Cartea de oaspeti – Impresii de la cititori

Cartea de oaspeti Savori Urbane

Cartea de Oaspeti Savori Urbane – impresii de la cititori. Deoarece ne scrieti foarte multe randuri pe Facebook (atat pe pagina oficiala cat si in Grupul Savori Urbane) am decis sa cream aceasta Carte de Oaspeti in care sa va lasati impresiile generale despre blogul nostru (fie ele si critice), sa impartasiti reusitele culinare (indicandu-ne care sunt retetele voastre preferate), sa notati sugestii cu privire la imbunatatirea continutului si al formei de prezentare.

Tot aici ne puteti indica si anumite retete pe care la cautati de multa vreme… cine stie?… poate va putem ajuta sa le regasiti.

Cartea de oaspeti – impresii de la cititori

Suntem extrem de mandre de voi, cei care ne cititi si care gatiti multe dintre retetele noastre! Ne bucuram alaturi de voi vazand fotografiile cu reusitele voastre si ne intristam cand ceva nu v-a iesit cum trebuie. Incercam sa va ajutam cat mai mult, individual, cu informatii si ponturi utile care sa va ajute sa va dati seama unde ati gresit. Cu siguranta ca data viitoare va va reusi perfect!

Cum ati descoperit Savori Urbane?

Chiar asa… cum ne-ati gasit? Prin cautare pe Google, prin Facebook (pagina oficiala Savori Urbane sau prin grupurile in care postam), prin recomandare de la prieteni? Ce v-a determinat sa ramaneti alaturi de noi?

Care este reteta preferata Savori Urbane?

Ne-am bucura foarte mult daca ne-ati spune care este reteta voastra preferata de pe blogul nostru. Cum ati descoperit-o?

Va descurcati usor pe blogul Savori Urbane?

Asteptam parerile voastre si cu privire la aspectele tehnice: daca puteti accesa usor site-ul atat de pe computerul de acasa, laptop cat si de pe aparatele mobile (telefon, tableta), daca vi se incarca usor pozele, daca textul este usor lizibil (marime, culoare), daca pozele sunt suficient de explicite etc. Va descurcati cu casuta de „cautare” de pe blog? Dar cu sortarea Categoriilor?

Sugestii

Asteptam si sugestiile voastre cu privire la imbunatatirea continutului si a formei de prezentare a blogului Savori Urbane. Poate doriti mai multe retete vegetariene sau mai multe torturi.

Ne-am bucura daca in comentariu v-ati face si o scurta prezentare: sunt X (doar prenumele) din localitatea Y si am Z ani. Sunt mama a X copii sau sunt necasatorita si am descoperit Savori Urbane astfel (prin Google, din grupuri Facebook, de la o prietena etc) iar reteta mea preferata este….. In viitor intentionam sa cream sectiuni cu retete special gandite pentru persoanele foarte ocupate, pentru copii sau pentru familiile numeroase (retete spornice, ieftine si sanatoase).

Va multumim pentru timpul acordat! Va asteptam cu drag in Grupul Savori Urbane de pe Facebook!

Formularul de comentarii de mai jos va apartine!

171 COMENTARII

  1. Ma numesc, Coroian Nicoleta sunt din Gherla ,Jud Cluj.Am 42 ani,pe care i-am adunat frumos si fara regrete. imi place sa gatesc de cand ma stiu,un aport important avand-ul,tatal meu care imi spunea ca pune un strop de dragoste in fiecare mancare.Pentru asta il veneram,crezand-ul un magician.Si astfel am adaugat si eu putina dragoste in preparatele mele.Pe voi,v-am gasit pe internet cautand o reteta si m-am lipit automat de voi.ASA ca va urmaresc in fiecare zi,incerc retetele voastre,sunt mandra ca imi ies.(m-am si laudat cu ele trimitindu-va poze 🙂 ) Ce sa mai zic ,sunteti pe sufletul meu.Inca nu am o reteta preferata,sunt in faza de testare ,Pana acum imi place tot ce am incercat.Va pup,o zi frumoasa…

  2. Numele meu este Catalina Spatar ,sunt din com. Iclod ,jud .Cluj. Am 60 ani, sunt casatorita si am doi baieti Intr-o perioada grea mie din punct de vedere al sanatatii ,v-am gasit pe google.De atunci imi petrec mai mult timp in bucatarie pregatind retetele voastre ,preparate pe care familia mea le savureaza cu drag.Desi am o virsta, marturisesc ca profesia nu mi-a oferit timpul necesar de a-l petrece in bucatarie.Ca atare, retetele voastre amanuntite,cu gramaje ,cu secrete ,imi ofera placere de a gati.Savori Urbane a devenit cartea mea de capatii in prepararea produselor culinare.Va apreciez, si cu deosebit respect va doresc sa aveti parte de citi mai multi cititori care sa puna in practica retetele voastre minunate.Ginduri de bine si multa sanatate .

  3. Buna ziua! Ma numesc Steliana, sunt din Slatina si am descoperit site-ul dvs prin intermediul Facebook. Cum sunt o mamica tare ocupata caut mereu retete gustoase, sanatoase care se pot prepara intr-un timp cat mai scurt. Am gasit pe site-ul dvs multe idei de retete interesante si usor de preparat de la feluri principale -preferata mea fiind http://savoriurbane.com/somon-copt-cu-grepfruit-si-ceapa-verde/,aperitive, garnituri si deserturi! Multumim Diana si Oana pentru realizarea acestui site si va dorim spor la treaba in continuare si va asteptam cu alte retete de preparate cat mai delicioase!

  4. Foarte bune retete am gasit pe acest blog,de multe ori m-a scos din impas cand nu mai aveam idei de gatit.Sa o tineti tot asa!

  5. Mă numesc Suciu Andrea, sunt din Gheorgheni, județul Harghita. Am descoperit acest blog prin intermediul unei rețele de sociaizare. În ultima preioadă mă inspiră tot ce se ține de bucătărie așa că situl ăsta a venit la fix pentru mine. Vă felicit Dia și Oana. Vă doresc inspirație și consecvență în continuare.

  6. Ma numesc Daiana, sint din Timisoara, am 37 de ani, gatesc din pasiune dar si din necesitate.
    Nu mai tin minte cand si cum v-am descoperit, dar ma bucur ca am facut-o. Mi-am tot propus sa-mi fac un inventar ca sa vad care au fost sursele de inspiratie pentru retelele postate pe blogul meu. Sint sigura ca si voi sinteti printre ele.
    Imi place blogul vostru pentru ca aveti poze faine, imbietoare, retete bune, clar scrise si cel mai important pentru mine, aveti poze cu fazele prepararii.

  7. Toate retetele pe care le-am incercat au iesit super.V-am descoperit pe o retea de socializare si prima prajitura facuta a fost amandina. Ma bucur ca existati. Retetele sunt foarte clare, pasii care trebuie urmati sunt foarte bine descrisi. Multumesc pentru faptul ca existati. Ema

  8. Ma numesc wellmann clara .sunt din Gherla. jud Cluj. AM 57ani ,sint casatorita, am 2 copii. Imi place sa gatesc si mai mult sa fac dulciuri. Bunica mea a fost o gospodina desavirsita am invatat multe de la ea ,dar de cind am dat de blogul vostru , in fiecare zi invat ceva nou . Am facut multe din preparatele voastre ,cu trimisul pozelor stau mai rau.. Ce sa mai lungim , sinteti BUNE ,dragute saritoare.Nu am o reteta preferata toate imi plac .Cu respect va doresc cit mai multe realizari si multa sanatate linga cei dragi . VA PUP .

  9. Eu traiesc in Mexic si am dat de voi prin facebook Imi plac retetele publicate,sant bine explicate si frumos prezentate , nu am mult timp ca sa stau in bucatarie si sa le probez pe toate, dar le-am salvat pentru momente speciale. Eu am plecat din tara in 1975 si imi amintesc de prajiturile de la Scala, Nestor, Athenee Palace si Capsa, si cele din copilaria mea „indepartata” cand cofetariile erau perfecte. Acum multe persoane pun retete de prajituri asa cum si le amintesc din copilaria lor (poate epoca anilor 80!) Si imi vine sa rad pentru ca sant prajiturile cunoscute de mine dar foarte departe de reteta adevarata. De aceea mi-au placut amandinele voastre, si tortul Mareshal care e exact ca cel mancat de mine in Athenee Palace in copilarie. Multe dintre retetele din tara nu se pot face in Mexic deoarece avem o altitudine de 2400 metri . Asta modifica reteta mult si in general aluatul cu zahar nu creste deloc. Vroiam doar sa va intreb despre reteta kartosi colaci Am incercat o reteta si am icnercat sa ii fac pe sticle de vin ca sa obtin kartosi verticali sa zicem DAr aluatul era prea moale si a cazut. Buna mea facea kartosi foarte repede, , nu stiu ce reteta , si ea ii prajea in tigaie si apoi ii tavalea prin zahar Ati putea sa imi dati reteta lor Poate cineva dintre cititoarele din Ardeal m-ar putea ajuta Multumesc si va doresc mult succes in continuare.

  10. ma numesc Lilly Horvath,sunt din Arad am 48 de ani.V am descoperit anul trecut pe facebook si am incercat multe retete de atunci.Nu stiu care imi place mai mult,toate sunt deliciooase,imi amintesc prima reteta de la voi care am pregatito ciolan afumat cu cartofi la cuptor.Am incercat multe retete de la voi si mai am cateva in plan:).Maine vreau sa fac chiflele simple cu lapte.SUNTETI CELE MAI TARI.Va pup

  11. Va salut cu drag, ardelencele mele „dragi’! Cautand o reteta pe internet v-am descoperit si citind cu atentie mi-am dat seama ca locuim in aceeasi zona geografica, aproximativ dupa exprimare, dupa ingredientele folosite si dupa modul „savuros” si clar in care explicati retetele voastre. Am recomandat tuturor prietenelor mele din tara si …de departe retetele voastre si sunt sigura ca vor fi incantate. Aproape orice reteta este la fel cum o stiam si eu (sau aproximativ la fel), desi sunteti mai tinere decat mine, sunteti experimentate si am ce sa invat de la voi! De acum incolo, orice nelamurire voi avea, deschid computerul si caut „Savori urbane” si stiu sigur ca voi intelege ce am de facut, in ceea ce priveste gastronomia! Va felicit si sunt zilnic…”pe urmele voastre”. De pilda acum fac -Jeleul de coacaze rosii si Zmeura- tot din gradina mea culese, doar ca pe aici li se spune „rozinchine”. Va urez succes in continuare si …o vara frumoasa!

  12. Multumesc! Mi-se pare un pic freoaie cautarea pe blog sa vezi daca s-a raspuns la com.
    Pt zacusca de fasole uscata se face si cu ardei cruzi?care e diferenta fata de cea cu ardei copti?

  13. Buna ziua! Numele meu este Ana, am 26 de ani si va urmaresc cu foarte mare interes din Anglia. Site-ul l-am gasit din pura intamplare, cautand o reteta de ceva bun de mancare. Sotul meu este mare fan mancare buna gatita in casa iar dupa ce am vazut multitudinea de retete, am fost cucerita iremediabil. Imi place la nebunie mancarea ungureasca, bunica mea fiind chiar unguroaica si m-ati uns la suflet cand am vazut retete cu nume unguresc. Gatind si incercand, cred ca, de departe, favorita familiei a devenit prajitura Rakoczi Turos. Trebuie sa recunosc ca nu cred ca am mai gustat vreo prajitura cu un aluat atat de aromat, fraged si delicious. Am facut prajitura miercuri seara, ca joi dimineata sa nu mai avem nicio bucatica.
    Nu pot decat sa va felicit pentru retetele ce imbogatesc atatea mese in atatea case, va doresc spor la treaba si multa sanatate sa puteti continua mult si bine biblioteca aceasta virtuala de retete. Va pup si va multumesc!

