Etichetă: tort
Crema de vanilie – creme patissiere
Crema de vanilie - creme patissiere (pasticcera) universala. Adica crema de vanilie fiarta pentru cremsnit (cremes), ecler, prajituri cu fructe sau tarte (din galbenusuri,...
Blat de tort simplu pandispan cu vanilie
Blat de tort simplu pandispan cu vanilie, reteta clasica. Cum se prepara un blat de tort pufos si inalt, fara praf de copt? Cum...
Tort Padurea Neagra reteta originala
Tort Padurea Neagra reteta originala - Schwarzwälder Kirschtorte, Gâteau Forêt Noire, Black Forest Cake. Frisca naturala, visine, cirese si Kirschwasser (rachiu de cirese), pandispan...
Blat de tort pandispan cu cacao
Blat de tort pandispan cu cacao sau simplu - reteta clasica. Cum se face un blat de tort cu cacao sau ciocolata aerat (pufos)...
Tort Esterhazy reteta originala
Tort Esterhazy reteta originala. Tortul Esterhazy (Eszterházy) este un tort genial, 5 cu foi de bezea cu nuca, creme anglaise amestecata cu unt, nuca...
Rulada cu lamaie si merisoare
Rulada cu lamaie si merisoare - Prajitura Chic. Un tort cu crema de lamaie cu unt care poate fi prezentat si clasic, in forma...
Tort Dobos reteta originala
Tort Dobos reteta originala - "Dobos torta" un mare clasic al cofetariei unguresti a fost si va ramane un tort savuros si bun, cu...
Tort Diplomat rulada clasica
Tort Diplomat - rulada - in forma clasica. Este un desert atat de fin si bun, nici nu e de mirare ca este atat...
Tort grilias cu ciocolata si nuci caramelizate
Tort grilias cu ciocolata si nuci caramelizate (tort grilaj, krantz, crant). Nu putina bataie de cap mi-a dat tortul feciorului la 5 ani, atat...
Tort bavarois cu ciocolata alba si neagra si fructe
Tort bavarois cu ciocolata alba si neagra (3 kg). Frisca naturala. Blat de genoise cu cacao, crema bavaroise cu ciocolata neagra (75% cacao), coaja...
Cheesecake cu cocos si ananas Pina Colada
Cheesecake cu cocos si ananas Pina Colada - inspirat de celebrul cocktail. Ce contine acesta? Crema-lichior de cocos, suc proaspat de ananas si rom de...
Tort de orez cu cocos si fructe
Tort de orez cu cocos si fructe. Este un tort fara coacere, potrivit zilelor toride de vara in care nu are nimeni chef sa...
Ultimele retete
Sirop de visine fara fierbere, crud, la rece
Sirop de visine fara fierbere, crud, la rece. Cea mai simpla si sanatoasa reteta de sirop. Sirop de visine natural, fara conservanti, reteta pas...
