Etichetă: tutorial
Cum se decoreaza piftia, raciturile – cele mai frumoase modele
Cum se decoreaza piftia, raciturile - cele mai frumoase modele si forme. Cum aranjam piftiile in forme, cum le decoram si cum le rasturnam?...
Cum se face pesmetul de casa
Cum se face pesmetul de casa? Cum reciclam painea veche, uscata? La ce folosim pesmetul? Ce inseamna pané? Cum obtinem crusta rumena si crocanta a...
Cum se bate frisca naturala din smantana?
Cum se bate frisca naturala din smantana? Ponturi utile despre cum se face frisca corect, cum se indulceste si cum se pastreaza. De ce...
Cotlet marinat – cum se marineaza carnea de porc?
Cotlet marinat - cum se marineaza carnea de porc? Cotlete sau ceafa de porc marinate (tinute in baiţ), fragezite si aromate, pentru un gratar...
Ciorba radauteana reteta traditionala
Ciorba radauteana reteta traditionala. Ciorba de pui cu usturoi si smantana, asa cum a creat-o Maestra culinara Cornelia Dumitrescu din Radauti in anul 1979....
Ciorba de peste la ceaun reteta pescareasca ungureasca de halászlé
Ciorba de peste la ceaun reteta pescareasca ungureasca de halászlé. Reteta de ciorba de peste de pe Mures si Tisa. Cum se face ciorba...
Cotlete de porc la tigaie gratar 10 ponturi pentru o carne...
Cotlete de porc la tigaie gratar - fragede si suculente. Cum se prajeste cotletul de porc astfel incat sa nu devina "talpa", adica sec,...
Blat de tort pandispan cu nuca
Blat de tort pandispan cu nuca - un blat pufos cu nuca, special pentru torturi, prajituri, briose (cupcakes, muffins). Nu contine praf de copt....
Crema fiarta de ciocolata – budinca de casa
Crema fiarta de ciocolata - budinca de casa. O crema clasica cu lapte, oua, faina (amidon) si ciocolata sau cacao. Daca o amestecam cu...
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca cu unt. Zis si aluat frantuzesc, foitaj, foi de placinta (impropriu) acest foietaj se foloseste la pateuri,...
Cum se limpezeste supa de carne de vita sau pui? Cum...
Cum se limpezeste supa de carne de vita, pui, gaina? Cum se limpezesc raciturile sau piftia? Cum transformam o supa tulbure intr-una clara, limpede...
Piscoturi de casa – reteta Alain Ducasse
Piscoturi de casa - reteta Alain Ducasse. Cum se fac piscoturile acasa? Foarte simplu si rapid! In 20 de minute sunt gata! Cred ca...
Ultimele retete
Omletă în lipie sau tortilla – rețeta de omletă la cuptor...
Omletă în lipie sau tortilla - rețeta de omletă la cuptor cu cașcaval și șuncă sau bacon. Cum se fac coșulețe din lipii, umplute...
