Salată de fructe cu sau fără rom și frișcă – rețeta...
Salată de fructe cu sau fără rom și frișcă - rețeta cu fructe proaspete sau din compot. Cum se face o salată de fructe...
Friptură de bibilică la cuptor cu cartofi copți, usturoi și morcovi...
Friptură de bibilică la cuptor cu cartofi copți, usturoi și morcovi caramelizați. Cum se gătește bibilica, pirchița, pichera? Cum se face friptura din carne...
Kaiser de casă – rețeta de piept de porc fiert cu...
Kaiser de casă - rețeta de piept de porc fiert cu coji de ceapă roșie. Cum se face kaizer de casă? Rețeta de piept...
Tocăniță de căprior, căprioară sau cerb – rețeta de papricaș de...
Tocăniță de căprior sau cerb - rețeta de papricaș de vânat. Cum se gătește carnea de căprior, cerb, mistreț, iepure sau fazan altfel decât...
Sângerete de casă – rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst
Sângerete de casă - rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst. Cum se face sângerete? Cum se face sânge prăjit cu ceapă călită? Cum se...
Friptură de fazan la cuptor rețeta pas cu pas – cum...
Friptură de fazan la cuptor rețeta pas cu pas - cum se prepară fazanul? Fazan umplut cu mere și unt. Cum sa marinează carnea...
Supă de gâscă cu găluște de matzo sau matzah (pască evreiască)
Supă de gâscă cu găluște de matzo sau matzah (pască evreiască). Rețeta de Matzo Ball Soup, Matzeknödelsuppe. Rețetă de supă evreiască de gâscă. Cum...
Sarmale tradiționale românești – sărmăluțe în foi de varză acră (murată)
Sarmale tradiționale românești - sărmăluțe în foi de varză acră (murată). Rețeta de sarmale din varză cu carne de porc. Cum se fac cele...
Carne la garniță – rețeta de friptură în untură la borcan
Carne la garniță - rețeta de friptură în untură la borcan. Cum se face carne la garniță, găleată, cantă sau borcan? Rețeta de carne...
Piept de porc cu șorici crocant și sos de usturoi copt,...
Piept de porc cu șorici crocant și sos de usturoi copt, caramelizat. Friptură din piept de porc la cuptor. Cum se obține șoric crocant,...
Jumări și untură de gâscă, rață, curcan, găină – rețeta tradițională
Jumări și untură de gâscă, rață, curcan, găină - rețeta tradițională. Cum se face untură de gâscă, rață, curcan? Jumări crocante de gâscă sau...
Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc
Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc...
Ultimele retete
Gratin de cartofi quattro formaggi – rețeta de cartofi cu brânzeturi...
Gratin de cartofi quattro formaggi - rețeta de cartofi cu brânzeturi la cuptor. Cartofi gratinați cu patru feluri de brânzeturi. Garnitură sau fel principal...
