Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa – oua rosii de Pasti vopsite natural

De către
Diana
-
24

Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa - oua rosii de Pasti vopsite natural savori urbane

Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa – oua rosii de Pasti vopsite natural. Cum vopsim ouale fara chimicale, cu coji de ceapa care sunt la indemana oricui si care contin pigmenti naturali? In mod traditional oua vopsite se fac de Pasti dar si de Inaltare (Ispas).

De prin luna martie incep sa adun cojile de ceapa (mai ales de la ceapa rosie) si le pun la uscat, astfel incat sa am suficiente atunci cand doresc sa vopsesc ouale de Pasti sau de Inaltare. Este vorba despre coaja exterioara a cepei, acea foita uscata si fina.

De la ceapa rosie ouale devin mai rosii, de la ceapa galbena mai maronii. Nuanta care imi place mie este cea din poza, unde am circa 3/4 coji de ceapa rosie si 1/4 coji de la ceapa galbena. Ouale se fierb direct in apa colorata cu aceste coji, deci nu trebuie fierte inainte de vopsire!

Puteți face ouă roșii vopsite natural și decorate cu frunze sau floricele (în ciorap sau dres) – vezi aici rețeta.

cele mai frumoase oua rosii de pasti cu modele frunze flori vopsite in ciorap dres cu coji de ceapa

De Inaltarea Domnului (Ispas) – la 40 de zile de la Pasti – se vopsesc ouale pentru ultima data si se fac din nou cozonaci (retete aici) si pasca (retete aici) care se dau pomana pentru sifletele celor dusi dintre noi.

Am vopsit oua de Pasti si in alte culori naturale (cu varza rosie, turmeric etc) – vezi aici.

Cum vopsim ouăle natural cu varză roșie, sfeclă roșie sau turmeric savori urbane

Sau oua decorate cu tehnica servetelului si albus crud de ou – vezi aici.

Cum se colorează ouăle cu tehnica servețelului Cum se decorează ouăle de Paști savori urbane

Cantitatile de mai jos sunt pentru 20 de oua rosii de Pasti vopsite natural.

5.0 from 6 reviews
Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa - oua rosii de Pasti vopsite natural
 
Tipareste lista de ingrediente
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 20 de oua vopsite
Ingrediente - savoriurbane.com
  • Cojile de la ca. 20 de cepe din care:
  • 15 rosii
  • 5 galbene
  • 2-3 linguri de otet
  • 1 lingurita sare
  • 20 de oua

 

Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa – oua rosii de Pasti vopsite natural?

Cand se vopsesc ouale rosii de Pasti?

Pentru ca sunt vesnic discutii de Pasti cu privire la ziua in care se vopsesc ouale, va invit sa fim toleranti unii cu altii si sa le vopsim dupa cum credem de cuviinta. Unii le vopsesc in Joia Mare, altii in Vinerea Mare si, daca doar sambata avem timp, le vopsim sambata. Ziua in care se vopsesc ouale difera de la o zona la alta, de la o religie la alta si tot ceea ce va rog este sa fim decenti si sa nu ne impunem punctul de vedere, asa cum am aratat si in acest articol: Despre post.

Cand se mai inrosesc ouale?

Inaltarea Domnului este si ea intampinata cu oua rosii şi preparate traditionale. La Inaltare, este ultima zi din an cand se vopsesc oua rosii, ca si la Paste, si se sfintesc la biserica. La sfarsitul slujbei se impart saracilor pachete cu preparate specifice praznicului: oua, pasca, placinte, paine, ceapa verde şi rachiu. (sursa)

Cum se vopsesc ouale fara chimicale?

Intr-o oala pun circa 3 litri de apa rece si indes bine cojile de ceapa si pun capacul peste oala. Las la fiert incet o ora buna, cronometrata de cand incep sa fiarba. Veti observa ca apa se coloreaza destul de repede si destul de bine intr-un timp scurt.

Strecuram totul si pastram lichidul colorat astfel obtinut. Cu siguranta ca se pot fierbe ouale si impreuna cu cojile de ceapa insa riscam ca acestea sa se lipeasca de oua si colorarea sa nu fie uniforma. Mai bine se strecoara.

Am pus intr-un mic castron o parte din lichidul obtinut pentru ca sa vedeti exact ce nuanta frumoasa am obtinut.

Spal cu grija ouale crude si le asez intr-o oala suficient de incapatoare, fara sa le indes prea tare.

