Etichetă: retete de Craciun
Friptură de porc cu prune uscate și coniac sau vin dulce...
Friptură de porc cu prune uscate și coniac sau vin dulce - la cuptor. Pulpă de porc umplută cu prune deshidratate și miez de...
Saraberne sau tobițe – rețeta de bezele Sarah Bernhardt cu nucă...
Saraberne sau tobițe - rețeta de bezele Sarah Bernhardt cu nucă și cremă de ciocolată. Cum se fac sarabernele sau butoiașe din bezea lipite...
Foi din bezea cu nucă sau alune (migdale) tip Richard (fără...
Foi din bezea cu nucă sau alune (migdale) tip Richard (fără făină). Rețeta de foi de bezea mai fine decât foile Alcazar. Cum se...
Fursecuri rugelach cu fructe confiate sau deshidratate și ciocolată – rețeta...
Fursecuri rugelach cu fructe confiate sau deshidratate și ciocolată - rețeta de cornulețe la metru + VIDEO. Fursecuri evreiești cu caise deshidratate, smochine, coji...
Cornulețe evreiești cu gem și nucă din aluat fraged cu cremă...
Cornulețe evreiești cu gem și nucă din aluat fraged cu cremă de brânză (rugelach) + VIDEO. Rețeta evreiască de fursecuri poloneze cu cream cheese....
Carne tocată în suc propriu la borcan – rețeta de conservă...
Carne tocată în suc propriu la borcan - rețeta de conservă din pastă de cârnați ardelenești. Pastă de cârnați la borcan. Conservă naturală din...
Sarmale în dovleac la cuptor – rețeta de bostan umplut cu...
Sarmale în dovleac la cuptor - rețeta de bostan umplut cu sarmale. Cum se face dovleac umplut cu sarmale pentru Crăciun? Sărmăluțe coapte în...
Cenușărese – rețeta de fursecuri de Rimetea umplute cu bezea și...
Cenușărese - rețeta de fursecuri de Rimetea umplute cu bezea și nucă sau Torockói hamuzsák sau diós táska. Cele mai fine fursecuri cu nucă....
Umplutură de castane pentru friptura de curcan, gâscă, rață, pui sau...
Umplutură de castane pentru friptura de curcan, gâscă, rață, pui sau coquelet. Cum se face umplutura pentru curcan la cuptor? Castane cu coniac, crutoane...
Vol au vent cu cremă de brânză – rețeta de aperitiv...
Vol au vent cu cremă de brânză - rețeta de aperitiv festiv cu Gorgonzola. Amuse bouche din foietaj cu brânză, nuci, fructe deshidratate sau...
Vol au vent de casă – rețeta de volovan din aluat...
Vol au vent de casă - rețeta de volovan din aluat foietaj. Cum se fac vol au vent? Cum se decupează și coc cojile...
Cozonac de Rimetea cu scorțișoară și unt rețeta de torockói Somodi...
Cozonac de Rimetea cu scorțișoară și unt rețeta de torockói Somodi kalács. Învârtită cu scorțișoară, zahăr și unt ca'n Ardeal. Cum se face cozonacul...