    • Iti multumim, draga Ana, pentru cuvintele frumoase si ne bucuram ca ai gasit la noi atatea retete pe gustul tau si al familiei tale! Te asteptam cu noi impresii dupa fiecare fel gatit 🙂

  14. Buna, ma numesc Elena, sunt necasatorita, locuiesc in Italia, alaturi de prietenul meu care este un mare gurmand. Pentru ca tot timpul incerc sa fac ceva nou, am cautat retete pe internet si asa am dat de site-ul tau care este foarte interesant. Deja l-am salvat in lista de preferinte.. Cu siguranta o sa mai revin pe site pentru minunatele retele pe care le imparti cu noi.

  15. Buna, sunt Alina, din Herculane, temporar, casatorita, cu 3 copii mici.V-am descoperit cautand pe internet reteta pentru amandina.Nu stiu unde voi descoperi in coltul asta de lume sirop de glucoza pentru fondant,dar cand o sa am , am sa fac amandinele si va voi tine la curent cu reusitele mele.Va felicit pentru blog si va doresc mult succes in continuare!

  16. Multumirile noastre Oanei pentru frumosul si deliciosul tort aniversar 40 ani de casnicie vom fi clienti fideli va multumim Pavel si Ana.

  17. Nu stiu cand v-am descoperit,,Probabil cautand retete .M-am indragostit de voi iremediabil.Aveti ceva aer „austriac” in retetele i,n gndurile,,n vorbele vostre.Suna pompos dar asa simt,Sunt retete cu iz de casa aristocrata.
    Daca as sta la Arad cred ca as veni la usa voastra sa ma primiti macar o zi in bucataria voastra .
    Ma straduiesc sa fac orice ,chiar si torturi foarte bune dupa aprecierea colegilor,dar de la voi,din bucatarie, as dori ,un pic din zambetul , fericiea voastra. si aerul vostru de aristocrate
    . Va imbratisez cu drag Savori Urbane si cu siguranta va voi copia cu drag retetele in continuare..
    Cu drag ,o novice in ale bucatariei..

    • Ce randuri frumoase! Ai ghicit bine 🙂 Suntem influentate mult de bucataria austro-ungara pentru ca am crescut cu ea. Ne sunt dragi si Viena si Budapesta si incercam sa readucem la viata vechile retete gatite de strabunicele si bunicele noastre 🙂

  18. Buna, ma numesc Ancuta si stau in Italia,am 21 de ani ..Vam gasit cautand o reteta de negreasa si am gasit-o pe a voastra cea brownie,si de atunci am facut-o de nenumarate ori si mi-am imprezionat prieteni…am facut multe retete de pe site si de multe ori am vrut sa le trimit dar nu imi placea poza:)))… acuma de sarbatori fac tarta cu zmeura fara coacere si iepure .sper sa imi iasa la fel de bune ca si celelalte retete…Va apreciez tare munca ce o depuneti ..Sarbatori fericite alaturi de cei dragi.

  19. Foarte, foarte frumos! Felicitari pentru blog, felicitari pentru ca promovati naturalul, fara creme si budinci din plicuri, chimicale si praf de copt!
    Eu sunt inebunita dupa dulciuri sa le si mananc, sa le si prepar. Singura problema este ca eu nu gatesc cu zahar ci cu fructoza. Atunci intrebarea mea vesnica: oare ce retete pot incerca sa-mi iasa din cele expuse? NICIODATA nu am gasit raspuns la maestrii cofetari CUM trebuie sa-mi adaptez retetele schimband zaharul cu fructoza. Gasesc oare un raspuns la voi pe blog? Multumesc si succes, aveti un blog simplu di totusi usor de inteles. Poate reusiti sa introduceti si retete fara zahar pentru diabetici(alea le gatesc pt. sotul meu care are diabet). Multumesc mult!

    • Fructoza poate fi folosita la orice creme dar nu la toate aluaturile. Albusurile nu se bat bine cu fructoza si va trebui sa exersezi cateva versiuni de pandispan ca sa-ti iasa consistenta potrivita (practic va trebui sa bati albusurile spuma tare cu putina sare si sa freci separat galbenusurile cu fructoza si apoi sa le amesteci in spuma si sa adaugi treptat faina). Reteta aici: http://savoriurbane.com/blat-de-tort-simplu-pandispan-cu-vanilie/
      In schimb, aluaturile fragede (de tarta sau fursecuri) sau cele dospite (cozonaci si derivatele lor) ies foarte bine cu fructoza sau cu inlocuitori de zahar (de ex,. Stevia pt diabetici). http://savoriurbane.com/aluat-de-tarta-reteta-clasica/ sau http://savoriurbane.com/tag/fursecuri/. Aici retetele de cozonac: http://savoriurbane.com/tag/cozonac/
      Ca idee de baza: fructoza este mai dulce decat zaharoza si se foloseste in cantitati mai mici (in loc de 100 g zahar pui 65 g fructoza). Mai multe info gasesti aici: http://healthyeating.sfgate.com/fructose-sugar-substitute-11406.html

      • Multumesc mult ca mi-ati raspuns atat de repede, ca gasiti timp, aratand respect pentru cititorii necunoscuti care va viziteaza blogul. Multumesc pt. sfat, nu am sa mai folosesc fructoza sa bat albusurile. Nu stiam de ce unele retete imi ies, altele nu, acum am aflat!
        Succes mult va doresc din toata inima!
        (P.S. Aveti cumva reteta de Prajitura Cabana? Acea in forma de triunghi cu crema de vanilie) . Va multumesc inca o data pentru gentilețea cu care imi raspundeti!

    • Am 69 de ani.Apreciez foarte mult retetele voastre.Am facut multe dintre ele si au fost toate foarte bune.Traiesc de multi ani in Bucuresti,dar sunt nascuta si crescuta la Timisoara asa ca inteleg foarte bine felul vostru de a gati.
      Azi am facut pipt de rata cu rosti simplu ,fara oua.Au fost delicioase.
      Va doresc numai bine.

  20. buna fetelor 🙂 sunt andrea si v-am descoperit prin intermediul facebook-ului .prima reteta ce am probat-o de pe site-ul vostru a fost tortul after 8 . cum imi place sa gatesc am inceput sa „frunzaresc„ site-ul vostru si de atunci am devenit una dintre fanii retetelor voastre . sunt scrise clar, vin in ajutorul gospodinelor si prin prezentarea metodei de realizare si arata pasii care trebuiesc urmati . si imi place ca gatiti asa „ardeleneste „ 😛 ,traditional ,cu retete pe care de multe ori (cu mici modificari ) le-am regasit si in caietele de retete ale bunicii mele .nu pot decat sa va felicit si sa va promit ca va urmaresc si va gatesc retetele si in viitor . si va recomand de cateori am ocazia . retetele mele favorite sunt puiul macerat in iaurt si saratelele .

  21. Buna ,sunt din Baia Mare si va felicit pentru ceea ce faceti .Am facut o parte din retetele voastre chiar de sarbatori si au fost foarte gustoase.Va doresc multa sanatate si spor la treba!

  22. Buna,sunt Delia din Arad,sunt casatorita ,am 33 de ani si 2 baieti minunati,v am descoperit de pe un alt blog,si de atunci,in urma cu un an,parca am descoperit o comoara.Imi place enorm sa fac prajituri,la mine in casa vesnic sunt prajituri proaspete,cam la 2 zile ma apuc de facut,odata pe saptamana fac chiar si pt toti colegii de clasa ai fiului nostru.Ghiar azi am intrebat o pe doamna cand pot sa le aduc un tort,si mi a raspuns ca ei in fiecare dimineata se asteapta ca poate azi e ziua cu dulciuri,nu le duc intr o zi anume ci cand ma apuca,atunci cand simt ca pot sa pun un strop din sufletul meu in acea praji.o fac,daca nu, nu mi iese.Ador sa prajituresc,la majoratul meu mi am facut 17 feluri de praji.si un tort de 3 etaje,o zi si o noapte incontinu.Imi plac retetele voastre deoarece sunt simple,ieftine iar la sf.rezultatul e de mastersef.Prima reteta a fost tortul ESTERHAZY,ce sa va spun incercati l cele ce n ati facut o deja,e o capodopera culinara si are un gust……te indragostesti si nu i rezisti,sa faceti 2 deoarece….daca sunteti la masa mai multi cu greu daruiti din el.Ce sa zic ,va multumesc ca existati fetelor,Doamne ajuta mai departe,si ma bucur ca v am descoperit.Pe vineri am sa fac copiiilor tort Sacher si chec cu mac si albusuri,am sa va pun poze.Va pupacesc de nu va vedeti si va multu.O seara placuta tuturor

  23. Am facut „tortul aniversar” si l-am executat. Ocazia a fost aniversarea 3 ani pentru o nepotica – Maria. Multe felicitari pentru sfaturile si amanuntele construirii unei prajituri!
    Cu stima,
    I.B.

  24. Buna seara!
    Am tot cautat in ultima vreme o rețetă de bors. Stiu ca se gaseste de cumparat, dar parca as prefera sa l prepar eu, acasa. Si cum in alt site culinar nu am incredere, apelez la voi, fetele SU.
    Am cautat pe site, dar nu am gasit. Ma puteti ajuta cu sfaturi?
    Seara frumoasa sa aveti!

  25. Am omis sa ma prezint. Scuze!
    So, Adriana ma numesc, sunt din Târgoviste si sunt mama unui băiețel de 9 ani, pe care il incant in ultimii doi ani cred, cu gustoasele rețete Savori Urbane.
    Am aflat de SU de pe facebook. Din curiozitate am citit rețetele si mi a placut enorm felul in care erau explicate.
    De atunci am rămas fidelă acestui site si stiu ca pot avea incredere in retele prezentate. Nu am dat gres niciodata, urmărind explicatiile.
    Cu drag,
    Adriana Moise

  26. Bună! Mă numesc Ramona, am 39 de ani și sunt din Timișoara dar acum locuiesc în Germania. V-am descoperit cam acum un an când căutam o rețetă de cremă de vanilie. Am găsit-o și de atunci vă urmăresc aproape zilnic și v-am recomandat la toate prietenele. Mi-au ieșit toate rețelele încercate și mi-am impresionat invitații la masă de fiecare dată. Cred că prima rețetă încercată a fost Tort cu lămâie și lemon curd. Printre rețetele preferate, vinetele evantai, tarta cu brânză sărată și blat din Finn Crisp, mușchiulețul simplu… Pe scurt, mă bucur că v-am descoperit și vă mulțumesc că existați!

  27. Buna ziua fetelor! V-am descoperit pe Fb si trebuie sa va spun ca, dupa multe cautari, voi sunteti exact ..pe „gustul meu”! 😉 Pagina voastra este foarte bine organizata, are un bun design si retetele sunt minunatate!
    Numele meu este Antonella, ma trag de prin Ardeal (nascuta in Timisoara, crescuta in Tg. Mures)…si de o gramada de ani traiesc prin tari straine. Acum locuiesc si muncesc in Praga (Rep. Ceha). Am o legatura stransa cu Italia (Toscana) si sunt indragostita de bucataria italiana.
    Imi place mult sa gatesc. Incerc retete noi (din diferite culturi – indiana, sudamericana…) insa, raman „devotata” unor retete ardelenesti, pe care le mi-i le port in suflet… fie din cauza copilariei, a bunicilor… fie pentru ca, departe de casa, totul ti se pare mai bun.
    Oricum, imi place mult aici, la voi „acasa” 🙂 . Am vazut cat de implicati sunteti in diverse proiecte, activitati… foarte frumos.
    Va doresc numai bine si spor la treaba in continuare!

