Etichetă: reteta austriaca
Rețeta de Spätzle – găluște nemțești de făină rupte cu lingura...
Rețeta de Spätzle - găluște nemțești de făină rupte cu lingura sau date prin presă. Cum se fac gălușcuțele mici din făină pentru mâncăruri...
Găluște cu cartofi și parmezan gratinate la cuptor – rețeta de...
Găluște cu cartofi și parmezan gratinate la cuptor - rețeta de puțișoare sau Schupfnudeln. Un fel de gnocchi alungiți gratinați la cuptor cu parmezan....
Găluște austriece umplute cu mac, magiun și sos de vanilie –...
Găluște austriece umplute cu mac, magiun și sos de vanilie – rețeta de Germknödel. Cum se fac celebrele Germknödel fierte la abur? Găluște pufoase...
Găluște tiroleze cu bacon și crutoane de pâine – rețeta de...
Găluște tiroleze cu bacon și crutoane de pâine - rețeta de Tiroler Knödel. Cum se fac găluște pufoase și fragede gătite la abur? Knedle din...
Supă cu clătite – rețeta de Frittatensuppe, Flädlesuppe sau Consommé Célestine
Supă cu clătite - rețeta de Frittatensuppe, Flädlesuppe sau Consommé Célestine. Supa cu fâșii subțiri de clătite. Cum se face Flädlesuppe sau Frittatensuppe? Supă...
Prăjitură cu nucă, alune, migdale, gem și ciocolată – rețeta de...
Prăjitură cu nucă, alune, migdale, gem și ciocolată - rețeta de Nussecken. Triunghiuri din aluat fraged, mix de nuci caramelizate cu unt, gem de...
Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean
Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean. Un mezel de casa usor picant si aromat, cu multe seminte de dovleac. O sunca...
Varza rosie calita simpla sau cu mere
Varza rosie calita simpla sau cu mere. Varza calita reteta ardeleneasca pas cu pas. Cum se caleste varza rosie? Cum se face garnitura de...
Coquelet pane cu sos de fructe de padure – Backhendl
Coquelet pane cu sos de fructe de padure - Backhendl vienez. O reteta clasica de pui pane in stil vienez (Backhendl). Jumatati de puisor...
Cornulete pufoase cu nuca si scortisoara reteta vieneza de Nusshörnchen
Cornulete pufoase cu nuca si scortisoara reteta vieneza de Nusshörnchen. Reteta de cornuri dospite presarate cu nuca. Cornuri pufoase, aromate si pudrate cu zahar....
Prajitura pufoasa cu crema de nuca Franzi Schnittl
Prajitura pufoasa cu crema de nuca Franzi Schnittl. O reteta veche de prajitura cu nuca, rom si glazura de ciocolata. Un pandispan uns cu...
Snitel vienez reteta autentica austriaca de Wiener Schnitzel VIDEO
Snitel vienez reteta autentica austriaca de Wiener Schnitzel VIDEO. Cum se face snitel vienez perfect? Cum se face crusta aurie din pesmet? Ce carne...
Ultimele retete
Cheesecake Melba fără coacere cu piersici, zmeură și pișcoturi (tip tiramisu)...
Cheesecake Melba fără coacere cu piersici, zmeură și pișcoturi (tip tiramisu) - rețeta VIDEO. Cum se face un desert rapid, la rece, cu cremă...
