SARBATORI-Craciun-Pasti

Cozonac la mașina de pâine - rețeta de cozonac pufos cu rahat și fructe confiate. Cum se face cozonac fără frământare cu rahat, stafide...

Cataif cu frișcă - rețeta de pe vremuri. Cum se face prăjitura cataif (kadayif sau künefe) cu tăieței fini (fidea) rumeniți la cuptor și...

Cornulețe cu cremă de ciocolată sau Nutella - foarte fragede și gustoase. Rețeta de cornulețe fragede din aluat cu smântână și unt umplute cu...

Tiramisu original - rețeta italiană autentică. Cum se face tiramisu? Cum se face crema pentru tiramisu fără frișcă? Rețeta de tiramisu italian original cu...

Prăjitură cu cafea și frișcă - rețeta de Boema de pe vremuri. Cum se face prăjitura Boema cu mousse de cafea și blat pufos...

Prăjitura Pani Walewska cu bezea, cremă de vanilie și gem de fructe de pădure. Cum se face rețeta de prăjitură poloneză Doamna Walewska cu...

Pogăci cu jumări - rețeta ardelenească de pogăcele fragede. Cum se fac pogăcelele cu jumări (jumere) și untură? Cum se face pasta de jumări...

Steluțe cu scorțișoară și albușuri - fursecuri fine fără făină - rețeta de Zimtsterne. Fursecuri fragede cu migdale, nucă sau alune de pădure (fără...

Friptură de căprioară cu sos de coniac - rețeta de pulpă de vânat la cuptor. Cum se marinează carnea de vânat? Cum se face...

Costiță de porc la cuptor (kaiser, piept de porc afumat) - rețeta de friptură cu șoric crestat. Piept de porc cu cimbru și chimen....

Sărățele simple cu untură, smântână și brânză - foarte fragede! Rețeta de saleuri sau sărățele fragede din aluat cu brânză de vaci. Cum se...

Prăjitura Zaza cu cremă de lămâie, mascarpone și blat pufos. Cum se face o prăjitură pufoasă cu lămâie și afine? Rețeta de cremă de...