  28. Buna ziua dragele mele. Ma numesc Emilia, nascuta in Salaj ,crescuta in Carei si de 16 ani traiesc in Viena. V-am descoperit prin o prietena care m-a adaugat in grup si sunt foarte bucutoasa. Va urmaresc retetele si incerc sa fac cat mai multe din ele in masura in care imi permite timpul. Ce ma bucura cel mai mult e faptul ca in multe dintre retete imi recunosc copilaria. Va felicit si va multumesc din tot sufletul pentru ceea ce faceti.

  29. In cazul retetei originale Tort DOBOS important este sa utilizam ZAHAR CUBIC-pentru a face glazura finala de zahar ars — fiind dupa cum spune si cofetarul ungur mai bun de utilizat decat zaharul tos.Pana acum am utilizat si eu doar zahar ars o sa incerc cu zahar c ubic si am sa revin.

  30. Craciun minunat alaturi de familiile voastre!!! sanatate multa si spor in tot cea ce faceti!de blog ce sa zic..?Cred ca sunt dependenta!! :))) Mariana,Suceava.

  31. Buna ziua, sunt Silvana, din Bucuresti, v-am descoperit printr-o prietena clujanca. Ea mi-a distribuit retete de la voi. Multe le cunosc din familie, de altele mi-ati adus aminte si le-am pregatit dupa mult timp. Am facut de ziua Romaniei un pandispan excelent dupa reteta voastra, pe care l-am repetat de Revelion si de Anul nou, cand ne ducem cu tort, portocale si vin la nasii de cununie (de 29 de ori pana acum). La masa de revelion am pregatit dupa reteta voastra si piept de curcan la cuptor, marinat in mirodenii- absolut incantator! Va doresc succes in continuare !

  32. Buna, fetelor! De ceva timp fac cu placere retetele voastre pentru ca stiu sigur ca sunt foarte bune si ca nu exista sa nu imi iasa preparatul respectiv. Apreciez modul de prezentare, in etape, pe intelesul tuturor, a realizarii preparatului. Site-ul vostru il accesez, de obicei, de pe telefonul mobil deoarece il folosesc pe post de carte de bucate. Incarca repede si ruleaza usor. Deci, ar fi bine, daca reusiti si nu implica costuri mari, sa realizati si o aplicatie pe telefonul mobil care sa cuprinda retetele voastre (ca o idee buna sau proasta, stabiliti voi). Precizez ca, dau mare importanta istoricului prezentat la inceputul preparatului pentru ca explicatiile date sunt bine documentate, astfel mai aflu lucruri pe care nu le stiam. Sunt din Bucuresti si va laud la toti prietenii, cunoscutii mei. Sa fiti mandre de tot ce ne prezentati pentru ca se vede ca faceti din suflet si ca va place. Continuati asa ca ati pornit pe un drum bun!

  33. V-am gasit pe FB, gatesc cu placere retetele voastre si mai mult , recomand cu placere retetele si colegelor si prietenelor. Cu una din retetele voastre facuta de Revelion am reusit sa mananc cu placere pieptul de curcan- nu-l puteam suferi inainte.
    Singurul repros- nu poate omul sa mai tina un pic de dieta cu voi si tot grupul!!!!
    Va pup.

  34. Buna sunt Ana,
    Fetita mea ma inscris in grupul Savori Urbane .Am 56 de ani gatesc din placere .A fost o perioada cind am stat in tara am gatit si am facut prajituri si torturi pentru nunti
    .Am lucrat o perioada de 3 ani in cofetarie .Acum locuiesc in Germania si va urmaresc cu mare interes.Folosesc multe din retetele dumneavoastra
    Foarte bune retete de torturi , prajituri si retete de mincaruri.
    Va doresc să o tineti tot asa .RESPECT?

  35. Buna ziua.Ma numesc Loredana,sunt din Arad si v-am descoperit pe google cautand retete.De atunci va urmaresc mereu retetele care le distribuiti pe facebook,am facut prajituri si mancaruri care mi-au iesit foarte bune.Imi plac foarte mult retele voastre mai ales cum sunt explicate si cu poze.Ma bucur ca v-am descoperit, ca existati si ca sunteti din arad ca si mine.Succes sa aveti in continuare!

  36. Dragile mele fete,caci eu va consider fetele mele.Eu sunt Marioara Paun din Resita. .V-am descoperit acu 2-3 ani.Nu mai tin minte cand ca a trecut asa repede timpul incat parca a fost ieri.Eu gatesc pt.mine,sotul meu si mama mea de 92 ani.Am un baiat de 40 ani si un nepot de 10 ani dar sunt stabiliti in Elvetia din 2002.Desi suntem doar cei batrani acasa,va urmaresc cu mult drag retetele voastre si repede le incerc pt.ca atunci cand imi vin copiii acasa sa pot sa le fac cele mai bune prajituri.Eu sunt o mare amatoare de dulciuri si atunci cand fac ,le mananc fara sa stau prea mult pe ganduri..Sunt pensionara si am mult timp la dispozitie.Retetele voastre sunt preferatele mele si nu mi rusine sa spun ca am invatat multe de la voi.desi sunt batrana.La inceput am notat retetele voastre dar acu le salvez pe tableta ca m-am mai perfectionat.Sunteti minunate,va multumesc pt.toate retetele voastre si ca exstati.Va simt f. aproape de mine asa incat mai vorbesc cu voi prin retetele voastre.Am multe caiete cu retetele voastre si imi amintesc ca am inceput cu prajitura cu malai pe care am facut-o atunci de cateva ori cansecutiv..Nu am mai posta cam demult ca am avut niste probleme,sper sa le rezolv cu bine.Va iubesc,va pup,va imbratisez cu mult drag si va doresc multa sanatate si reusita in tot ce faceti.

  37. Dragile mele fete,eu va consider fetele mele..V-am descoperit acu 2 sau 3 ani in ianuarie cu reteta voastra de prajitura cu malai care m-a incantat astfel incat am facut-o atunci de cateva ori consecutiv..Sunt Marioara Paun din Resita si desi gatesc pt. mine ,sotul meu si mama mea de 92 de ani, am incercat f. multe din retetele voastre.Sunt preferatele mele si ma straduiesc sa invat cat mai multe pt.ca atunci cand vin copiii mei din Elvetia sa ii surprid cu ceva bun..La inceput scriam retetele pe caiete ca apoi mai tarziu sa invat sa le salvaz pe tableta.Am invatat f. multe de la voi si le incerc de fiecare data chiar daca le mananc numai eu pt. ca eu sunt mare amatoare de dulciuri.Sunteti minunate,explicatiile voasre imi sunt de mare folos desi sunt batrana.tot mai invat de la voi..Va multumesc pt.ca existati si pt. mainile voastre de aur.Se vede ca aveti si o pregatire superioara pe langa cea culinara.Va iubesc,va pup si va imbratisez cu mult drag.Va doresc multa sanatate si reusite in tot ce faceti.Pt. mine sunteti cele mai bune.

  38. Buna ziua; numele meu este Sanda si va scriu din Germania, – Padurea Neagra. Am 48 si mi-a placut intotdeuna sa gatesc. Pana anul trecut nu am avut timp sa fac asta pentru ca am lucrat foarte mult. Acum am timp si asa v-am descoperit. Imi plac toate retetele voastre, Nimic nu este trecut cu vederea sunt sfaturi pentru toate etapele – orice incepator se descurca daca le urmeaza. Interfata este foarte prietenoasa si usor accesibila. Retetele pentru paine si dulciuri sunt preferatele mele insa va consult mereu. Nu am ratat nimic pana acum urmand sfaturile voastre. Ati facut mai mult decat sa ne invatati sa gatim ati creat o legatura frumoasa intre membrii grupului – va urez mult succes in continuare !

  39. un blog cu multa lume civilizata, cu multe retete pentru toate gusturile si priceperile culinare
    un blog unde am descoperit reteta tortului favorit si a painii cu maia
    favoritul meu e aluatul de pogacele/saleuri
    imi mai plac pateurile cu ciuperci si bacon
    imi mai place nepus sa vad ce gatesc altii
    sa nu va opriti aici!

  40. Ma numesc Spataru Iuliana ,prima mea reteta a fost amandinele ,o reteta care o cautam de foarte mult timp pe internet sa aiba gustul de cofetarie si am reusit. Imi place foarte mult faptul ca ne faptul ca ne explicati retetele detaliat. Va multumec pentru retete si pentru ca existati!! ?????

  41. Sunt Camelia S.din Bacau si v-am descoperit la mare inaltime-la propriu-in zbor spre Milano in 2016.In avion am rasfoit revista din dotare si un articol cu top blog-uri de gatit mi-a atras atentia,l-am citit si mi-a placut foarte mult.La intoarcerea din vacanta v-am cautat pe net si de atunci va urmaresc constant.Am facut dupa reteta voastra gemul de caise,cornuletele aperitiv cu cascaval,tort tiramisu,aproape toate retetele de gogosi si fursecuri,cotletul afumat la Craciun,(fantastica reteta)branzoicele-nemaipomenit de fragede si gustoase-,eclere-cam atat imi amintesc.Am respectat intocmai retetele si mi-au iesit perfect..Multumesc pentru tot ceea ce faceti,sunt convinsa ca necesita multa munca si timp.Sa aveti un an plin de sanatate si bunastare alaturi de cei dragi!

  42. Buna sunt Mihaela am 41 de ani si sunt din Tulcea dar de vreo 10 ani sunt la Milano. V-am descoperit prin intermediul surorii mele (Daniela) si apoi v-am cautat pe Facebook. Nu va pot spune cat sunt de incantata de toate retetele voastre

    Pana acum am facut painile ( cu malai ungureasca si fara framantare) care m-au uimit de fiecare data cand le-am facut.ce sa spun de gulas cu galuste din faina sau de verdens beste……va admir si va multumesc din suflet pentru ceea ce faceti pentru fiecare gram si detaliu din reteta. Sunteti fantastice!:)))

  43. Ma uit cu lacere la blogul vostru salvez multe retete ,le aplic ,imi place .Imi amintesc de mancarurile mamei mele care seamana cu retetele voastre si imi amintesc de ARAD unde am locuit in copilarie ,am ramas cu,impresii de nesters din acea vreme.M-as bucura daca ati trece reteta de taitei grosi de casa cu mac si cea de taitei grosi de casa cu varza calita.Cand le-am dat reteta vecinelor mele din Bucuresti au fost surprinse si le-a placut mult.Felicitari!

