Curry de pui cu wok noodles in stil malaezian

6

curry de pui cu wok noodles (2)

Curry de pui cu wok noodles in stil malaezian. Paste cu pui, in stil asiatic. Curry de pui cu paste este un fel asiatic, foarte usor accesibil si in Europa, datorita produselor asiatice din gama Shan’shi, comercializate in Romania de compania Maresi Foodbroker. Mancarea se gateste foarte repede, ca de altfel majoritatea mancarurilor asiatice, mai mult dureaza pregatitul, taiatul si dozarea adecvata a condimentelor.

Curry de pui cu paste pentru wok este o mancare de sine statatoare, cu o aroma bogata datorita ghimbirului si a pudrei pentru curry. Sosul de chili si laptele de cocos ii dau o savoare aparte.

5.0 from 1 reviews
Curry de pui cu wok noodles in stil malaezian
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 2
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 300 g pui
  • 50 ml ulei
  • 3 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 1 cm de ghimbir
  • 4 lingurite pudra pentru curry
  • 1 lingura sos de chili
  • 100 ml lapte de cocos
  • sare
  • 125 g paste prefierte pentru wok
  • 250 ml apa

Mod de preparare curry de pui cu wok noodles in stil malaezian

Se pregatesc toate ingredientele. Doua cepe se taie cubulete si una felii, se zdrobeste usturoiul si se rade ghimbirul. Carnea se taie cubulete.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste

In wok se incinge uleiul si se adauga carnea.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (1)

Se amesteca bine, astfel incat sa se gateasca pe fiecare parte, dar sa nu se prajeasca.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (3)

Se adauga apoi ceapa tocata, ghimbirul si usturoiul si se amesteca bine, lasand la foc mediu, pana ce ceapa devine translucida (3-4 minute).

Se adauga apoi praful pentru curry.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (7)

Se amesteca bine de tot, astfel incat praful de curry sa ajunga peste tot si apoi se adauga sosul de chili. Aici se lucreaza la foc mic.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (8)

Se amesteca din nou si apoi se adauga ceapa rondele si laptele de cocos. Se lasa sa dea un clocot.

Se amesteca din cand in cand dupa care se adauga apa. Se lasa din nou sa dea in clocot. Se adauga si pastele si se amesteca bine de tot si din nou se lasa pana fierbe.

loading...

Se stinge focul si se pune capacul.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (15)

Gata. Se mai lasa sub capac, cu focul stins circa 5 minute dupa care mancarea este gata.

Shanshi-pui-cu-curry-si-paste (16)

curry de pui cu wok noodles (1)

Curry de pui cu wok noodles Shan’shi este o delicatesa! Bucatele fragede de pui invaluite de un sos cremos de lapte de cocos, cu accente aromate asiatice.

curry de pui cu wok noodles

CONCURS pentru cititori

Acceseaza pagina oficiala a campaniei  „Savori Urbane prezinta Shan’shi – The Asian Connection”, lasa un comentariu, distribuie pagina pe Facebook, Google+, Twitter sau Pinterest si poti castiga un set complet format din 18 ingrediente asiatice Shan’shi + 1 wok cu capac + set de ustensile (exact ca si cele primite de noi). Idei de retete asiatice se gasesc pe site-ul oficial Shan’shi.

shanshi banner 680 x 100

In plus, pe pagina campaniei gasesti retete asiatice gatite de alti 10 bloggeri, invitatii nostri. Puteti urmari campania si pe Facebook, pe pagina Savori Urbane si la hashtagurile oficiale #shanshi  si  #theasianconnection

Poate te intereseaza si:

loading...
PRIMESTE SAPTAMANAL RETETELE PRIN EMAIL. ABONEAZĂ-TE!

6 COMENTARII

  1. Am incercat reteta de curry cu pui si a fost un succes, mai ales ca eu nu gatesc, ci mama. Fiul meu de 10 ani, care e obisnuit cu curry mi-a dat nota 10. Foarte usor si repede.
    Sunt incantata de cum aratati, prin poze, pas cu pas, amazing.
    Urmatoarea reteta este prajitura cu mac cremos si bezea, yumm.
    Sunteti extraordinari !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta: