SARBATORI-Craciun-Pasti

Șarlotă de căpșuni cu frișcă sau tort Diplomat cu căpșune și pișcoturi - fără coacere. Rețeta de charlotte aux fraises sau tort cu căpșuni....

Ruladă din fleică de porc la cuptor sau slow cooker - rețeta de friptură fragedă. Cum se face o ruladă de porc condimentată și...

Sărățele cu mult cașcaval - rețeta de saleuri fragede și aromate. Rețeta de sărățele fragede cu brânză și smântână. Saleuri cu chimen și cașcaval...

Prăjitura tăvălită cu cafea, rom și nucă - rețeta de cuburi însiropate și pufoase. O prăjitură însiropată cu cafea și tăvălită prin nucă măcinată....

Șuncă din ciolan de porc presată în formă de guguluf (cozonac circular). Cum se face șunca de Paști presată? Rețeta de ciolan afumat, fiert...

Cheesecake zebră sau rețeta de pască fără aluat în două culori. Cum se face pască în dungi cu cacao? Rețeta de cheesecake zebrat cu...

Prăjitura tăvălită cu lămâie - rețeta de cuburi pufoase și însiropate. Cum se face prăjitura tip Lamington cu lămâie? Prăjitură de casă cu lămâie....

Cozonac cu maia naturală (sourdough) - rețeta de cozonaci fără drojdie din comerț. Cum se face cozonac cu lievito madre, levain, Sauerteig sau drojdie...

Cum se fierbe șunca afumată de casă sau jambonul pentru Paști? Ce este șunca de casă (șoanca ardelenească sau șoncul bănățean) și cum o...

Friptură de miel cu usturoi, cimbru și vin alb - miel la cuptor. Rețeta de pulpă de miel marinată și friptă la tavă cu...

Cozonac la mașina de pâine - rețeta de cozonac pufos cu rahat și fructe confiate. Cum se face cozonac fără frământare cu rahat, stafide...

Cataif cu frișcă - rețeta de pe vremuri. Cum se face prăjitura cataif (kadayif sau künefe) cu tăieței fini (fidea) rumeniți la cuptor și...