Torn peste oua lichidul colorat, adaug o lingurita de sare si las ouale la fiert timp de 10 minute cronometrate din momentul in care incep sa fiarba. In final pun 3-4 linguri de otet care are rolul de a fixa culoarea. Las ouale se se raceasca in oala, scuturand din cand in cand oala ca ouale sa-si schimbe pozitia si sa fie cuprinse uniform de culoare.

In final, scot ouale caldute inca intr-un cofraj pentru oua si cand s-au uscat le ung cu o bucatica de slanina sau cu o vata inmuiata cu putin ulei. Astfel vor luci frumos.

Dupa ce s-au racit complet se sterg usor si se lustruiesc cu un servet fin si uscat.

Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa – prezentare oua rosii de Pasti vopsite natural

Priviti cat de frumoase sunt aceste oua rosii! Totul este natural 🙂 Incercati sa vopsiti si voi ouale rosii cu aceasta metoda. Veti avea oua fara colorant si mult mai sanatoase.

Sper ca v-a placut acest articol despre cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa si ca veti testa si voi metoda.

Aici gasiti colectia de Retete de Pasti – Savori Urbane

 

Alte știri culinare Savori Urbane:

cele mai frumoase oua rosii de pasti cu modele frunze flori vopsite in ciorap dres cu coji de ceapaOuă de Paște decorate cu frunze și flori – ouă roșii vopsite natural în ciorap (dres) retete de pasti savori urbane Retete de Pasti - Ce gatim de Paste Meniu traditional sau modernRetete de Pasti – Ce gatim de Paste? Meniu traditional sau modern? Friptura de miel la cuptor reteta simpla de miel la tava Pasca simpla reteta traditionala Sarmalute moldovenesti traditionale din varza acra si carne reteta de sarmale mai mici decat degetul mic Cozonac pufos reteta simpla cu rahat si nuca pas cu pas savori urbaneCozonac pufos reteta simpla cu rahat si nuca – cozonaci traditionali Ouă de Paști vopsite natural (BIO) cu varză roșie, sfeclă roșie sau turmeric savori urbaneOuă de Paști vopsite natural (BIO) cu varză roșie, sfeclă roșie sau turmeric Drob de miel reteta simpla de Pasti savori urbaneDrob de miel reteta simpla de Pasti

24 COMENTARII

  4. Noi sarbatorim si Pastele Catolic si cel Ortodox si ar fi mai usor daca asi putea folosi aceiasi vopsea.
    Are acelasi efect si la a doua vopsire?

  5. Eu asa le vopsesc de multi ani incoace, cam de cand am copii. N-am vrut sa mai vopsesc cu vopsele artificiale, vazand cat de colorate le raman manutele de la oua. Mie imi iasa mai bine cu coji de la ceapa alba. Sarbatori fericite!

  6. […] Pasca cu smantana trebuie lasata cateva ore bune la racit inainte de a o putea scoate din forma. Ea se scoate usor daca aveti forma cu inel detasabil sau din folie de aluminiu (ca a mea). Am pus-o pe un fund de lemn alaturi de cateva simboluri alte Pastelui: ouale rosii, matisorii si lalelele galbene. Aici vedeti cum se vopsesc ouale rosii cu pigmenti naturali. […]

  18. Copil fiind gradina cutreieram in joia Pastilor sa caut frunzulite potrivite pentru ouale vopsite de bunica. Frunzulitele le spalam delicat si apoi le legam cu grija cu tifon pe oua si le asezam in ceaun. Bunica le vopsea cu galus. Mereu avea stoc de plicuri. Eu am crescut si m-am orientat spre lucruri mai naturale de vopsit. Fetita este la etapa cunoasterii culorilor iar anul acesta am facut oua de trei culori: rosu – cu coji de ceapa, galben – cu turmeric, albastru – cu varza rosie. Singura culoare care a prins din prima (am pus la fiert ouale impreuna cu ‘colorantul’ natural) au fost cele de coji de ceapa. Cu restul oualor, dupa ce m-am asigurat ca sunt aproape fierte ouale, am lasat cateva ore ouale in aceeasi apa colorata. Apoi am transferat ouale in borcane, am adaugat peste ele apa colorata si am pus la frigider pana a doua zi. Rezultatul: oua galbene si albastre! Fetita a fost foarte incantata de rezultat. Mentionez ca am folosit oua de tara cu coaja aproape alba. Nu le-am degresat inainte coaja cu buretele de vase, iar cand am scos din borcan se ducea un prim strat de culoare. Am spalat efectiv 2 oua albastre sub jet de apa sa dau culoarea la o parte iar ouale au devenit bleu! Erau minunate!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.