Ultimele retete publicate

Cotlete de porc la tigaie gratar - fragede si suculente. Cum se prajeste cotletul de porc astfel incat sa nu devina "talpa", adica sec, uscat? Am sa va dau cateva ponturi si trucuri care va vor ajuta sa faceti...
Salata bulgareasca reteta clasica (Shopska) cu branza telemea, castraveti, rosii, ceapa, ardei si dressing usor si acrisor. Cum se face salata bulgareasca? Simplu! Se toaca toate legumele si se stropesc cu ulei si otet. Versiunea originala nu contine oua...
Prajitura cu aluat ras si visine - zisa si prajitura "raioasa" sau cu aluat fraged razalit, razuit, adica dat pe razatoare. Se poate face cu orice fel de gem insa eu am facut cu o compozitie de visine caramelizate....

Retete de gem, dulceata, sirop → VEZI MAI MULTE

Dulceata de capsuni fara conservant, reteta veche de familie. Care este diferenta dintre gem si dulceata? Dulceata de visine, capsune, zmeura, fragute, caise, afine,...

Gem pasta de gutui.  Imi amintesc de camara din copilarie, in prag de iarna. Pe rafturi stateau aliniate gemurile, dulceturile si compoturile sortate pe...

Retete cu visine → VEZI MAI MULTE

Sos de visine - sos pentru rasol de vita sau carne fiarta de gaina, cocos. Facem si sos de castraveti sau de rosii dar...

Prajitura cu visine si nuca si biscuiti aromati, aluat fraged grilaj - o combinatie extrem de placuta la inceput de vara.  Iubesc sezonul visinelor. In...

Retete cu cirese → VEZI MAI MULTE

Prajitura cu prune si crema de gris - o prajitura fina si vanilata cu foietaj - o adaptare a unei retete apartinand strabunicii mele Buia....

Prajitura cu visine si nuca si biscuiti aromati, aluat fraged grilaj - o combinatie extrem de placuta la inceput de vara.  Iubesc sezonul visinelor. In...

Retete cu caise → VEZI MAI MULTE

Tarta Tatin cu caise si martipan. Tarta cu caise - in varianta miniaturala. Caise umplute cu bucatele de martipan si acoperite cu cate o...

Gem de caise reteta fara conservanti. Cum se prepara marmelada de caise fina si aromata, cu culoare deschisa si vie? Dulceata de caise de...

Retete de inghetata de casa → VEZI MAI MULTE

Inghetata de casa cu cocos si ciocolata - Bounty. Inghetata cremoasa de ciocolata si fulgi de cocos este atat de buna incat nu te...

Inghetata de vanilie cu zmeura si lime (limeta). Acesta a fost motivul pentru care am lasat zmeura boabe intregi ca sa nu fie inghetata...

Retete de prajituri → VEZI MAI MULTE

Mille feuille Napoleon in 3 variante. Reteta de millefeuille cu capsuni, cu frisca, cu castane, cu ciocolata, cu portocale. Aceste mille feuille Napoleon sunt...

Prajitura Greta Garbo reteta dupa Silvia Jurcovan. Prajitura Gerbeaud este o prajitura cu foi umplute cu gem (marmelada) si nuca si este acoperita cu...

Retete de tort → VEZI MAI MULTE

Cheesecake cu cocos si ananas Pina Colada - inspirat de celebrul cocktail. Ce contine acesta? Crema-lichior de cocos, suc proaspat de ananas si rom de...

Tort Esterhazy reteta originala. Tortul Esterhazy (Eszterházy) este un tort genial, 5 cu foi de bezea cu nuca, creme anglaise amestecata cu unt, nuca...

Retete de fursecuri si biscuiti → VEZI MAI MULTE

Biscuiti de ovaz cu merisoare si ciocolata alba. De multa vreme voiam sa mai folosesc fulgii de ovaz la ceva dulce dar tot nu...

Retete de cozonac simplu sau umplut → VEZI MAI MULTE

Cozonac Rosenkranz - cozonac rasturnat cu nuca si caramel, in forma de trandafir. Melcisori  cu umplutura generoasa de nuca, copti impreuna intr-o oala tapetata...

Retete de supe, ciorbe, creme → VEZI MAI MULTE

Fasole cu ciolan si csipetke, un fel de galuste de faina (pronuntat "cipetche") reprezinta un fel clasic al iernilor ardelenesti. E un fel de...

Supa clara din oase de vita. Supa de vita cu taitei sau galuste. Bunica mea spunea ca daca vrei sa te pui pe picioare...

Paine, chifle, cornuri, covrigi → VEZI MAI MULTE

Paine cu arahide si secara. De cateva luni nu am mai cumparat deloc paine ci am facut-o in casa. In primul rand - stiu...

Retete cu carne de pasare, porc, vita, miel, iepure → VEZI MAI MULTE

Pate de ficat de pui, de vitel sau de porc - de casa. Pateurile nu lipsesc de pe mesele noastre de sarbatoare sau de...

Mezeluri de casa, carnati, sunca, jumari, untura

Mezeluri de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, reteta sunca afumata, cotlet, muschiulet sau ceafa condimentate si afumate. Ne-am apucat...

Retete de pizza → VEZI MAI MULTE

Pizza cu crenvursti si ciuperci. Pizza "Cannibale" isi are originea de acum bine peste 20 de ani, cand mancasem in Cluj pizza cu crenvursti...

Aluat de pizza cu miere. Am testat aceasta reteta de aluat pentru pizza cu chorizo (pizza picanta) si mi-a placut enorm. A rezultat un...

Retete de paste, lasagna → VEZI MAI MULTE

Pui cu smantana si ciuperci - o reteta clasica de mancare cu sos fin si aromat cu usturoi. Bucatele de carne de pui si...

Paste cu sos de ciuperci si smantana - se fac foarte repede si sunt foarte gustoase. Nu-i asa ca va plac pastele? In cate...

Patiserie sarata, pizza, placinte, langosi → VEZI MAI MULTE

Langosi cu carne sau ciuperci - Pasztecik szczeciński. Reteta poloneza de pateuri - crochete sau langosi umpluti cu carne tocata, branza cu ciuperci sau...

Saleuri rapide cu telemea de vaca sau oaie. Saratele extrem de rapide (10 minute prepararea si 15 minute coptul), fara multa framantare si cu...

Retete de sosuri, dressinguri → VEZI MAI MULTE

Sos Tzatziki din iaurt cu castraveti si usturoi. Tzatziki (tsatsiki) - sos grecesc din iaurt - sosul de vara favorit al familiei! Iaurt grecesc,...

Cine gateste

485 ARTICOLE900 COMENTARII
342 ARTICOLE22 COMENTARII

Retete cu fructe

Strudel cu visine si bezea in cosulet. Recunosc ca de cand a facut Oana cupele de baclava umplute cu visine (vezi reteta aici) mi-am...

Ultimele retete

Cotlete de porc la tigaie gratar - fragede si suculente. Cum se prajeste cotletul de porc astfel incat sa nu devina "talpa", adica sec,...

Ciorba de burta - reteta clasica

Ciorba de burta Savori Urbane (18)

Mezeluri de casa: carnati, sunca, ceafa afumata etc

Mezeluri de casa carnati sunca Savori Urbane colaj

Gogosari in otet fara fierbere

Gogosari in otet la rece fara fierbere Savori Urbane (3)

Galuste de gris pufoase

Galuste de gris pufoase Savori Urbane (1)
loading...

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe Facebook - locul unde discutam despre retete, ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe altele! Click aici pentru inscriere.>