Etichetă: retete evreiesti
Brisket – rețeta evreiască de friptură fragedă de vită la cuptor...
Brisket - rețeta evreiască de friptură fragedă de vită la cuptor (pulled beef). Cum se face brisket evreiesc cu latkes? Cea mai fragedă friptură...
Latkes – rețeta de tocinei sau chifteluțe evreiești din cartofi rași
Latkes - rețeta de tocinei sau chifteluțe evreiești din cartofi rași. Rețeta de latke din cartofi cruzi rași cu ceapă și usturoi. Cum se...
Cornulețe rugelach cu ciocolată, miere și migdale sau nuci, alune –...
Cornulețe rugelach cu ciocolată, miere și migdale sau nuci, alune - fursecuri foarte fragede. Cornulețe evreiești din aluat fraged cu cremă de brânză (cream...
Fursecuri rugelach cu fructe confiate sau deshidratate și ciocolată – rețeta...
Fursecuri rugelach cu fructe confiate sau deshidratate și ciocolată - rețeta de cornulețe la metru. Fursecuri evreiești cu caise deshidratate, smochine, coji de portocală...
Cornulețe evreiești cu gem și nucă din aluat fraged cu cremă...
Cornulețe evreiești cu gem și nucă din aluat fraged cu cremă de brânză (rugelach). Rețeta evreiască de fursecuri poloneze cu cream cheese. Cum se...
Gât de gâscă umplut – rețeta de balotină sau drob de...
Gât de gâscă umplut - rețeta de balotină sau drob de ficat de pasăre copt în piele. Cum se face balotina sau gâtul umplut...
Supă de gâscă cu găluște de matzo sau matzah (pască evreiască)
Supă de gâscă cu găluște de matzo sau matzah (pască evreiască). Rețeta de Matzo Ball Soup, Matzeknödelsuppe. Rețetă de supă evreiască de gâscă. Cum...
Ultimele retete
Fasole păstăi cu smântână, usturoi și morcovi – rețeta de mâncare...
Fasole păstăi cu smântână, usturoi și morcovi - rețeta de mâncare cu sos cremos. Fasole lată scăzută cu usturoi, morcov și smântână groasă. Garnitură...