  44. M-am nascut in Bucuresti si mama mea la fel, dar bunica materna era din Ardeal si gena de ardelean o simt si eu, foarte puternic. Am un respect deosebit pentru Ardeal si pentru oamenii de acolo.
    Blogul vostru l-am gasit intamplator la cautarea unei retete si de atunci am ramas cititor fidel, nu numai pentru ca retetele sunt dintr-un loc unde este mereu inima mea, ci si pentru calitatea deosebita a acestora.
    Fara sa exagerez, cred ca este cel mai bun blog culinar pe care l-am vazut si nu sunt putine cele pe care le-am vizitat de-a lungul timpului, pentru ca bucataria este una din pasiunile mele.
    Felicitari pentru tot ce faceti si mult succes in continuare, in tot ceea ce va propuneti!
    Cu multa apreciere,
    Amelia

  45. Eu sunt Mihaela si am 62 de ani. Locuiesc in Bucuresti de multi ani dar, sunt nascuta la Turda si am copilarit atat la Turda cat si la Blaj, la bunici. Parintii mei fiind ardeleni, la noi in casa se manca ardeleneste. Mie mi-a placut totdeauna sa gatesc, spre deosebire de mama care mi-a lasat mie aceasta sarcina cam pe cand aveam 12 ani. Bunicile mele, de la care am invatat sa gatesc, nu mai sunt. O parte din retetele lor s-au pierdut si nu imi mai aminteam anumite retele de prajituri si mancaruri pe care tare doream sa le gatesc si copiilor mei, si nepotelului meu. La voi am avut bucuria si surpriza sa le gasesc si va sunt tare recunoscatoare pentru asta. Tot ce am gatit dupa retetele voastre mi-a iesit perfect, asa ca va felicit din suflet. Aveti si un site prietenos si un mod de prezentare a retetelor si a modului de preparare fara cusur. Nu imi amintesc cum v-am descoperit dar, de cand v-am descoperit, nu prea ma mai uit la alte ste-uri culinare si daca nu gasesc ce vreau aici, de obicei inlocuiesc tot cu o reteta a voastra.
    Sunt de acord ca este cel mai bun blog culinar pe care l-am vazut, si aici le includ si pe cele straine.
    Exista si o reteta pe care tare as dori s-o gasesc. Este o reteta de Scovergi (dar nu scovergile din Muntenia). Sunt Scovergi preparate la Saliste. Seamana cu placintele dospite cu branza, prajite in ulei dar, aluatul scovergilor are lapte si oua si o metoda speciala de forma placintelele.
    Eu va multumesc pentru tot ce faceti si va doresc mult succes in continuare.
    Cu drag,
    Mihaela

  46. Buna, ma numesc Ligia si sunt din Arad. Sotului meu îi place tortul dobos(defapt e prajitura lui preferata), si cautam reteta originala pe internet,de atunci nu mai caut alta pagina cu rețete (imi aminteste de prajiturile copilariei),va multumesc ca existati.

  47. Buna, trebuie neaparat sa va multumesc pentru reteta Pui cu ciuperci si smantana. Prima data cand am facut-o , baiatul meu a mancat-o pe toata, si a doua zi m-a rugat sa repet. Nu s-a intamplat nisiodata in viata lui sa manace o mancare de mai multe ori la rand.
    Sunteti minunate! sper sa nu renuntati la a scrie retete delicioase
    ce ma incanta pe mine, care nu sunt o bucatareasa buna, este ca in retele voastre sunt detalii, „secrete”, care fac totul. In special ma bucur ca srieti care este timpul de preparare termica; ma ajuta mult pt ca eu nu am timp sa experimentez in bucatarie.

  48. Hristos a inviat!
    Buna ziua!
    Numele meu este Mariana traiesc in Bucuresti sunt casatorita am un fiu ,nora si doi nepoti.
    Viata a adus pe bunicii materni din Ardeal.La acea vreme s-a format o comunitate de ardeleni.
    Asa ca am crescut cu mancare respectiv cu retetele pe care le publicati. .Sotul meu este si el
    ardelean asa ca se bucura de mancare precum la buna.
    Este o placer efectiva deja va simt prietenele mele asa va si numesc sa citesc sa descopar alte retete.
    Prajiturile cu retete originale sunt excelente.Torturile de influienta ungara sau austriaca(preferatele mele)
    sunt excelente si inegalabile.
    Va multumesc pentru effort .
    Cand voi venii la Arad va caut.
    Cu drag
    M

  49. Buna . Nu mai știu cu ce rețeta am început , dar e sigur ca am continuat. Va mulțumesc pentru fiecare rând pe care îl scrieți . Sunt si in grupul Savori urbane chiar dacă nu am postat nimic. Cristina Nemet

  50. Buna ziua!
    Aveti un site adevarat, cu retete adevarate, reale si care reusesc si celor care nu sunt foarte priceputi in ale bucatariei (asa, ca mine!) . De-aia va caut mereu atunci cand imi trebuie o sursa de inspiratie , pentru ca stiu ca preparatul final va fi reusit. Cel mai mult imi plac dulciurile, torturile in special. Mi-ati fost ghid si la preparatele de Craciun. Ce mai, sunteti preferatele mele! Succes in continuare si cat mai multi fani!
    Multumesc pentru ajutor,
    Iulia Stoicescu

  51. Fetelor ma topesc dupa voi, sunteti foarte bune in ceea ce faceti si in felul in care va faceti intelese de catre toata suflarea indiferent de cata experienta avem in bucatarie. TOT, TOT ce am preparat dupa retetele voaste a iesit perfect . Va felicit , aveti in mine un mare fan.
    Georgeta 58 ani

  52. Multumesc ca aveti acest „izvor” de retete gustoase si pe care nu le poti gresi! V am gasit cautind retete din lipsa de idei noi !! Sunt moldoveanca si apreciez mancarea cu gust bun . Am gasit reteta de paine neframintata si o fac des! Ar fi interesant si util sa aveti o rubrica in care sa ne dati ideii ce sa facem cu resturile de mancare , cum sa le transformam ca sa facem si economii si apoi daca ami aveti ideii de mancaruri ce se fac rapid cind ne intoarcem de la servici !

  53. eram in pana de idei la gatit si am zis sa caut ceva pe net.uite asa cei de la google mi-au arat site-ul dumneavoastra.l-am cutreierat in lung si in lat si mi-a placut plus ca ma inspir tot timpul in retele stiute de mine.daca nu a-ti fi existat nu cred ca imi faceam curaj pe lumea asta sa fac paine de casa.sper ca nu veti pune prea mult la suflet ceea ce spun necunoscatorii.sunt necunoscatori.eu tot timpul voi merge pe mana celor care au incercat de mii de ori.nu doar o data.va multumesc ca existati.

  54. Am gasit intamplator acest blog, in timp ce cautam niste retete. Am ramas placut surprinsa si imediat m-am abonat. Citesc toate retetele cu mare placere, sunt usor de preparat pentru ca ne explicati pas cu pas ce trebuie facut. Pentru o incepatoare ca mine e foarte important acest lucru. Am gasit in acest blog o imensa sursa de inspiratie, o adevarata ,,mina de aur”. Va multumesc pentru toate retetele minunate postate aici. Felicitari pentru ceea ce faceti, continuati. Numai bine! Sunteti preferatele mele! Succes!

  55. Site-ul vostru este o forma de rezistenta morala, culturala si culinara. Felicitari pentru forma grafica si stilul clar si atragator. Intr-o lume nebuna, otraviti de hrana industriala si goana dupa profit, aici putem respira liber. Succes.

  56. MULTUMESC, INCA O DATA,PT TOATE RETETELE SI SFATURILE PE CARE LE POSTATI ! ACUM AM CITIT RETETA DE CASTRAVETI BULGARESTI PE CARE VREAU SA O INCERC SI SUNT CONVINSA CA IMI VA REUSI .

  57. Doamnelor sunt foarte suparata! Sunt DEPENDENTA de retetele dumneavoastra. Gatesc de ceva vreme (doar de cam…45ani gatesc , asta ca sa nu spun varsta),am retete de la bunicile mele, de la nasa mea, de la mama dar din decembrie 2016 sunt dependenta de voi.Am gatit prima data friptura de vita la cuptor si de la acea reusita nu mai gatesc nimic fara a vedea si cum recomandati voi.Sunteti MINUNATEEEEEE

  58. Buna ziua ,

    Ma numesc Draxel Mariana locuiesc in PLZEN ,CEHIA.
    Sint plecata din tara din 1994 si de atunci locuiesc in acest frumos oras ,am 62 de ani inca lucrez in acelas loc de cind am venit aici imi plac retetele voastre .
    Multe imi amintesc de copilarie,celebrele amandine ,prajitura Carpati…………de asemeni retete de mincaruri,dar in mod deosebit la voi imi place crema de vanilie ,totul este bun la voi ,felul cum explicati retetele deci in totalitate ……

    JOS PALARIA,DOAMNELOR.
    Va multumesc ,pentru acest blog pentru timpul vostru si daruirea ,pasiunea voastra.CU RESPECT.

  59. Imi place sa citesc fiecare reteta chiar daca nu o incerc, mai ales pentru „povestioara” de la inceput , deci nu e o simpla carte de bucate este si o lectura placuta care te face de multe ori sa zambesti si sa-ti aduci aminte de intamplari din copilarie, de aromele din bucatarie.
    Felicitari !

  60. Numele meu este Muscalu Anca-Irina, am 61 de ani, sunt casatorita si am 2 copii o fata si un baiat. De la fata am 2 nepotei unul de 1 an si sase luni si altul de 5ani. Stam toti in aceeasi casa si eu gatesc pentru toti(7 pers). V-am gasit pe net din intamplare cautand o reteta. Ceea ce mi-a atras atentia si m-a facut curioasa a fost faptul ca specificati acolo ca Retetarul de Cofetarie si Patiserie era cel de pe vremuri (din anii ’60) . Imi aduc aminte ce bucuroasa eram cand mergeam cu mama la cofetarie si-mi cumpara prajitura preferata -amandina si ce buna era. Nici nu se compara cu ce se gaseste azi de cumparat fie la cofetarie sau la super market. Dupa ce am intrat pe blog si am citit si icercat diverse retete am devenit fanul vostru pe viata. Cand lumea spune ca mancarurile au devenit mai savuroase este meritul vostru. Va dati seama ca am o anumita experienta in bucatarie si familia si prietenii spuneau ca fac mancare mai buna ca bunica mea care facuse Scoala de menaj pe vremuri,dar acum datorita voua este si mai buna. Am observat ca puneam muraturi in saramura cum le puneti voi si acum chiar daca stiu cum se face le orice gatesc citesc intai pe blog . Imi place si ca faceti un mic „istoric” la fiecare reteta. In concluzie va iubesc si va urmaresc in continuare. Sa fiti sanatoase si sa o tineti tot asa. Va sarut si numai bine.

    • Ce randuri frumoase ne-ai scris, Irina draga! 🙂 Suntem onorate de faptul ca o gospodina experimentata ca tine a gasit lucruri utile pe blogul nostru si ca le aplica in viata de zi cu zi. Te imbratisam cu drag si te mai asteptam pe la noi 🙂 Transmite te rog salutari familiei tale!

  61. Sunt genul de persoana care are nevoie de reteta exacta ca sa gatesc dulciuri si aluaturi dospite. Pana acum mi-a fost frica sa fac paine de casa, pentru ca nu aveam cantitati exacte si nu „simteam” aluatul, nu stiam sa completez din ochi ce ii lipsea. E prima data in viata mea (si am niste ani) cand simt aluatul pufos, nu se lipeste si se coace superb pe foile de varza. Chiar nu imi vine sa cred. Amanuntele date mi-au fost de un real folos, pentru ca sunt argumentate, logice, astfel incat le pot tine minte! Multumesc din suflet! Sunt super-incantata! Voi continua sa explorez retete voastre!

