SARBATORI-Craciun-Pasti

Chifteluțe cu maioneză și ceapă marinată sau murată - rețeta bucovineană. Rețeta de chiftele cu sos de maioneză cu smântână și ceapă roșie cu...

Chifteluțe aperitiv fragede și pufoase rețeta de chiftele mici din carne tocată. Cum se fac cele mai bune chiftele de porc, pui sau vită?...

Limoncello rețeta italiană de lichior de lămâie preparat acasă. Cum se face limoncello sau limoncino de casă din coji de lămâi netratate? Lichior limoncino...

Gujoane de pui rețeta de fâșii de piept de pui pane în crustă rumenă și crocantă. Mini șnițele de pui (crispy strips sau fingers)...

Gât de gâscă umplut - rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele. Cum se face balotina sau gâtul umplut...

Sos de merișoare pentru friptura de curcan sau alte cărnuri - rețeta de cranberry sauce. Cum se face sosul de merișor pentru friptura de...

Chec de Crăciun rețeta de guguluf cu nuci, alune și fructe confiate, deshidratate. Wiener Früchtekuchen, Pâinea Episcopului sau chec vienez cu fructe uscate, nuci,...

Idei de decorațiuni pentru Crăciun făcute acasă împreună cu copiii. Idei creative pentru copii. Atelier de Crăciun alături de cei mici. Cum se fac...

Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă!) Cum se prepară slănina de mangaliță fragedă...

Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean. Cum se face șunca de casă din pulpă de porc cu...

Mini choux a la creme (profiterol) sau mini eclere cu vanilie și caramel sau ciocolată. Rețeta de eclere sau choux mici umplute cu cremă...

Rață cu gutui caramelizate și coniac rețeta de friptură la cuptor. Cum se face rață la cuptor cu cartofi,  fructe și umplutură din ficat?...