Borș de găină cu tăieței de casă rețeta moldovenească tradițională. Cum se face borș de găină sau pui (zeamă) de casă cu tăiței sau zdrențe de ou? Ciorbă de găină acrită cu borș de putină. Ce legume și zarzavaturi de pun la borșul tradițional de pasăre? Cum se fac tăiețeii de casă? O rețetă moldovenească… Continuă lectura Borș de găină cu tăieței de casă rețeta moldovenească tradițională
Etichetă: bors de casa
Borș de miel cu leuștean rețeta tradițională de ciorbă de miel
Borș de miel cu leuștean rețeta tradițională de ciorbă de miel. Cum se face ciorba de miel acrită cu borș sau lămâie si aromatizată cu leuștean? O rețetă de ciorbă de miel pentru Paști sau Rusalii. Ciorbă sau borș de miel cu legume și zarzavaturi de sezon. Ce carne punem la borș de miel? De… Continuă lectura Borș de miel cu leuștean rețeta tradițională de ciorbă de miel
Cum se umple borsul de casa reteta traditionala veche
Cum se umple borsul de casa reteta traditionala, veche, moldoveneasca. Cum se umple borsul de putina? Cum se face bors natural in casa de la zero, fara huste? Cum se face bors de casa cu huste? Din ce se face borsul pentru acrirea ciorbelor? Ce este borsul si cum se pregateste el in Moldova?
Bors de perisoare – ciorba cu perisoare fragede din carne de pui sau curcan
Bors de perisoare – ciorba cu perisoare fragede din carne de pui sau curcan. Cum se fac perisoare pufoase din carne de pui, curcan, vita sau porc? Bineinteles ca se poate folosi si carne de porc sau de vita. Varianta mea de ciorba de perisoare este una mai usoara, mai „light”.