Etichetă: veve
Ciorbă de legume cu verdețuri de primăvară acrită cu măcriș sau...
Ciorbă de legume cu verdețuri de primăvară acrită cu măcriș sau borș. Rețeta de borș de verdețuri cu salată verde, lobodă, mangold, spanac, ștevie,...
Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se...
Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie la smoker (grill)? Rețeta tradițională de...
Peltea de lămâie rețeta de jeleu natural din lămâi
Peltea de lămâie rețeta de jeleu natural din lămâi. Un fel de marmeladă de lămâie pasată și strecurată care se prepară din pulpă. Jeleu...
Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională...
Cum se face slănină afumată în Ardeal și Banat? Rețeta tradițională de slană sau clisă (nu șuncă!) Cum se prepară slănina de mangaliță fragedă...
Șuncă afumată de porc – rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau...
Șuncă afumată de porc - rețeta de jambon, șoancă ardelenească sau șonc bănățean. Cum se face șunca de casă din pulpă de porc cu...
Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) –...
Cârnați din carne de pasăre (gâscă, rață, curcan sau pui) - afumați la cald. Rețeta de cârnați de pui, curcan, rață sau gâscă. Rețeta...
Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă
Ghebe marinate la borcan rețeta de ciuperci murate pentru iarnă. Salată de ghebe (opintici, popenchi) murate cu oțet, usturoi și boabe de muștar. Cum...
Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) – rețeta...
Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) - rețeta ardelenească de legume și fructe murate în saramură. Castraveți murați, varză roșie și...
Prajitura Televizor Budapesta Dobra reteta veche
Prajitura Televizor Budapesta Dobra reteta veche. Cum se face Prajitura Televizor? Este cunoscuta si ca Prajitura Budapesta sau Prajitura Dobra. O prajitura cu foi...
Mamaliga in straturi (paturi) reteta de tort de mamaliga
Mamaliga in straturi (paturi) reteta de tort de mamaliga. Mamaliga la cuptor cu branza, smantana, jumari, slanina prajita sau carnati, kaiser, costita. Mamaliga gratinata...
Baghete de casa reteta simpla pas cu pas
Baghete de casa reteta simpla pas cu pas. Baghete pufoase si aerate, cu coaja subtire si crocanta. O reteta reteta simpla de paine bagheta rustica,...