  62. V-am descoperit pe F B şi am încredere în reţetele voastre,am încercat multe dintre ele şi sau dovedit a fi foarte bune. Sunt abonată.Ori de câte ori sunt în „pană” de idei sau vreau să gătesc ceva deosebit caut site-ul vostru şi găsesc mereu ceea ce caut !FELICITĂRI SUNTEŢI GROZAVE !!!! Pentru că suntem în prag de AN NOU,vă doresc să aveţi clienţi mulţi,innspiraţie multă şi sănătate să puteţi realiza tot ceea ce vă doriţi -LA MULŢI ANI

  63. La multi ani!Sunt Angelica din Bucuresti,am 50 ani,casatorita,am doi copii minunati,fata si baiat,v-am descoperit pe pinterest in incercarea disperata de a gasi o crema „adevarata” de vanilie pentru tort.Am fost cucerita de stilul profesionist dar extrem de simplu si explicit in care sunt redactate retetele si nu in ultimul rand,de povestioarele cu parfum de copilarie din spatele lor.M-am simtit ca si cand va cunosc dintotdeauna,mi-ati amintit de prajiturile copilariei(am chiuit ca un copil cand am gasit amandina,violeta,boema,etc).Desi am ceva experienta in bucatarie tot timpul mi-a fost ciuda ca nu imi reuseau retetele de prajituri,datorita gramajelor aproximative din ce am citit din explicatiile voastre.Acum am prins curaj si sunt sigura ca indiferent ce reteta voi incerca va fi bineinteles un succes.Va multumesc pentru tot ceea ce ne impartasiti,sunteti minunate,va doresc din suflet mult succes in continuare sunteti exact cum spune vorba „de la lume adunate si inapoi la lume date!”

  64. Buna!
    Numele meu este Dorina. Va multumesc pentru faptul ca aveti acel dar de a transforma o persoana careia nu ii placea sa stea in bucatarie intr-o pasionata de acel loc. Ieri mi-am asteptat copiii la masa. Au dorit (din nou) rata cu portocale. Fireste ca le-am facut si o falsa ciorba de burta (cine a citit macar, stie despre ce vorbesc) deoarece nora mea nu agreaza burta de vita. Toate astea gandisem sa fie finalizate pana la 13: 30 .
    Obisnuiesc sa servesc cafeaua dimineata cand e liniste. Atunci mi-a venit ideea: ce-ar fi sa fac si o paine. Am cautat, iar reteta de paine cu mamaliga mi-a atras atentia. Stiti cum a iesit? …imi dau lacrimile de cat de fericita am fost de rezultat. De pe vremea cand la tv erau emisiuni cu pionieri , vreau sa fac o paine. Am incercat de multe ori. Rezultatul era mereu acelasi: esec sau semiesec. Seara am iesit la cumparaturi. Cautam gratar pe care sa scot painea din cuptor. Copiii mei nu au inteles din prima ce doresc. Cand le-am explicat m-au intrebat: Dar o sa mai faci paine? Sa faci cu seminte.
    Da. Corect. Le inteleg neincrederea. Ei ma stiu cam negospodina. Asadar va multumesc pentru faptul ca de acum copiii vor veni mai cu drag la mine.
    Cu respect si mai ales admiratie,
    Dorina Blanaru
    Braila

  65. Ce fain 🙂 Ma bucur ca te-ai apucat de gatit dupa retetele noastre si ca familia este incantata de mancarurile tale. Curaj! Nimeni nu s-a nascut invatat iar prin practica si repetitie iti vei desavarsi acest talent. La multi ani!!

  66. Buna, sunt Gabriela din Bucuresti. Trebuie neaparat sa va spun: sunteti cel mai bun site de profil, cel mai bun. Aveti retetele perfect explicate si limba romana este fara greseala. (Ma exaspereaza net-ul cu aproximativa lui limba romana.)
    Am pus in practica mai multe retete. Despre painea ungureasca sotul meu a spus ca este cea mai buna paine pe care am facut-o vreodata. Iar amandinele au fost (citez) „de vis”, baiatul meu voia sa mai manance si pe la 11 seara, tot cu gandul la ele era. Va multumesc foarte mult pentru generozitatea voastra

  67. Bunä! Sint Maria Hetzl(Hirsch), 56 de ani. M-am näscut si mi-am petrecut copiläria in Stiuca/Banat si träiesc, impreunä cu familia mea, din `89 in Friedberg/Bay/Germania. Foarte frumos a exprimat Paul Iancu: „Formä de resistentä moralä si culturalä” pentru retete vechi si noi. Si eu am aceasta pärere. Cäutind retete de präjituri, pe pinterest, din copiläria mea, v-am gäsit. Eu nu mai gätesc asa mult dar fac präjituri si torturi pentru noi si prieteni. Sotul meu a inceput acum 3 ani sä gäteascä pentru cä eu am fost operatä de douä ori la minä, si acuma nu mä mai lasä pe mine pentru cä-i face multä pläcere. Doar cind avem musafiri, de obicei sint pinä 18-20 de persoane, „mä lasä”. Si el gäteste numai cu ingrediente naturale si biologice. De un an coace si piinea. Norocul nostru este cä avem o grädinä micä pentru legume si verdeatä precum si o moarä in apropiere, unde cumpärem fäina pentru piine si präjituri. Copii si nepotii sint mari si au si ei la rindul lor familie. Am inceput sä fac, pentru fiecare, un caiet de retete din copiläria lor si a pärintilor, si le däruiesc acest caiet la nuntä. Mi-ar pärea räu dacä ar uita aceste retete. Prin faptul cä toti au partner ce nu sint origini din Romania, s-ar putea sä se intimple asa. Sigur cä ei nu primesc numai teoria, eu si gätesc si coc aceste mincäruiri si präjituri.
    Foarte mult ma-am bucurat cä mi-ati amintit de: amandine, dobos, präjitura televizor, diferite fursecuri, turta dulce, toate creme, langosi, covrigi, fasole bätutä… de fapt toate retetele voastre sint foarte bune si foarte bine explicate. Vä multumesc din suflet cä aveti acest blog si sper cä nu vä veti plictisii de el. Vä pup! Mori

  68. Buna ma numesc Rebeca,am aproape 27 ani,2 fetite splendide si un sot minunat si locuim in Elvetia.Sunt foarte bucuroasa pentru acest blog,sunt fidela pe aici.Multumesc foarte mult pentru fiecare reteta si munca care o depuneti,e minunat coltisorul acesta care l-ati pregatit pentru noi cu retete minunate.V-am descoperit prin blogul doamnei Laura Laurentiu.Deocamdata nu am vreo reteta preferata.Dupa reteta voastra de paine simpla am reusit sa fac paine perfecta in casa pentru familia mea,ceea ce ne bucura pe toti enorm.Am o singura mare problema…pentru usurinta in bucatarie intru de multe ori de pe telefon si in afara ca se incarca cam greu,e foarte aiurea cu pagina aia mica pt like paginii de facebook si sa te inscrii la news-letter.Inteleg de ce sunt puse,dar oare e neaparat ca de fiecare data cand accesezi o reteta sa iti apara?trebuie sa astept si mult ca sa dispara de pe ecran,aceasta ar fi singura problema care eu personal o am.Mult spor in continuare si Dumnezeu sa va dea intelepciune in tot ce faceti.

    • Iti multumim pentru cuvintele frumoase si ne bucuram ca-ti plac retetele noastre 🙂 Cele 2 pop-ups (pentru Facebook si newsletter) apar o singura data pe zi/user, nu la fiecare accesare – cel putin asa sunt setate. Ele dispar daca dai click oriunde pe ecran (nu neaparat pe X sau „inchide”).

  69. Nu pot astazi sa nu ma gandesc la cele doua femei minunate din viata mea.. de la care am invatat multe si la care apelez ori de cate ori am nevoie de un sfat culinar drept si pe care sa ma pot baza!O zii perfecta va doresc,femei minunate!O primavara calda…insorita!Eu va multumesc pt ceea ce faceti pt noi toti!aceleasi urari pt intreaga echipa cu care lucrati!😚😚😚

  70. Buna! Sant Ana Maria nascuta si crescuta in Arad,am 51 de ani si un baiat de 17 ani mare amator de dulciuri,Am crescut cu retetele voastre . : dobos , amandine , Katy teszta..etc. Le si pregatesc iar faptul ca voi explicati reteta este de un real ajutor chiar si pentru cei care cunosc retetele dar nu cunosc toate micile secrete care garanteaza reusita.Va citesc toate retetele si imi plac foarte mult si istorioarele care le insotesc.Va doresc succes in ceea ce faceti ,sa aveti un an cu mult spor.

  71. Buna,sunt Luiza Birsan,am 56 ani,sunt din Bucuresti si v-am descoperit recent cautand o reteta de piept de porc la cuptor.Asa bine arata poza cu preparatul vostru ca n-am mai cautat alta,am intrat pe site si am fost cucerita de …tot.Imi place modul de prezentare,explicatiile sunt clare si complete ,mi-a placut pasiunea si usurinta cu care povestiti despre ce gatiti si ,cel mai important : reteta mi-a reusit ! Acum citesc sectiunea Paste ,voi face drob varianta voastra si inca nu m-am decis daca fac cozonaci dupa reteta mea sau incerc una de la voi.Multumesc pentru ceea ce faceti,ma bucur ca v-am descoperit,succes !

  72. Buna ziua, ma numesc Marinica si va adooor !!!! Blogul dumneavoastra minunat este foarte bine structurat, retetele sunt complete si frumos ilustrate . Tot respectul pentru munca pe careo depuneti pentru a-i ajuta pe cei pasionati de gatit.
    Imi place mult ca regasesc retete vechi de care imi era asa de dor…..
    Sa va dea Bunul Dumnezeu sanatate pentru a ne putea incanta in continuare.
    Va doresc ca sfintele sarbatori de Paste sa va fie linistite si cu bucurii alaturi de cei dragi.
    Multumesc Domnului ca existati, muuuult succes in continuare 🙂

  73. Salut!

    Cumva am reusit sa ma horatasc azi sa dau un feedback, cu cate ca va urmaresc site-ul de multa vreme.
    Stiu de voi de la Radio Romania Cultural.
    Mi-i drag ca aveti retete faine si mi-i drag si modul in care le scrieti. Is din Timisoara, daca era cineva curios 🙂
    De „protestat” as avea faptu’ ca se incarca greu search-urile pe care le fac de pe telefonu’ mobil, da’ am pus mereu asta in seama faptului ca am un telefon vechi (samsung galaxy s4 mini) si poate ar fi bine sa-mi fac eu un update in loc sa va sugerez voua unul :))

    Tineti-o tot asa! La cat mai multe retete (light si cu multe leguminoase caut eu de obicei 😀 ) si sanatate multa pentru tot crew-ul!

  74. Eu nu pot decat sa va multumesc mult ca existati,desi gatesc de o viata ptr. familie, desi credeam ca le stiu pe toate, cu voi mi-am demonstrat ca nu este asa; m-am simtit plafonata abia cand v-am descoperit , intamplator pe voi. Eu va multumesc pentru ca datorita voua reusesc sa fiu o bunica extraordinara care-si rasfata nepotelele cu bunatati si noutati. Sa fiti sanatoase si sa nu ne lasati niciodata !

