Etichetă: cum se afuma
Afumarea cărnii și a cârnaților. Cum se construiește o afumătoare și...
Afumarea cărnii și a cârnaților. Cum se construiește o afumătoare și cum se afumă mezelurile de casă? Cum se face afumarea? Ce lemn se...
Șuncă afumată de porc – rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau...
Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean. Cum se face șunca de casă din pulpă de porc cu...
Cotlet de porc afumat – muschi file de casa
Cotlet de porc afumat - muschi file de casa este un mezel crud si afumat extrem de fin, fara prea multa grasime, un mezel...
Ultimele retete
Ciorbă cu perișoare de pui și dovlecei – rețeta dietetică
Ciorbă cu perișoare de pui și dovlecei - rețeta dietetică. Ciorbă de perișoare din carne de pasăre (pui, curcan). Cum se fac perișoare fragede...
