Etichetă: galbiori
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) – cum se conservă...
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) - cum se conservă ciupercile pentru iarnă? Hribi, mânătărci sau pitoance, gălbiori, crăițe sau bureți domnești conservate...
Gălbiori cu smântână, parmezan și găluște nemțești rumenite (Spätzle)
Gălbiori cu smântână, parmezan și găluște nemțești rumenite (Spätzle). Mâncare de ciuperci cu ceapă și găluște de făină. Tocăniță de gălbiori sau alte ciuperci...
Cum se usucă ciupercile – rețeta de ciuperci deshidratate
Cum se usucă ciupercile - rețeta de ciuperci deshidratate. Deshidratare și uscare ciuperci champignon, hribi, galbiori etc. Ciuperci uscate în deshidrator sau în cuptor.
Mi...
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan – aperitiv cu hribi, gălbiori
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan - aperitiv cu hribi, gălbiori sau alte ciuperci. Gustare caldă cu ciuperci și parmezan. Bruschette sau crostini cu...
Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) – reteta simpla – la...
Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) - reteta simpla - la cuptor. Reteta de zacusca de ghebe. O conserva delicioasa de legume, pentru iarna,...
Tarta cu ciuperci (galbiori), sunca si cascaval – quiche cu ciuperci
Tarta cu ciuperci (galbiori), sunca si cascaval. O quiche cu ciuperci cu aluat fraged de tarta si topping picant si gustos (cu oua batute...
Supa crema de galbiori sau alte ciuperci
Supa crema de galbiori sau alte ciuperci de padure (salbatice). O supa simpla insa extrem de fina si gustoasa. Se poate face si cu...
Tocanita de galbiori cu smantana
Tocanita de galbiori cu smantana. Mancare de ciuperci cu sos aromat cu usturoi. Foarte gustoasa! Mai ales daca se face cu ciuperci de padure,...
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Mancare de vitel cu ciuperci Fricassee
Mancare de vitel cu ciuperci - Fricassee. Fricassée este o mancare frantuzeasca cu sos, gen tocanita, preparata din bucatele de carne (pui, miel, vitel)....
Rulada de pui cu ciuperci si porumb copt
Rulada de pui cu ciuperci, la cuptor, o fac dintr-un pui intreg, dezosat complet. Umplutura o improvizez pe moment, din ce am la indemana....
Curry de rata cu cocos, galbiori si sparanghel
Curry de rata cu lapte de cocos, galbiori si sparanghel. Imi plac variatiunile asiatice cu carne prajita, legume, fructe si orez sau taietei. Imi...
Ultimele retete
Găluște cu caise sau prune, foarte fragede și pufoase – rețeta...
Găluște cu caise sau prune, foarte fragede și pufoase - rețeta de gomboți din cel mai bun aluat cu făină grișată. Cum se face...
