Etichetă: Selgros cauta pasiunea
Gât de gâscă umplut – rețeta de balotină sau drob de...
Gât de gâscă umplut - rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele. Cum se face balotina sau gâtul umplut...
Chec vienez cu nuci, alune și fructe confiate, deshidratate – guguluf...
Chec vienez cu nuci, alune și fructe confiate, deshidratate - guguluf de Crăciun. Wiener Früchtekuchen, Pâinea Episcopului sau chec cu fructe uscate, nuci, rahat,...
Rață cu gutui caramelizate și coniac rețeta de friptură la cuptor
Rață cu gutui caramelizate și coniac rețeta de friptură la cuptor. Cum se face rață la cuptor cu cartofi, fructe și umplutură din ficat?...
Linzer Torte rețeta de prăjitură cu gem și gratii din aluat...
Linzer Torte rețeta de prăjitură cu gem și gratii din aluat fraged. Cum se face Tortul Linzer cu alune de pădure, migdale și marmeladă...
Tort simplu fără coacere cu cremă de vanilie și frișcă –...
Tort simplu fără coacere cu cremă de vanilie și frișcă - Tort Malakoff. Cum se face un tort fără coacere cu pișcoturi și cremă...
Găluște cu prune din aluat cu brânză de vaci (fără cartofi)...
Găluște cu prune din aluat cu brânză de vaci (fără cartofi) - foarte pufoase! Rețeta de gomboți cu prune foarte fragezi și gustoși. Cum...
Ștrudel cu vișine și nucă cu foi subțiri de plăcintă
Ștrudel cu vișine și nucă cu foi subțiri de plăcintă. Rețeta de ștrudel vienez cu vișine sau cireșe servit cu sos de vanilie și...
Un meniu cu ingrediente locale din Podgoria Aradului și cartea Arena...
Un meniu cu ingrediente locale din Podgoria Aradului și cartea Arena de Acasă. Pastetă de ficat cu alune, stafide și vin roșu, supă cremă...
Piept de porc cu usturoi la tigaie – rețeta de friptură...
Piept de porc cu usturoi la tigaie - rețeta de friptură scăzută. Cum se face o friptură înăbușită de porc la tigaie - pecie?...
Friptură de vițel la cuptor sau la oala sub presiune –...
Friptură de vițel la cuptor sau la oala sub presiune - carne rumenă și fragedă. Piept și coaste de vițel cu ceapă caramelizată. Cum...
Plăcintă pufoasă cu brânză sărată, smântână și usturoi – la cuptor
Plăcintă pufoasă cu brânză sărată, smântână și usturoi - la cuptor. Plăcintă simplă cu telemea și aluat dospit. Rețeta tradițională de plăcintă țărănească cu...
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan – aperitiv cu hribi, gălbiori
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan - aperitiv cu hribi, gălbiori sau alte ciuperci. Gustare caldă cu ciuperci și parmezan. Bruschette sau crostini cu...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