  75. sunt stela ember , șimleu silvaniei, sălaj, 65 ani , o fiica, adela, la muncă in franța, vă cunos de la radio romănia cultural,,, săptămînal vă aud , iau rețeta de aici,, bună,,,,,, mulțumesc

  76. Buna ziua! Sunt cativa ani de cand va citesc si va admir, am incercat multe din retetele dstra – mi-au iesit intotdeauna peste asteptari. Explicati clar pasii care trebuie urmati, impartasiti cu generozitate secrete pe care, cred, doar profesionistii le cunosc, sunt tare incantata de site-ul dstra, m-a ajutat mult.
    Sunt incantata si de stilul in care scrieti, de limba romana curata, fara greseli de exprimare sau de gramatica, mi-i drag cum o pomeniti pe strabunica.
    Cunoasteti cumva o reteta de prajitura de rabarbar , crema de vanilie si blat pufos? Am mancat-o acum mai bine de zece ani in case unei prietene de origine germana , doamna nu mai traieste, iar eu nu reusesc sa reconstitui reteta…Sau mi-ati putea sugera ce blat credeti ca s-ar potrivi? Va multumesc, va doresc sanatate si sper sa continuati sa scrieti cu aceeasi risipa de pasiune

  77. Io Fånicå de la Cluj, stabilit in Danezia de vreo………..20 si………prea multi ani 🙂 Cu cat trec anii cu atat is mai constient de cat de dor mi de fapt de chestiile cu care am crescut. Oameni , mancare, obiceiuri. Prin zona asta, mancarea nu-i ceva care sa te bucure. Mananca si p-aici lumea bineanteles, ca altfel ar muri de foame. Dar, parerea mea, bucataria romaneasca si mai ales ardeleneasca ( da stiu, avem influente de la unguri, turci , tatari, rusi, nemti etc……….care tara nu are?) då claså la ce se bucatareste prin zona asta.
    Deci fetelor, asa sa stiti ca imi place foarte tare de voi si de ce munca depuneti asa in numele umanitatii 🙂
    Nu stiu daca puteti trai din asta (sper ca da) dar din partea mea aveti claie de respect si multumiri ca existati.
    Am dat de voi, hoinarind pe internet, acum vreo 2-3 ani cred si m-am lipit de voi din cauza ca aveti asa o simplicitate complexå ( åsta da ficior aliterat, ase-i?….. :)))……..) Aveti un talent foarte fain de a scrie, in asa fel ca printre retete povestiti si alte lucruri fara a o lungi sau pierde firul. Imi place foarte mult faptul ca va tineti de originalitate.
    Unde mai pui ca o gasca mare, nepermis de mare de fapt, de ziaristi, ar putea lua lectii de limba romana de la voi.
    Apåi drjile mele cand it sta la masa cu a vosti, bet on jinars de prune si påntru mine !
    La multi ani si multe succese! 🙂

    • Servus!! Eu (Oana) sunt clujeancă mutată în Arad. Îți mulțumesc pentru cuvintele faine și mă bucur ca ai găsit chestii interesante pe blogul nostru 🙂

  78. Buna, sunt Gabriela din București. Pentru mine, voi sunteti cartea mea de bucate! De cand v-am descoperit, nu mai folosesc alte retete! Prima reteta a fost celebrul Tort SACHER. De atunci (in jur de 3 ani) fac acest tort și de fiecare data sunt laudata. Dispare instant de pe platou. Toate retetele folosite, in special de dulciuri, au iesit extraordinar. Niciun rateu! Imi place sa fac prajituri si sa experimentez retete noi. Prin urmare, acest blog mi se potriveste ca o manusa. Mai nou, am inceput sa fac si combinatii intre retetele voastre. Si imi ies!!! Nu pot decat sa va felicit!

  79. Buna,sunt Elena din Alba Iulia,34 de ani,soție și mama .V-am găsit pe google,căutând o reteta.Sa fie vreo 8-9 ani de atunci.Am rămas fidela blogului vostru pentru ca îmi place,multitudinea de retete,explicate clar și bine,simplitatea voastră și bunul simt cu care scrieți și împărtășiți cu noi noutățile.E plăcut la voi pe blog,usor de găsit retetele,usor de navigat(eu folosesc telefonul).Reteta preferata,prima care îmi vine in minte e Lichiu cu fructe.Imi amintește de mama și de copilărie.Din păcate mama nu mai e sa facă prăjitura asta,dar cu ajutorul vostru și a rețetei am reușit sa regăsesc gustul copilăriei mele.Sunteti minunate!Sa aveți spor in toate și răbdare!Multumesc ca ne ajutați,dându-ne inspirație sa gătim pt fam noastre!

  80. Primul lucru f important pe care l-am invatat de la voi: calitatea ingredientelor conteaza. Pe langa asta, am invatat sa pun in aplicare in mod CORECT tehnici de baza in arta culinara (de ce sa nu folosesti praf de copt cand nu trebuie, cum se bate corect frisca, de ce untul trebuie sa aiba minim 82% grasime si muuulte altele). Daca pana atunci credeam ca stiu sa gatesc, cand v-am descoperit pe voi am realizat ca nu stiam aproape nimic. :)) Am mai invatat de la voi ca e important sa respectam retetele originale si denumirile oficiale ale acestora. Daca ar fi sa insir aici toate retetele pe care le-am pus in practica de la voi, nu mi-ar incapea spatiul, dar o sa va spun cateva care m-au impresionat in mod deosebit: Cremele de toate felurile, prajitura Albinita pe care am facut-o de nenumarate ori, tortul Sacher, puiul cu unt de arahide si lime (pe care l-am facut de nenumarate ori), chiftele si muuulte altele. Am molipsit cam pe toata lumea din jurul meu cu site-ul vostru, si le-am spus ca garantez pt fiecare reteta pentru ca absolut toate mi-au iesit perfect. Lumea trebuie sa inteleaga ca aici la voi se face diferenta intre „las ca tot acolo ajunge” si o reteta executata perfect. Sau intre „las ca se mananca si asa ca nu stie nimeni” si retete originale, extrem de bine documentate si facute corect. Sunteti la un alt nivel si se vede ca va dedicati persoanelor care nu se mai multumesc cu retete mediocre de legume „tuflite” si prajituri cu creme la plic, facute de pseudobucatari „profesionisti” care isi fac sosurile din prafuri magice. Am facut facultatea intr-un domeniu in care am avut ocazia sa studiez partea de alimentatie la un nivel avansat, dar ceea ce faceti voi m-a ajutat sa pun in practica mult ceea ce am invatat. Pentru ca una e sa extragi glutenul din faina intr-un laborator, si alta e sa vezi cum prin framantare excesiva poti sa nenorocesti un aluat (totul din cauza aceluiasi „subiect”). Imi place la voi ca nu promovati anumite produse doar de dragul banilor, ci pentru ca voi chiar credeti in acel produs. Imi place ca nu v-ati luat-o in cap cu celebritatea cum au facut-o altii. Exista o varietate fantastic de mare de retete pe site, ceea ce arata ca munciti extrem de mult pentru noi. Imi plac povestile, istoriile … cand fac lasagna imi amintesc de placile verzi de la Viena :)) Si multe altele… Desi sunt o persoana extrem de critica, nu am reusit sa va gasesc ceva cu care sa nu fiu de acord, cum am gasit la toate celelalte site-uri, bloguri, canale de youtube culinare romanesti. Va multumesc pentru tot ceea ce faceti!

  81. Buna seara ! Cum v-am descoperit ?Nu mai stiu ,e foarte mult timp de cand ma ghidez dupa retele dumneavoastra .De ce iubesc ” Savori urbane ” ? Prima cauza a fost : pentru ca sunteti ardeleni ,si eu iubesc cu toata inima ardelenii ,si apoi am descoperit retetele si sfaturile care mi-au fost de ajutor in multe situatii .Acum am o problema ,nu stiu cum as putea sa conserv dovlecei ,pentru a-i folosi la iarna la retetele de chiftelute de dovlecei .Va multumesc din suflet pentru ajitor .

  82. De la un moldovean, cu drag.

    Numele meu este Ion. Sunt din Piatra Neamț.
    Prima rețetă de la voi? Prăjitura pufoasă cu nectarine și cacao.
    Au urmat tortul sacher, înghețatele , gogoșile pufoase, siropul de zmeură.
    Diabetic fiind, cred că ar trebui să las dulciurile și să trec la alt fel de rețete.
    Dar, spre uimirea mea, mare bucurie am făcut celor ce au gustat. Nu prea mă pricep la partea artistică, plating cum se zice acum, dar mă chinui să învăț câte ceva iar, dacă am învățat, să nu uit prea repede.
    Deci, dragili meli, (am trecut pi moldovinești) s-auzîm di ghini. Șî sî aflăm din ci în ci măi multi bucati di la voi .
    PS
    Nu înțeleg de ce nu mai primesc noutățile voastre pe mail.

    • Tare ne bucuram sa aflam ca te-ai urnit la treaba in directia culinara datorita noua 🙂 Ne pare rau despre suferinta ta (diebetul) și vrem sa te anuntam ca majoritatea dulciurilor de pe blogul nostru se pot prepara cu indulcitori (stevia, green sugar). La pandispan sau alte prajituri pufoase va trebui sa bati albusurile numai cu sare si sa inglobezi indulcitorul pudra in galbenusuri. Apoi continui reteta. Despre mail: am renuntat din 20 mai din cauza noilor reglementari europene dar poti ramane la curent cu toate noutatile daca apesi clopotelul rosu din partea stanga jos. Vei fi notificat la fiecare reteta nou publicata. Te poti abona separat de pe PC, tableta sau telefon. Te mai asteptam pe la noi!

  83. Buna ziua, Oana si Diana! Numele meu este Miriam, am 26 de ani. Locuiesc in Ploiesti alaturi de sotul meu si de baietelul nostru frumos si vioi. Va scriu aceste randuri cu un singur scop: acela de a va spune “Multumesc”! Multumesc ca ati creeat acest blog si ca l-ati pus la dispozitia noastra. Nu va pot spune cate beneficii mi-a adus si cat ma bucur ca l-am descoperit printr-o cautare pe google in urma cu 3-4 luni. De atunci sunt abonata. Retetele voastre sunt o sursa permanenta de inspiratie. Gata cu frazele de genul “nu stiu ce sa mai fac de mancare”. De cand v-am descoperit nu mai am “delicat” in casa dar am o mancare mai gustoasa si mai sanatoasa. Imi place cum explicati totul, imi place ca gramajele sunt exprimate exact, nu “cat cuprinde”, imi plac pozele. Cu acest tot tacam nu se poate sa nu iasa o mancare buna. Am incercat multe din retetele voastre si toate ne-au placut, dar cred ca cel mai des am facut ciorba de pui ardeleneasca cu smantana. O minunatie.
    Va doresc succes in continuare, putere de munca si sanatate! Si… sa nu ne parasiti :D! Eu, una, ma bazez pe voi 🙂

  84. Fii fără grijă.
    Nu cred să fie multe persoane care să mă depășească la numărul de vizualizări/ intrări pe site-ul vostru.
    Și asta numai datorită vouă.
    În primul rând, dați toate detaliile chiar dacă, privind pozele voastre, am senzația că folosiți cantități duble de ingrediente.
    În al doilea rând, cei care le gustă spun că sunt foarte bune, chiar și făcute de mine care nu am ajuns nici la nivelul de amator.
    În al trelilea rând, în prezentarea rețetelor, aveți întotdeauna un ingredient minune. Mă refer la poveste. Știi,e un fel de regăsire a timpului pierdut ( trecut?).( Proust îl căuta, voi, ardelence ( românce?) strașnice, l-ați găsit.)
    Gata cu laudele ( pentru astăzi).
    Cât despre îndulcitori ( fie ei bio sau nu), ce să zic?
    Doctorul zice că nu e bine.
    No, servus dragelor.

