Acasă Etichete Retete germane

Etichetă: retete germane

Tartă cu ceapă, cașcaval și șuncă - Quiche à l'oignon sau Zwiebelkuchen reteta savori urbane

Tartă cu ceapă, brânză și șuncă – Quiche à l’oignon sau...

Tartă cu ceapă, brânză și șuncă - Quiche à l'oignon sau Zwiebelkuchen. Cum se face o tartă sărată cu ceapă călită în unt, jambon...
Painici Laugenbrot si baghete Laugenstangen reteta savori urbane

Painici Laugenbrot si baghete Laugenstangen reteta bavareza

Painici Laugenbrot si baghete Laugenstangen reteta bavareza. Aceste Laugenbrötchen si Laugenstangen se fac din aluatul de Brezeln, adica de covrigi bavarezi. Inainte de coacere se...
Crema picanta de branza - reteta bavareza de Obatzter - Obatzda savori urbane

Crema picanta de branza – reteta bavareza de Obatzter – Obatzda

Crema picanta de branza - reteta bavareza de Obatzter, Obatzda sau Obazda. O crema aperitiv din branza cremoasa frecata cu unt sau smantana si...
Covrigi bavarezi reteta de Laugenbrezeln savori urbane

Covrigi bavarezi reteta de Laugenbrezeln

Covrigi bavarezi reteta de Laugenbrezeln. Covrigi de casa rumeni si gustosi, imbaiati in solutie alcalina inainte de coacere. Covrigii de la Oktoberfest se pot...
Prajitura Valurile Dunarii

Prajitura Valurile Dunarii reteta autentica

Prajitura Valurile Dunarii cu visine sau cirese. O prajitura fina si delicata cu doua blaturi (alb si negru), cu crema de vanilie cu unt,...
Prajitura turnata cu mere si crema fina de smantana Savori Urbane

Prajitura turnata cu mere si crema fina

Prajitura turnata cu mere si crema fina de smantana. O reteta veche de prajitura cu mere, de pe vremea bunicii. Blatul este umed si...

Stollen reteta de cozonac german traditional

Stollen reteta de cozonac german traditional. Stollen este un cozonac nemtesc cu o istorie de peste 500 de ani, bogat si aromat, plin de...

Cozonac impletit din aluat cu branza

Cozonac impletit din aluat cu branza. Quarkzopf este un cozonac traditional german, extrem de pufos si de aromat, care se desface in pale (fasii)....

Galuste de gris oparite pentru supa

Galuste de gris oparite pentru supa - galuste de gris nemtesti, din aluat oparit. Galusti de gris pufoase, exceptionale, facute altfel decat galustele de...

Cas de carne – Leberkäse

Cas de carne - Leberkäse in limba germana, impropriu tradus la noi "chec de carne" - este o pasteta (drob fin) caracteristica bucatariei germane,...

Tort cupola – Victoria von Eberbach

Tort cupola - Victoria von Eberbach. Cupola din rulada cu gem de caise si umplutura fina din frisca naturala, suc de portocale si zmeura....

Galuste de paine cu crutoane – Semmelknodel

Galuste de paine cu crutoane - Semmelknödel. Aceste galuste pufoase pentru sos vanatoresc se numesc la noi knedle, de la Knödel sau Knedl in...

Cine gateste

986 ARTICOLE4364 COMENTARII
736 ARTICOLE147 COMENTARII

Instagram

Ultimele retete

cel mai bun cozonac pufos de post reteta pas cu pas

Cozonac de post cu cacao, nucă și stafide – pufos și...

Cozonac de post cu cacao, nucă și stafide - pufos și aromat. Rețeta de cozonac pufos și foios fără lapte și fără ouă. Cozonac...
Inline
Inline