milaneza de rasol de vitel
Osso buco - reteta milaneza de rasol de vitel sau vita. Ossobuco este o mancare opulenta din carne de vitel sau vita cu sos...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