  85. Dragele mele!
    V-am descoperit in urma cu aproape un an si desi nu bucataresc pe cat mi-asi dori, atunci cand o fac blogul vostru este prioritar. Apreciez modul sanatos dar si cel artistic pe care le regasesc constant in retetele voastre fara a omite insa papilele gustative! Ei bine, trebuie sa va multumesc si de diversitate, originalitate si, mai ales de seriozitatea cu care prezentati si explicati ceea ce gatiti. Sfaturile voastre sunt utile tuturor,indiferent de experienta cumulata in materie culinara. Toate retetele voastre pe care le-am incercat pana acum, au fost nu doar ok dar au starnit si aprecieri pe care, desigur, le impart cum este si firesc, fix la trei:Oana,Diana si Ela. Sunt din Ardeal si in familia mea s-a gatit predominant cu specific unguresc. Am fost incantata sa redescopar gusturi din copilarie si denumiri aproape uitate in timp. Va imbratisez cu tot dragul si cu toata prietenia mea!

  86. Sunt Aurora Buta (Hajni),locuiesc in Cluj, de profesie inginer chimist, mama a 2 baieti minunati, gatesc fara lipsa de modestie de cand eram in vacanta din clasele primare. Acasa,mama noastra ne-a obisnuit cu mancare gatita gustos si curat, retete unguresti. Am aflat de voi de la o prietene buna, Ana si de atunci nu ma mai dezlipesc de voi.Tot ceea ce gateam inainte fara reteta, adica dupa reteta mamei este prima data verificat pe site-ul vostru. Ma bucur cand vad ca retetele mamei mele se regasesc in retetele voastre, diferenta e ca prin voi imi rafinez retetele. Nu mai e nimic la intamplare, imi iese totul perfect si va sunt recunoscatoare.Spun tuturor de voi. Sunteti minunate, ma bucur de toate secretele pe care le impartasiti.Nu este zi sa nu intru pe bloggul vostru.

  87. Buna ziua minunate doamne, sunt Marinica-55 ani si desi sunt bucovineanca(mandra tare ca apartin acestor locuri), locuiesc in Bucuresti din1982. De cand v-am descoperit sunteti membrele familiei mele 🙂 Va urmaresc zilnic, ma incanta tot ce postati dar, mai ales, ma bucura retetele vechi de care uitasem. Mi-am incantat pretenii cu minunata peltea de gutui, cu reteta scandinava de placinta cu carne, cu fripturi si garnituri delicioase. Ma incanta de asemenea povestea din spatele fiecarei retete. Multumesc Domnului ca existati !!!
    Va doresc sanatate maxima si la cat mai multe retete savuroase.

  88. Buna ziua,sunt Iani,55 ani,din Iasi.V-am descoperit intamplator cautand reteta amandinelor,acum cativa ani.Si de atunci va vizitez des,si cred ca v-am recomandat la toate prietenelor mele.Sunteti extraordinare,si va multumesc pt.tot ce postati.Va doresc tot ce e mai bine din lume pt,voi,si va rog sa nu va opriti niciodata din postat!

  89. Bucatararie austro-ungara :). Ma delectez cu acest blog si pentru ca imi place, m-am hotarat sa scriu.
    LAUDATIO!!
    Profesional, istorie culinara korecta, bine cercetata, o raritate!
    Ma bucur ca existati
    Schöne Grüße
    Katze

  90. Dragele mele prietene frumoase si talentate,
    Ma numesc Dana, am 55 de ani, sant din Cluj si de 25 de ani locuiesc in Canada.
    V-am gasit cautand niste retete vechi pe care le faceau bunica si mama de sarbatori. Surpriza mea s-a transformat intr-o adevarata emotie, pe masura ce v-am descoperit. Caietul de retete al bunicii mele ar fi trebuit refacut fiind foarte vechi, insa la voi am gasit multe din retele copilariei mele.
    Ce sa va spun, ca pe bunica mea o chema tot Buia (mi-au dat lacrimile) ca am inceput cu fursecurile Nonplusultra pe care le-am gasit la voi. Erau nelipsite de sarbatori. Apoi au urmat alte surprize, demult uitate, grilajul cu nuca in foi Lica, pe care mama il numea Nuga. Tortul de rezistenta cu ciocolata si nuca prajita, cel mai bun tort, le-am gasit tot la voi. Dar nu credeam ca cineva sa mai stie de tortul de clatite Imperiale coapte pe o singura parte, le ziceam Magnas. Rulada minunata cu ciuperci si cascaval, as putea continua mult si bine. Nu am mult timp de gatit acum, insa astept pensia si timpul liber ca sa pot sa ma bucur de ceea ce stiu si imi aduc aminte cu atata drag. De familia mea si de mesele noastre cu retete ardelenesti, unguresti si nemtesti.
    Am sa incerc multe alte mancaruri si dulciuri de aici.
    Va multumesc ca v-ati facut timp si ati creat acest site, cu voi vor trai multe rete vechi si minunate.
    Craciun Fericit !

  91. Buna, numele meu e Gabriela .Sunteti preferatele mele . Recunosc , ma inspir si din alte surse , si aici nu ma refer numai la ce se scrie pe google ,sunt destul de … ,, batrana ” -doar fiica mea ce ma considera tanara – incat sa mai caut si prin carti , insa imi e mult mai usor calculatorul si aici, daca nu-mi e atrasa atentia de altceva , voi sunteti primele la care apelez! Retetele voastre sunt : BUNE, ACCESIBILE, INCERCATE DE MULTE ORI , si, nu in ultimul rand,dimpotriva , USOARE !Ei da, recunosc, sunt un fan ! Am , insa , o problema , O MARE PROBLEMA ! Nu sunt ,si n-am fost ,, mama perfecta ” Am doi copii : primul , baiat , cu 5 ani mai mare ca fata , l-am crescut cu mare greutate ! Cred, sper , ca stiti cum era in 1991 ! L-am nascut prin cezariana ,nu am reusit ( si nici pe fata ) sa-l invat la san , dar ,spre deosebire de ea, de multa , de foarte multa vreme ( cam de cand avea 9 luni ) nu mai vrea sa stie de tot ce inseamna lactate si oua ! Ii dau , dar numai daca fac ceva dulce . Mai putin branza , pe care o descopera in orice combinatie ar fi ! A ajuns , intr-un fel , ( de fapt atunci cand avea 9 luni si a refuzat laptele , am fost nevoita sa-i dau : dimineata supa , la pranz supa si ,,totanita ” , iar seara tot felul doi, ) sa refuze nu stiu daca din instict , ori pentru ca nu i le accepta organismul , oua si lactate !Mai pune , din cand in cand , lapte degresat in cafea ! Mi-a racit inclusiv in anul l de facultate ! Va spun , trei zile era bine , a patra facea febra , si tot timpul, sambata ,duminica, Paste, Craciun, noi eram la medic ! Deci, ( am multe de povestit daca ma apuc ! ), as dori retete pentru dimineata ,seara , pe care sa i le fac, sau sa si le faca singur , dar sa nu mai aiba zahar in compozitie ! Lucreaza la Bucuresti si s-a invatat ca din produsele pe care eu le trimit ( sta cu sora-sa care e inca studenta – e la Medicina …- si le trimit mancare saptamanal , pentru ca el are mult de munca , si nu exagerez cu nimic , iar ea are mult de invatat) sa manance dimineata… dulciuri !Stiu ca va fi o munca grea , nu ma dau in laturi , as vrea sa am un copil sanatos si dupa ce eu nu voi mai fi , atat pentru el cat si pentru familia pe care si-o va intemeia , atunci cand va voi ! Poate ca am fost un pic cam pisaloaga , insa va rog , luati-o ca pe UN STRIGAT DE AJUTOR ! VA MULTUMESC, VA DORESC UN AN MAI BUN ,SANATATE , BUCURII SI PUTERE DE MUNCA !
    Cu drag , Gabriela Apostol

  92. Buna ziua,mă numesc Ștefania și v-am descoperit acum 4 ani căutând rețete pe google. De atunci sunteți site-ul meu preferat atunci când caut o rețetă nouă, ba chiar am modificat rețetele pe care le făceam înainte după rețetele dvs.Locuiesc in Cluj Napoca si gătesc cu plăcere pt.familia mea (soțul și cei doi copii) dar si ptr prieteni.Sunteti o sursă continuă de inspirație , îmi place foarte mult felul in care explicați fiecare rețetă, pozele atașate și sfaturile (ponturile) pe care le oferiți așa încât orice am încercat mi-a reușit, pe lângă faptul că rețetele sunt majoritatea specifice zonelor Ardeal -unele cu influențe ungurești-si Banat , care sunt exact pe gustul meu. De la dvs. am invatat să fac mezeluri de casă care nu se făceau la noi în casă înainte de a vă cunoaște, gogoșile,branzoicile si cuibul de viespe nu concep să le fac după alte rețete așa de bune îmi ies acum,gogosarii murati la rece au înlocuit rețeta veche,dulceata,gemul și zacusca nu mai au conservanti si se păstrează chiar si 2-3ani dacă nu se consumă; margarina,frisca vegetală au dispărut de mult din bucătăria mea si aș putea continua să vă spun cât de multe am invatat de când v-am descoperit si voi continua să vă urmăresc cu același interes in continuare.Va multumesc că ne impartasiti din experiența dvs și vă doresc in Noul An multă sănătate, bucurii si m-aș bucura dacă ati ajunge si pe la Cluj.

  93. Credeam că voi fi primul care vă face urări de anul nou. N-a fost să fie.
    Bineînțeles că subscriu urărilor făcute de doamnele de mai sus.
    În plus, vă doresc să vă păstrați prospețimea, puterea, talentul, bucuria de a împărtăși cu alții, savoarea, finețea, simplitatea, bunul simț, bunăvoința și celelelte calități pe care nu vi le-am descoperit încă.
    Cu multă și sinceră încredere că veți reuși acest lucru,
    Ion.

  94. Buna. De departe cel mai bun blog pe tema culinara. Tot respectul pentru munca pe care o faceti si pentru felul in care o faceti. Sper sa aveti in continuare timpul, mijloacele si motivatia necesara pentru a continua. V-am gasit cautind pe net vechi retete din Ardeal. Ma numesc Aurel Georgescu, am 56 ani, nascut si crescut in Sibiu si Nadlac intr-o familie cu multe nationalitati, locuiesc de 30 de ani in Germania. Retetele voastre sunt exact ceea ce am cautat si mi-am dorit de multa vreme. Bine explicate, ingrediente de calitate, nimic la voia intimplarii sau „dupa ureche”, retetele voastre traditionale ar trebui predate in orice scoala sau curs de gastronomie. Multe multumiri si succes in noul an.

  95. Buna! Ma numesc Sabina, v-am descoperit acum vreo doi ani, cred :))) Cautam pe Google o reteta pentru salata nicoise si mi-a placut mult blog-ul vostru. De atunci revin mereu ori de cate ori gatesc ceva. Ne plac mult, mie si sotului, retetele voastre pentru ca ne imbogatesc experienta in bucatarie. Gatesc cu placere si drag si datorita modului clar si complet in care este facuta prezentarea. Nu am inca o reteta preferata pentru ca tot ce am gatit pana acum ne-a placut foarte mult si am repetat experienta.
    Tineti-o asa in continuare si multa bafta in noul an!

  96. Dragele mele,
    Ma numesc Elena,sunt din Hunedoara,am 52 de ani,cu sot si doi copii deja mari,si cred,cu o deja bogata experienta in bucatarie.N-am fost niciodata adepta retetelor gen:10 ling. de zahar,8 ling. de ulei… pt.ca am invatat sa gatesc din cartea Silviei Jurcovan pe care mi-am cumparat-o pe cand aveam vreo16 ani,asta m-a atras la voi,toate cantitatile cantarite.Copiilor mei nu le place drobul si-am tot incercat eu tot felul de surogate,cu pui,cu carne tocata numai sa fie fara ficat.In urma cu cativa ani,m-am gandit ca in loc de drobul de Paste sa fac o placinta cu carne dar ceva mai speciala.Asa ca l-am rugat pe prietenul nostru Google sa-mi dea o reteta si astfel am descoperit la voi reteta de,,Placinta finlandeza cu carne si ciuperci”.De-atunci o fac si la Pasti si la Craciun si peste an de cate ori avem vreun eveniment in familie si toata lumea o apreciaza.
    Pt.ca inca suntem la inceput de an,va doresc un an mai bun ca cel care a trecut si sa va creasca nr.de abonati precum se umfla drojdia in aluat.

  97. Dragele mele dragi, va iubesc de nu mai pot! <3
    Numele meu este Daniela, sunt din Rm.Valcea, dar de ani buni locuim in Oxford. Sunt casatorita, am doi copii majori, la casele lor. Sunt de mult timp admiratoarea voastra infocata! Nu mai stiu cum v.am descoperit. Poate dand cautare pe Google, poate din postarile pe Facebook, cert este ca m.am indragostit iremediabil de retetele voastre si de modul in care le prezentati 🙂 Totul cu lux de amanunte, totul explicat, totul clar!
    Ce reteta e preferata mea? Dumnezeule, toate retetele pe care le-am incercat au devenit favoritele mele! Si am incercat foarte multe! 🙂 Numai astazi am descoperit aceasta 'Carte de oaspeti' si m-am grabit sa-mi declar dragostea si respectul pentru site-ul vostru!
    Ultimele doua testate si reusite au fost 'Pieptul de rata cu portocale si sos caramel' si 'Negresa (Brownie)'.
    Va multumesc ca existati! :* :* :*

  98. Mi-am facut curaj sa scriu.Sunt Aadriana.Locuiesc in judetul Hunedoara iar fiica mea in Timisoara V-am descoperit demult, ,nu mai stiu cum. Va iubesc pentru ca existati. Am copii mari. Copiii folosesc intenetul mult mai mult decat mine. Da , mi-am amintit , va ascult dimineata cu mare drag pe Radio Romania Cultural. Am reusit sa-i transmit si fiicei mele mesajul de a ajunge la Savori Urbane. A fost o poveste taaare draguta. Eu nu puneam corect accentul cand ii vorbeam despr Savori Urbane. Abia dupa ce v-a gasit si-au dat seama ca este vorba de savoare , nu este un cuvant in engleza sau alta limba, Tare ne-am distrat. Va iubim si faceti parte din viata noastra.

  99. Buna. Numele meu ese Carmen, sunt din Arad si azi implinesc multe 🙂 primaveri,
    Cand eram copila, mama incerca sa ma puna sa o ajut la bucatarie , dar fara success. Aveam vreo 14 ani cand m-am gandit sa fac o surpriza parintilor pentru cand veneau de la servici si am gatit mazare cu galuste. Esec total!! Am facut galuste de gris, in loc de faina si a iesit un fel de mamaliga de gris cu mazare:) 🙂 🙂
    Evdent ca ai mei mi-au spus ca nu e o problema, dar acela a fost momentul in care mi-am droit sa stiu sa gatesc!! Si de atunci continui sa invat. Familia si prietenii imi spun ca gatesc foarte bine, ceea ce probabil e adevarat. V-am gasit, cautand inspiratie pentru ceva reteta . Ma inspir uneori din retetele voastre, pe care le si incerc. Ma bucur ca v-am gasit si sper sa fiti sursa de inspiratie pentru multa lume, mult timp de acum incolo. Multe multumiri .

  100. Buna dimineața, dragele mele!
    Este ora 6:50, în sâmbăta dinainte Paștelor, și eu, bineînțeles, sunt cu laptopul deschis, pe blogul vostru. Sunt Gianina Pînzariu din Simeria, am 53 de ani, și sunt de mult timp cititoarea și ”clienta” voastră fidelă. Nici nu mai știu de cât timp!
    V- am descoperit căutând o rețetă pe Google și am rămas aici. De cate ori gătesc ceva deosebit și colegele mă întreabă despre rețetă le spun că m- am inspirat de la voi. De câte ori cineva îmi cere un sfat îi povestesc despre voi si blogul vostru grozav. Nu am o rețetă favorită, pur și simplu de cate ori gătesc ceva și vreau să mă verific sau să mă inspir, ajung la voi. Oana mă regăsec în multe din rețetele tale, iar Diana îți mulțumesc pentru selecția de rețete pentru Dieta Rina. Îmi plac la nebunie preambulurile voastre, micile povestioare, mă simt ca acasă, ca și cum sora mea (nu am soră) m-a sunat sa-mi povestească în cateva minute ce a mai gătit, aducându-și aminte de Buna sau de copilărie. Îmi place totul la voi, sunteți faine rău!
    No, cam atât, că mă așteaptă borșul de ied și drobul ( apropo Oana, îl voi face după rețeta ta, cu ingredientele călite, nu fierte, și tot apropo, sunt vreo 2 luni de când am avut în permanență în casă, borșul de urzici cu leurdă, este Dumnezeesc, pur și simplu mi-am congelet urzici, zeama de la urzici și leurda cu usturoi verde tocate, ca să pot să îl fac și la vară – poate candida la Rețeta favorită!!!!).
    Vă doresc Sărbători fericite, cu pace și sănătate!
    Cristos a Înviat!

  101. Buna dragele mele dragi,
    Ma numesc Cristina,am 36 de ani si sunt din Sibiu dar locuiesc in Germania de vreo zece ani.V-am descoperit relativ recent cautand o reteta de gogosi.De atunci le-am facut de nenumarate ori-atat de gustoase sunt!Apoi am incercat alte retete si am prins curaj vazand ca imi ies atat de bine daca respect reteta.In ultimul timp gatesc in mare parte dupa retetele voastre si e greu sa numesc una preferata.Croissantele cu cartofi,saratelele coapte pe „spinarea de caprioara”,dobosul,rulada cu crema de mascarpone si Nutela-toate imi sunt dragi si le tot refac atunci cand am timp.Acum cateva zile mi-a fost dor de papricasul de pui cu galuste pe care il gatea bunica mea care era unguroaica,asa ca am cautat la voi pe blog si mi-a iesit asa cum imi aminteam ca il facea ea.
    Ma gandesc cu drag la voi si va multumesc pentru atatea retete minunate.Imi place mult si faptul ca scrieti o mica poveste despre voi sau despre originea retetei.
    Va pup!

  102. Bună ziua, doamnelor! V-am descoperit căutând oarece pe Google,deci din întâmplare. Mi-a plăcut povestea care însoțea rețeta(pe care nu mi-o mai amintesc),așa că am stat și-am citit rețete și povești și am revenit să citesc rețete și povești. Nu sunt o gospodină grozavă și nici o bucătăreasă deosebită. De aceea îmi plac rețetele dumneavoastră-sunt explicate să le înțeleg și să le pot face și eu. N-aș putea spune că am o mâncare favorită făcută după aceste rețete,dar, când vreau să gătesc ceva, mă uit întâi să văd ce găsesc aici.Fiind din Ardeal gusturile sunt cam aceleași.Am remarcat ce finețuri însoțesc toate rețetele (pentru cine dorește bucate rafinate). Sunteți foarte pricepute ți dedicate blogului dumneavoastră. V-am recomandat tuturor. Sănătate și spor la bucate!

  103. Buna ziua Dragele mele Oana si Diana! Sunt Cristiana din Bucuresti, am 50 ani si am doi baieti gemeni. V-am gasit cautand retete de dulciuri. Dar asa este viata, nu am incercat nici una din retele voastre de dulciuri pana acum, in schimb am facut de mai multe ori: https://savoriurbane.com/placinta-creata-cu-branza-sarata-borek-placinta-virus/ usor de preparat si absolut delicioasa. Am devenit usor dependenta de blog-ul vostru deoarece retele sunt atat de explicite incat parca ati fi cu mine in bucatarie. In plus faceti referiri la alte retete, inrudite oarecum, ceea ce este de ajutor si inspiratie. Am povestit colegilor de munca ca va urmaresc si gatesc retele voastre (intre timp am mai adoptat si altele) si am avut surpriza ca si ei, colegii, stiau despre voi si gateau urmandu-va sfaturile. Deci, daca aveati vreo indoiala , ei bine, spulberati-o : lumea stie de voi, sunteti urmarite cu interes, apreciate si acum va transmit si gandurile bune pentru a va da energie si curaj de a persevera. Va imbratisez cu drag!!

  104. Îmi plac foarte mult reteteie voastre pentru ca sunt explicite și includ și toate micile secrete. Când am nevoie de ceva mai special, la voi caut, tocmai pentru ca știu ca e așa de bine explicat ca va ieși din prima. Și încă doua aspecte care va fac cinste: răspundeți repede la comentarii și scrieți corect românește! Nu stăpânesc prea bine tableta de pe care va scriu și mai scrie ea și împotriva voinței mele, dar la modul general înnebunesc când citesc un text fără cratimele de rigoare sau, dimpotrivă, cu un potop de cratime puse doar sa fie. Bravo vouă, se cunoaște ca sunteți femei inteligente!

  105. buna ziua, ma numesc Bodea Neli , am 31 de ani sunt din Arad si v-am descoperit cautand pe Google. Prima reteta folosita de pe blogul dumneavoastra a fost ce de Rulada clasica Diplomat.
    Va respect si va apreciez pentru profesionalismul dumneavoastra, conteaza enorm faptul ca esxplicati reteta pas cu pas , insotita de poze, explicatii, etc. Personal am invatat multe lucruri imporante si interesante de la dumneavoastra in ceea ce priveste utilizarea unor ingrediente.
    va multumesc si va doresc tot binele!

  106. Salutare,ma numesc Ducaru Andrei,sunt din Brasov,casatorit,avem o fetita superba in varsta de 1 an.Sunt bucatar,actualmente in retragere:))La noi in familie eu sunt responsabilul cu gatitul si va marturisesc ca ajunsesem intr-un punct in care nu mai gaseam inspiratie,mai ales ca este vorba si de un pitic la masa…Intr-o seara cautand furnizori de mezeluri naturale,fara conservanti etc ,am avut sansa de a gasi pagina voastra.Automat a doua zi am si gatit o placinta cu branza si a iesit o nebunie…Deja planificam impreuna cu sotia ce vom gati zilele urmatoare.Va multumesc pentru ca existati si va rog sa ne mangaiati sufletele cu noi si noi retete curate.
    Cu respect,va multumim
    Maria,Ioana si Andrei.

  107. Buna ziua, si ma bucur ca v-am gasit! Am inceput cu ciulama si ostropel…Si continui…
    Pentru noi, cei din strainatati, readuceti gusturile copilariei. Multumesc mult, si tot asa in continuare!!
    Va pup,
    Mihaela

  108. Doamna, sunteti extraordinara, va felicit pentru retetele superbe postate pe acest site, va urmaresc cu mare drag, cand apare cartea cu toate aceste retete?!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.