Limonada inghetata – cuburi de limonada concentrata

1

Limonada inghetata - cuburi de limonada Savori Urbane

Limonada inghetata – cuburi de limonada concentrata. Cubulete congelate de limonada cu sirop, lamaie si menta, pentru cei care nu au chef de fiecare data sa fiarba siropul, sa stoarca lamaile ca sa pregateasca o limonada sau un cocktail. Cu 2-3 cuburi intr-un pahar de apa obtinem o bautura racoritoare, sanatoasa si delicioasa, asa cum beam pe vremuri la cofetarie.

 

De cate ori fac limonada am nevoie de o gramada de sarsanale. Un tocator pe care sa tai frunzele de menta, un storcator pentru lamai, o craticioara pentru sirop, apoi….. trebuie sa astept sa se raceasca totul. Practic se face seara si nu am apucat sa beau linistita o limonada rece. Pentru ca limonada adevarata (cum era cea de pe vremuri de la cofeterie) nu se face doar prin stoarcerea sau taierea felii a lamailor si amestecarea lor cu apa chioara. Limonada (citronada) se face pe baza unui sirop fiert de apa cu zahar in care se pun atat sucul cat si cojile rase ale lamailor.

M-am gandit ca as putea sa-mi simplific munca si sa fac deodata mai multa limonada concentrata, ca sa am mai multa vreme. Cand mi-e pofta si mi-e cald iau 2-3 cubulete, le arunc intr-un pahar cu apa rece plata sau gazoasa si gata! Aceste cuburi congelate de limonada concentrata sunt foarte utile si pentru prepararea cocktailurilor cu sau fara alcool.

Pentru cuburile congelate am folosit niste pungi speciale pentru gheata care se gasesc in orice magazin. Le-am umplut cu palnia.

Va scriu reteta pentru aproximativ 2 pungute a cate 28 de cuburi fiecare. Spun aproximativ pentru ca sunt de mai multe marimi, cuburile pot fi mai mari sau mai mici. In total am obtinut 56 de cubulete concentrate de limonada congelata, suficiente pentru aproximativ 18-20 de pahare de limonada. Data viitoare voi face sigur mai multe pentru ca azi mi s-au terminat.

5.0 from 1 reviews
Limonada inghetata - cuburi de limonada concentrata
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: cca. 56 de cubulete
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 200 ml apa
  • 3 lamai
  • 1 pumn de frunze de menta
  • 100 g zahar

Cum se face limonada inghetata – cuburi de limonada concentrata?

Cum se pregateste siropul pentru limonada?

Pentru sirop  se pun la fiert apa si zaharul si se lasa sa fiarba pana se dizolva zaharul, circa 5 minute. Eu am pus putin zahar, nu a iesit foarte dulce, dar pentru noi e perfect. Daca va place mai dulce, adaugati mai mult zahar. Tineti cont de faptul ca acest sirop va fi trebuie sa indulceasca si apa din paharele in care puneti cuburile de limonada inghetata. E un concentrat.

Intre timp tocam menta marunt cu un chopper. Adaugam frunzele de menta la siropul fierbinte. Puteti sari peste acest pas daca nu va place menta insa, va asigur ca ea este foarte sanatoasa, placut aromata si va da o nota si mai racoritoare limonadei.

Radem fin coaja de la o lamaie apoi decojim toate 3 lamaile (ajunge coaja rasa de la una singura). Ce aroma grozava da coaja rasa! Taiem miezul de lamaie in bucati mari si le punem si pe ele in chopper.

Adaugam si lamaia procesata in sirop dupa care lasam sa stea pana se raceste. Apoi dam totul printr-o strecuratoare si stoarcem bine ceea ce a ramas.

Cum se umplu pungutele de gheata cu limonada concentrata?

Siropul astfel obtinut il vom turna in pungutele speciale pentru gheata. Pentru aceasta ne vom ajuta de o palnie. Vom umple cu grija sa nu se reverse.

Inchidem (legam nod) pungutele si punem cuburile la congelator cateva ore, pana ingheata.

Servire limonada inghetata – cuburi de limonada concentrata

Cuburile de limonada se scot din punga si se pot adauga la apa plata sau minerala. La 200 ml de apa sunt suficiente 3 cuburi de limonada inghetata. Ele si racesc bautura asa ca am impuscat doi iepuri dintr-un foc. Bautura rezultata este foarte gustoasa, sanatoasa, plina de vitamine.

Se mai pot adauga felii de lamaie sau frunze de menta.

Am facut mai demult si o limonada faina cu menta si ghimbir – reteta aici. Puteti adapta reteta ei congeland concentratul de limonada.

limonada cu menta si ghimbir

cum se face limonada de casa inghetata cuburi

Merita sa incercati si voi aceasta reteta simpla si practica limonada inghetata – cuburi de limonada cooncentrata, mai ales acum, in zilele toride de vara.

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de bauturi de casa: socata, trandafirata, sirop, limonada, fresh de fructe etc.

Suc de trandafiri - trandafirata

 

loading...

Poate te intereseaza si:

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.