Etichetă: retete germane
Fursecuri inimi și stele cu gem și bordură de marțipan din...
Fursecuri inimi și stele cu gem și bordură de marțipan din migdale. Fursecuri fragede umplute cu gem. Rețeta germană de fursecuri cu marțipan și...
Scrisori de amor cu nucă și ciocolată – rețeta de fursecuri...
Scrisori de amor cu nucă și ciocolată - rețeta de fursecuri plicuri sau scrisorele de dragoste. Cum se fac fursecurile fragede umplute cu nucă,...
Prăjitură cu cremă de vanilie și frișcă cu glazură caramel –...
Prăjitură cu cremă de vanilie și frișcă cu glazură caramel - rețeta de Bienenstich sau Înțepătură de albină. Prăjitură germană cu blat pufos din...
Prăjitură simplă cu prune rețeta de Augsburger Zwetschgendatschi
Prăjitură simplă cu prune rețeta de Augsburger Zwetschgendatschi. Cum se face prăjitura cu multe prune și aluat subțire? Rețeta de prăjitură nemțească (bavareză) cu...
Cozonac împletit cu stafide – rețeta de colac de Paști sau...
Cozonac împletit cu stafide - rețeta de colac de Paști sau Osterzopf. Cozonac pufos însiropat care se desface în caiere, fâșii sau pale. Cum...
Steluțe cu scorțișoară și albușuri – fursecuri fine fără făină –...
Steluțe cu scorțișoară și albușuri - fursecuri fine fără făină - rețeta de Zimtsterne. Fursecuri fragede cu migdale, nucă sau alune de pădure (fără...
Rețeta de Spätzle – găluște nemțești de făină rupte cu lingura...
Rețeta de Spätzle - găluște nemțești de făină rupte cu lingura sau date prin presă. Cum se fac gălușcuțele mici din făină pentru mâncăruri...
Șnițel cu sos de smântână și ciuperci – rețeta de Rahmschnitzel
Șnițel cu sos de smântână și ciuperci - rețeta de Rahmschnitzel. Șnițele din cotlet sau pulpă de porc prăjite la tigaie și servite cu...
Gogoșelele măicuțelor – rețeta de Nonnenfürzle sau gogoși pripite
Gogoșelele măicuțelor - rețeta de Nonnenfürzle sau gogoși pripite. Rețeta rapidă de gogoși cu lingura, fără drojdie, preparate din aluat opărit ca pentru eclere....
Cozonac cu migdale Cei 3 Magi de la Răsărit – rețeta...
Cozonac cu migdale Cei 3 Magi de la Răsărit - rețeta de Dreikönigskuchen. Rețeta de cozonac pufos și moale specific pentru 6 ianuarie (Epifania...
Supă cu clătite – rețeta de Frittatensuppe, Flädlesuppe sau Consommé Célestine
Supă cu clătite - rețeta de Frittatensuppe, Flädlesuppe sau Consommé Célestine. Supa cu fâșii subțiri de clătite. Cum se face Flädlesuppe sau Frittatensuppe? Supă...
Tartă cu ceapă, brânză și șuncă – Quiche à l’oignon sau...
Tartă cu ceapă, brânză și șuncă - Quiche à l'oignon sau Zwiebelkuchen. Cum se face o tartă sărată cu ceapă călită în unt, jambon...
Ultimele retete
Turtă subțire cu cartofi crocanți și brânză, gratinată la cuptor –...
Turtă subțire cu cartofi crocanți și brânză, gratinată la cuptor - rețeta de schiacciata di patate. Gustare caldă cu chipsuri de cartof (la cuptor)...
