Etichetă: retete unguresti
Șnițele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu...
Șnițele ungurești „zburlite”, în crustă de cartofi rași și gratinate cu cașcaval (la cuptor). Rețeta de șnițele din cotlet de porc, la cuptor. Cum...
Lecsó – rețeta de mâncare ungurească de ardei sau gogoșari cu...
Lecsó - rețeta de mâncare ungurească de ardei sau gogoșari cu orez. Cum se face tocănița ungurească de ardei grași, kapia sau gogoșari cu...
Lecsó cu orez și afumătură (costiță, cârnați, crenvurști etc) – rețeta...
Lecsó cu orez și afumătură (costiță, cârnați, crenvurști etc) - rețeta ungurească de mâncare de ardei grași. Cum se face tocănița de ardei cu...
Indiene cu frișcă naturală și glazură de ciocolată cu fondant –...
Indiene cu frișcă naturală și glazură de ciocolată cu fondant - rețeta originală de cofetărie de la Viena și Budapesta. Cum se fac cojile...
Ciorbă ungurească de varză cu crenvurști (Frankfurter) – rețeta de frankfurti...
Ciorbă ungurească de varză cu crenvurști (Frankfurter) - rețeta de frankfurti leves. Cum se face ciorba cu varză acră (murată), crenvurști afumați, cartofi și...
Supă ungurească de fasole boabe cu ciolan, cârnați afumați și gălușcuțe...
Supă ungurească de fasole boabe cu ciolan, cârnați afumați și gălușcuțe - rețeta de Jókai bableves. Ciorbă cu fasole boabe, proaspătă sau uscată, găluște...
Salată ungurească de cartofi cu ouă, castraveți murați și șuncă afumată...
Salată ungurească de cartofi cu ouă, castraveți murați și șuncă afumată (bacon, kaiser). Salată cu cartofi fierți, maioneză și ceapă verde sau roșie. Cum...
Caș de ouă pentru Paște – rețeta de cașcaval galben dulce...
Caș de ouă pentru Paște - rețeta de cașcaval galben dulce sau sărat. Cum se face caș dulce cu stafide pentru masa de Paști?...
Tocană ungurească din picioare sau genunchi de porc cu usturoi și...
Tocană ungurească din picioare sau genunchi de porc cu usturoi și ceapă - rețeta de körömpörkölt. Mâncare de ciocănele, buturele, adidași sau piciorușe de...
Cozonac de Rimetea cu scorțișoară și unt rețeta de torockói Somodi...
Cozonac de Rimetea cu scorțișoară și unt rețeta de torockói Somodi kalács. Învârtită cu scorțișoară, zahăr și unt ca'n Ardeal. Cum se face cozonacul...
Cozonac răsucit din fâșii cu unt, caramel și miere – rețeta...
Cozonac răsucit din fâșii cu unt, caramel și miere - rețeta de csotros kalács. Cozonac frânghie sau funie răsucită cu unt și zahăr ars....
Prăjitură cu foi și cremă de lămâie, gem de caise și...
Prăjitură cu foi și cremă de lămâie, gem de caise și glazură simplă. Prăjitura ungurească citromos szelet. Rețeta de foi fragede umplute cu cremă...
Ultimele retete
Cartofi țărănești cu paste fără ou și ceapă călită – rețeta...
Cartofi țărănești cu paste fără ou și ceapă călită - rețeta de post (VIDEO). Cum se fac laște cu crumpi ca-n Banat și Ardeal?...
