Tort Dobos reteta originala
Tort Dobos reteta originala - "Dobos torta" un mare clasic al cofetariei unguresti a fost si va ramane un tort savuros si bun, cu...
Cuib de viespi – reteta veche
Cuib de viespi - reteta veche dupa Silvia Jurcovan. Acesti "cuibi" sau cuiburi de viespi sunt spirale caramelizate de cozonac cu nuca, unt si...
Crema de mascarpone cu ness si cafea – fara fierbere, la...
Crema de mascarpone cu ness si cafea - fara fierbere, la rece. O crema rapida pentru tort sau prajitura, foarte fina si gustoasa. O...
Saratele cu branza reteta strabunicii Buia + VIDEO
Saratele cu branza reteta strabunicii Buia, din aluat cu branza de vaci sau telemea si unt sau untura. Saleurile Buiei (strabunica mea din Sibiu)...
Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc
Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc - de casa. Pateurile nu lipsesc de pe mesele noastre de sarbatoare sau de...
Crema de branza cu marar sau alte verdeturi de primavara
Crema de branza cu marar si alte verdeturi de primavara. Reteta de crema de branza de vaci cu smantana si ceapa verde. Crema de...
Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata...
Cum facem jumari si untura de porc? Reteta de casa explicata pas cu pas. Cum se face untura sau unsoarea de casa? Cum se...
Friptura de porc la tava cu cartofi copti
Friptura de porc la tava cu cartofi copti. Rețeta de piept de porc la tava cu cartofi aurii. Cum se face friptura de porc...
Aluat de tarta reteta clasica de aluat fraged cu unt
Aluat de tarta reteta clasica de aluat fraged cu unt. Acest aluat pentru tarte este fraged, crocant, usor de pregatit. Il fac vara si-l...
Haiose din aluat cu osanza
Haiose din aluat cu osanza, umplute cu gem. Cum se fac haiosele cu osanza sau „untura mare”? Reteta de carticele, smerchifle sau haioase foietate...
Sunca fiarta si presata – reteta de Pasti
Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - ciolan presat în membrana sau la PET. Un mezel de casa pe care putem sa-l...
Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie
Tort Maresal Joffre reteta de cofetarie. Celebrul Tort Joffre creat la Casa Capsa, cu ocazia vizitei Maresalului francez in Romania ( pe 20 august...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
