Tort Dobos reteta originala
Tort Dobos reteta originala - "Dobos torta" un mare clasic al cofetariei unguresti a fost si va ramane un tort savuros si bun, cu...
Cuib de viespi – reteta veche
Cuib de viespi - reteta veche dupa Silvia Jurcovan. Acesti "cuibi" sau cuiburi de viespi sunt spirale caramelizate de cozonac cu nuca, unt si...
Crema de mascarpone cu ness si cafea – fara fierbere, la...
Crema de mascarpone cu ness si cafea - fara fierbere, la rece. O crema rapida pentru tort sau prajitura, foarte fina si gustoasa. O...
Limbi de pisica reteta de cofetarie
Limbi de pisica reteta de cofetarie. Aceste fursecuri fine cu crema sau simple "langues de chat" sunt un produs clasic de cofetarie. Se prepara...
Cotlet de porc intreg la tava reteta de friptura rumena
Cotlet de porc intreg la tava reteta de friptura rumena cu sos fin si garnituri gustoase. Cotlet dezosat, marinat, fraged si suculent, fript la...
Haiose din aluat cu osanza
Haiose din aluat cu osanza, umplute cu gem. Cum se fac haiosele cu osanza sau „untura mare”? Reteta de carticele, smerchifle sau haioase foietate...
Foi cu miere pentru prajituri reteta pas cu pas
Foi cu miere pentru prajituri reteta pas cu pas. Reteta de foi fragede cu miere si bicarbonat de sodiu pentru prajitura Albinita (Dulcineea), Marlenka...
Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc
Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc - de casa. Pateurile nu lipsesc de pe mesele noastre de sarbatoare sau de...
Prajitura Londra cu nuca, bezea si gem
Prajitura Londra cu nuca, bezea si gem face de asemenea parte din categoria deserturilor copilariei. Aluat fraged cu unt, gem de caise, nuci si o...
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie
Ganache de ciocolata reteta de cofetarie. Crema ganas (ganaj) este o crema de tort sau de prajituri, foarte fina si onctuoasa, compusa din ciocolata...
Sunca fiarta si presata – reteta de Pasti
Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - ciolan presat în membrana sau la PET. Un mezel de casa pe care putem sa-l...
Friptura de porc la cuptor marinata cu mustar si miere
Friptura de porc la cuptor marinata cu mustar si miere. O friptura frageda si suculenta din cap de piept de porc cu coaste. Bucata...
Ultimele retete
Ardei cu carne și brânză în sos de roșii gratinați la...
Ardei cu carne și brânză în sos de roșii gratinați la cuptor. Ardei umpluți cu carne tocată, sos de roșii și telemea sau feta....
