Acasă Etichete Albusuri

Etichetă: albusuri

Prajitura Rumba cu foi de napolitana reteta veche savori urbane

Prajitura Rumba cu foi de napolitana reteta pas cu pas

Prajitura Rumba cu foi de napolitana reteta pas cu pas. Prajitura Mozaic sau Nuga. O prajitura de casa simpla cu foi de napolitana, rahat,...
bezele simple reteta pas cu pas savori urbane

Bezele simple reteta pas cu pas

Bezele simple reteta pas cu pas. Cum se fac bezelele de casa albe si crocante? Cum se bate spuma pentru bezele perfecte? La ce...

Bezele cu nuca – fursecuri fine din albus

Bezele cu nuca - fursecuri fine din albus. Prajiturele foarte fine din bezea si nuca, se topesc efectiv in gura. Nu contin faina (sunt...

Vant spaniol – tort de bezea cu frisca – Spanische Windtorte

Vant spaniol - tort de bezea cu frisca - Spanische Windtorte. Cum se face un tort de bezea? Cum se coace bezeaua astfel  incat...

Budinca de cozonac cu branza si bezea

Budinca de cozonac cu branza si bezea - din cozonac uscat (vechi) sau cornuri, cu o crema de branza cu merisoare acrisoare si deasupra...

Cum se limpezeste supa de carne de vita sau pui?

Cum se limpezeste supa de carne de vita, pui, gaina? Cum transformam o supa tulbure intr-una clara, limpede si cristalina? Veti vedea metoda de...

Pavlova reteta traditionala

Pavlova reteta traditionala cu capsuni, kiwi si fructul pasiunii - dupa Chef Alain Ducasse. Prajitura Pavlova mare sau Mini Pavlova este alcatuita dintr-un blat...

Spuma de capsuni

Spuma de capsuni - reteta de spuma din albusuri cu multe capsuni, aromata cu putina vanilie. Cum batem spuma perfecta de capsuni (bezea italiana) care...

Clatite spumoase din albusuri

Clatite spumoase din albusuri - o reteta veche, mostenita de la bunica mea din Cluj.  O idee de folosire a albusurilor ramase in frigider....

Glazura din albus – reteta de royal icing

Glazura din albus - reteta de royal icing. Este ideala pentru turta dulce sau orice fel de fursecuri sau biscuiti. Se lucreaza usor cu...

Chec ursulet sau in alte forme

Chec ursulet (Barni) sau in alte forme. Checul in forma de ursulet a devenit preferatul fiului meu. Eterna mea problema matinala este ce sa-i...

Lapte de pasare

Lapte de pasare - este fara indoiala desertul copilariei mele, dar si al parintilor mei. Tata povestea ca atunci cand era ziua cuiva copiii...

Cine gateste

1009 ARTICOLE4488 COMENTARII
749 ARTICOLE147 COMENTARII

Instagram

Ultimele retete

Turte de Crăciun cu nucă - rețeta de julfă, Pelincile sau Scutecele Domnului savori urbane

Turte de Crăciun cu nucă – rețeta de julfă, Pelincile sau...

Turte de Crăciun cu nucă - rețeta de julfă, Pelincile sau Scutecele Domnului. Turte însiropate cu miere și umplute cu miez de nucă. Rețeta...
Inline
Inline