Ciolan afumat copt în aluat de pâine cu cartofi – rețeta...
Ciolan afumat copt în aluat de pâine cu cartofi - rețeta de șuncă de Paște la cuptor. Cum se coace șunca în aluat de...
Platou cu aperitive italiene – rețete de antipasti cu mezeluri de...
Platou cu aperitive italiene - rețete de antipasti cu mezeluri de Mangaliță, brânză, legume, fructe. Cum se aranjează platourile asortate cu antipasti în stil...
Varză murată călită cu ciolan afumat – la cuptor – rețeta...
Varză murată călită cu ciolan afumat - la cuptor - rețeta ardelenească de ciolan cu varză acră. Cum se face varză acră cu afumătură?...
Ciorbă de varză murată cu afumătură (ciolan, costiță, cârnați afumați)
Ciorbă de varză murată cu afumătură (ciolan, costiță, cârnați afumați). Rețeta ardelenească de zamă de varză acră cu carne afumată. Cum se face ciorba...
Cum se fierbe și curăță limba de vită (vițel) sau cea...
Cum se fierbe și curăță limba de vită (vițel) sau cea de porc, miel? Cât timp se fierbe limba de vită? Cât se fierbe...
Ciolan glazurat la cuptor – rețeta de șuncă coaptă cu glazură...
Ciolan glazurat la cuptor - rețeta de șuncă coaptă cu glazură lipicioasă de muștar cu portocale. Cum se glazurează ciolanul crestat? Friptură festivă din...
Tocană ungurească din picioare sau genunchi de porc cu usturoi și...
Tocană ungurească din picioare sau genunchi de porc cu usturoi și ceapă - rețeta de körömpörkölt. Mâncare de ciocănele, buturele, adidași sau piciorușe de...
Piftie de porc cu usturoi – rețeta de răcituri tradiționale limpezi...
Piftie de porc cu usturoi - rețeta de răcituri tradiționale limpezi și bine închegate. Cum se limpezește piftia? Cum se face piftia cu aspic...
Pomana porcului rețeta tradițională cu usturoi, mămăliguță și murături
Pomana porcului rețeta tradițională cu usturoi, mămăliguță și murături. Cum se prepară pomana porcului la cuptor, la ceaun sau în cratiță? Tochitură cu carne,...
Friptură de porc cu prune uscate și coniac sau vin dulce...
Friptură de porc cu prune uscate și coniac sau vin dulce - la cuptor. Pulpă de porc umplută cu prune deshidratate și miez de...
Tobă la borcan de sticlă – rețeta de tobă de porc...
Tobă la borcan de sticlă - rețeta de tobă de porc cu limbă conservată natural. Cum se face tobă ardelenească de porc pusă în...
Ciolan cu fasole și cele mai bune rețete tradiționale cu ciolan...
Ciolan cu fasole și cele mai bune rețete tradiționale cu ciolan afumat sau crud. Fasole cu ciolan pentru 1 Decembrie. Cum se fierbe ciolanul...
Ultimele retete
Ardei copți umpluți cu carne și cușcuș sau tărhană – la...
Ardei copți umpluți cu carne și cușcuș sau tărhană - la cuptor. Rețeta de ardei umpluți cu carne tocată, cușcuș și sos de roșii....
