Etichetă: galbiori
Zürcher Geschnetzeltes – rețeta elvețiană de mâncare de vițel cu ciuperci...
Zürcher Geschnetzeltes - rețeta elvețiană de mâncare de vițel cu ciuperci și smântână. Cum se face tocaniță de vită cu sos cremos de ciuperci?...
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) – cum se conservă...
Ciuperci la borcan în saramură (fără oțet) - cum se conservă ciupercile pentru iarnă? Hribi, mânătărci sau pitoance, gălbiori, crăițe sau bureți domnești conservate...
Gălbiori cu smântână, parmezan și găluște nemțești rumenite (Spätzle)
Gălbiori cu smântână, parmezan și găluște nemțești rumenite (Spätzle). Mâncare de ciuperci cu ceapă și găluște de făină. Tocăniță de gălbiori sau alte ciuperci...
Cum se usucă ciupercile – rețeta de ciuperci deshidratate
Cum se usucă ciupercile - rețeta de ciuperci deshidratate. Deshidratare și uscare ciuperci champignon, hribi, galbiori etc. Ciuperci uscate în deshidrator sau în cuptor.
Mi...
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan – aperitiv cu hribi, gălbiori
Bruschette cu ciuperci, usturoi și parmezan - aperitiv cu hribi, gălbiori sau alte ciuperci. Gustare caldă cu ciuperci și parmezan. Bruschette sau crostini cu...
Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) – reteta simpla – la...
Zacusca de ciuperci (ghebe, galbiori, champignon) - reteta simpla - la cuptor + VIDEO. Reteta de zacusca de ghebe. O conserva delicioasa de legume,...
Tarta cu ciuperci (galbiori), sunca si cascaval – quiche cu ciuperci
Tarta cu ciuperci (galbiori), sunca si cascaval. O quiche cu ciuperci cu aluat fraged de tarta si topping picant si gustos (cu oua batute...
Supa crema de galbiori sau alte ciuperci
Supa crema de galbiori sau alte ciuperci de padure (salbatice). O supa simpla insa extrem de fina si gustoasa. Se poate face si cu...
Tocanita de galbiori cu smantana
Tocanita de galbiori cu smantana. Mancare de ciuperci cu sos aromat cu usturoi. Foarte gustoasa! Mai ales daca se face cu ciuperci de padure,...
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel
Noodles cu rata, ciuperci si sparanghel. Am povestit intr-un articol anterior cum am preparat confit de rata (pulpe de rata gatite incet in untura)...
Mancare de vitel cu ciuperci Fricassee
Mancare de vitel cu ciuperci - Fricassee. Fricassée este o mancare frantuzeasca cu sos, gen tocanita, preparata din bucatele de carne (pui, miel, vitel)....
Rulada de pui cu ciuperci si porumb copt
Rulada de pui cu ciuperci, la cuptor, o fac dintr-un pui intreg, dezosat complet. Umplutura o improvizez pe moment, din ce am la indemana....
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
