Carne de porc

Friptură înăbușită de porc cu usturoi și ceapă - la cuptor sau la oală sub presiune. Rețeta de tocăniță scăzută sau pörkölt din ceafă...

Cap de piept de porc la cuptor marinat în lapte, cu usturoi și ceapă. Coaste de porc cu carne la cuptor. Cum se gateste...

Scăriță de porc la cuptor - rețeta de piept de porc sau coaste marinate cu iaurt și usturoi. Cum se face costița de porc...

Șnițel cu sos de smântână și ciuperci - rețeta de Rahmschnitzel. Șnițele din cotlet sau pulpă de porc prăjite la tigaie și servite cu...

Răcituri sau piftie din ciolan afumat - rețeta ungurească. Răcituri de porc, cocioane, piftii, cotoroage sau aituri cu afumatură. Rețeta de piftie bine închegată...

Friptură de porc felii cu legume și cârnați la cuptor - ceafă la tavă - foarte fragedă! Ceafă de porc la cuptor pe pat...

Kaiser de casă - rețeta de piept de porc fiert cu coji de ceapă roșie. Cum se face kaizer de casă? Rețeta de piept...

Sângerete de casă - rețeta ardelenească de vereș, Blutwurst sau Schwarzwurst. Cum se face sângerete? Cum se face sânge prăjit cu ceapă călită? Cum se...

Carne la garniță - rețeta de friptură în untură la borcan. Cum se face carne la garniță, găleată, cantă sau borcan? Rețeta de carne...

Piept de porc cu șorici crocant și sos de usturoi copt, caramelizat. Friptură din piept de porc la cuptor. Cum se obține șoric crocant,...

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc...

Piept de porc cu usturoi la tigaie - rețeta de friptură scăzută. Cum se face o friptură înăbușită de porc la tigaie - pecie?...