Etichetă: reteta italiana
Sos de paste cu măsline și roșii – sos sicilian la...
Sos de paste cu măsline și roșii - sos sicilian la borcan, pentru iarnă. Rețeta de „sugo di pomodoro con olive” sau sos italian...
Prăjitură cu struguri negri în genul schiacciata con l’uva alla Fiorentina
Prăjitură cu struguri negri în genul schiacciata con l’uva alla Fiorentina. Cum se face prăjitura simplă cu struguri și aluat pufos? Un fel de...
Vinete în ulei cu dovlecei, ardei copți și usturoi – legume...
Vinete în ulei cu dovlecei, ardei copți și usturoi - legume la grătar pentru iarnă. Rețeta italiană de „melanzane e zucchine grigliate sott'olio”. Legume...
Sos de paste cu ciuperci și usturoi – la borcan, pentru...
Sos de paste cu ciuperci și usturoi - la borcan, pentru iarnă. Rețeta de sos pentru paste cu roșii și ciuperci sau „sugo di...
Sos de paste cu busuioc, roșii și usturoi – la borcan,...
Sos de paste cu busuioc, roșii și usturoi - la borcan, pentru iarnă. Rețeta de sos pentru paste pus la borcan. Cum se fac...
Ouă în sos de roșii cu ardei copți sau uova alla...
Ouă în sos de roșii cu ardei copți sau uova alla piemontese - la cuptor. Rețeta de ouă piemonteze. Cum se fac ouă ochiuri...
Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline – alla genovese
Focaccia simplă cu sare și ulei de măsline - alla genovese. Cum se face aluatul moale pentru focaccia genoveză tradițională? La câte grade se...
Minestrone rețeta italiană de supă de legume cu paste sau orez
Minestrone rețeta italiană de supă de legume cu paste sau orez. Ce legume se pun la minestrone? Supă sau ciorbă deasă de legume de...
Pizza al tegamino (padellino) – rețeta de pizza la tigăiță din...
Pizza al tegamino (padellino) - rețeta de pizza la tigăiță din Torino. Cum se face aluat de pizza cu poolish (preferment) și 1 g...
Dulceață de portocale cu lămâie rețeta italiană tradițională
Dulceață de portocale cu lămâie rețeta italiană tradițională. Cum se face rețeta de dulceață cu felii de portocală și lămâie? Cât zahăr se pune...
Tiramisu rețeta tradițională plus alte variante: tiramisu cu fructe, ciocolată, castane
Tiramisu rețeta tradițională plus alte variante: tiramisu cu fructe, ciocolată, castane. Rețeta de Tiramisu autentic italian. Rețeta de cremă de Tiramisu cu mascarpone. Desert...
Passata de roșii rețeta italiană foarte simplă și rapidă de suc...
Passata de roșii rețeta italiană foarte simplă și rapidă de suc gros de roșii pentru iarnă + VIDEO. Cum se face un bulion de...
Ultimele retete
Cheesecake Melba fără coacere cu piersici, zmeură și pișcoturi (tip tiramisu)...
Cheesecake Melba fără coacere cu piersici, zmeură și pișcoturi (tip tiramisu) - rețeta VIDEO. Cum se face un desert rapid, la rece, cu cremă...
