Cornuri cu unt reteta simpla

9

Cornuri cu unt Savori Urbane (2)Cornuri cu unt – cornurile copilariei, delicioase cu un pahar de lapte caldut. Cornuri moi, cu coaja rumena si miez aerat si cu un gust intens de unt. Sunt cornuri simple, ideale pentru mic dejun sau gustare – simple sau unse cu unt si gem.

Glazura subtire le da o nota dulceaga si vanilata.

5.0 from 1 reviews
Cornuri cu unt
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 8
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 2 linguri zahar
  • ½ lingurita rasa de sare
  • 25 g drojdie
  • 100 g unt
  • 300 ml lapte
Pentru umplut:
  • 80 g unt topit
Pentru uns:
  • 1 ou
Pentru sirop:
  • 50 ml apa
  • 20 g zahar
  • zahar vanilat
In plus:
  • putin ulei pentru blatul de lucru

Mod de preparare Cornuri cu unt

Se amesteca drojdia cu cele doua linguri de zahar si cu laptele caldut si se lasa 10 minute.

Cornuri-cu-lapte

Se adauga untul topit, praful de sare si treptat faina. Se framanta putin aluatul si se lasa la dospit circa 30 de minute.

Portionare si modelare Cornuri cu unt

Aluatul pentru aceste cornuri cu unt se intinde pe blatul de lucru uns cu ulei in strat subtire si se ruleaza pe lung, ca o bagheta. Se taie in 8 rotocoale.

Cornuri-cu-lapte (5) Cornuri-cu-lapte (6)

Fiecare rotocol se intinde cu sucitorul in forma unui dreptunghi si se unge din belsug cu untul topit apoi se ruleaza pe latura lunga.

Acestor suluri li se da forma de cornuri si se lasa 10-15 minute in tava sa mai creasca un pic, apoi se ung cu un ou batut.

Cornuri-cu-lapte (10)

Aceste cornuri cu unt se coc 25 minute la 180° C (cuptor preincins, treapta medie la cele cu gaz).

Glazurare si servire Cornuri cu unt

Se face un sirop din zahar si zahar vanilat si se pensuleaza cornurile fierbinti, proaspat scoase din cuptor. Uitati cat de frumos lucesc aceste cornuri cu unt!

Cornuri cu unt Savori Urbane (1) Cornuri cu unt Savori Urbane (3)

Cornuri cu unt, cu coaja subtire si rumena si interior aerat. Perfecte pentru micul dejun sau pentru gustarile copiilor.

Cornuri cu unt Savori Urbane (4)

Cititorii nostri au incercat reteta!

Poate te intereseaza si:

loading...

9 COMENTARII

  1. Buna seara!

    Sunt noua pe blog vostru care mi se pare f. interesant. M-am apucat sa fac aceste minunatii de cornuri, dar m-am pierdut la untul topit. Nu am inteles cat trebuie sa pun cu faina si restulingredientelor si cat trebuie sa pastrez pentru unsul cornurilor in interior. Ma ajutati, va rog? Multumesc.

    • Cristina, iti multumim pentru atentionare. Intr-adevar fost o scapare. Am corectat acum reteta. Ne pare rau ca nu am apucat sa te ajutam aseara. Ne gasesti si pe Facebook, in Grupul Savori Urbane (te invitam sa devii membra). Te-ai descurcat pana la urma? Cum ti-au iesit cornurile?

      • Multumesc mult. Mi-au iesit cam dezastroase, cred, pentru ca nu am pus untul de la inceput, am lasat aluatul sa creasca 30 min. si apoi am adaugat si untul, am lasat aluatul sa creasca din nou inca 30 – 45 min. (nu stiu, era in timpul meciului Simonei Halep). A iesit ceva, nu stiu, nu am gustat. O sa il intrteb pe baietelul meu pentru ca si-a luat la scoala.

        • In final, vin cu comentariul legat de cornurile mele, asa chinuite cum le-am facut: mare succes, mare. Baietelul meu mi-a spus ca cei doi colegi ai lui care au gustat nici nu l-au crezut ca nu sunt cumparate de la patiserie. Am avut si eu aseara curiozitatea sa le gust: nu sunt asa pufoase ca ale voastre, dar sunt sunt delicioase. Cu singura observatie ca eu nu le-am pus sirop, ci le-am dat cu ciocolata topita cu unt si smantana.
          Dar, DA, meritul este al retetei voastre pe care cat de curand o sa o fac asa cum trebuie.

          Va multumesc! O zi buna!

  2. nu am inteles cum se face siropul care trebuie turnat deasupra….ma ajutati ,va rog? Se topeste zaharul? Se pune apa si zahar?

    • Pui pe foc intr-o craticioara apa, zahar si vanilie. Lasi sa clocoteasca 1 minut si tragi deoparte. Lasi siropul la racorit si ungi cornurile cu el.

  3. Pune pe foc un cubulet de unt, 4 linguri de miere, si 3 linguri de zahar si topeste-le impreuna. Cand scoti croissante-le din cuptor unge-le cu siropul de miere.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta: