Cornuri cu ciocolata sau umplute cu Nutella

10

Cornuri-cu-nutellaCornuri cu ciocolata umplute cu Nutella sau cu bucatele de ciocolata. Reteta de cornuri pufoase din aluat dospit, aromat cu vanilie si coaja de lamaie, este una foarte simpla si iubita. Este grozav sa poti oferi familiei tale produse de patiserie facute in casa. Bucataria iti este inundata de aromele care se revarsa din cuptor.

Toata lumea din casa este nerabdatoare sa guste din aceste cornuri cu ciocolata, imediat ce le scot din cuptor. Degeaba le spun ca trebuie lasate la racorit :). Daca nu aveti Nutella la indemana puteti umple aceste cornuri cu bucatele de ciocolata, rupte dintr-o tableta.

Puteți folosi și Nutella naturală de casă – vezi aici.

Nutella de casă - rețeta de cremă de ciocolată cu alune de padure savori urbane

5.0 from 2 reviews
Cornuri cu ciocolata umplute cu nutella
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 8
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 60 g zahar
  • ½ lingurita sare
  • 100 g unt
  • 300 ml lapte
  • coaja de lamaie
  • zahar vanilat
  • 25 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
Pentru umplutura:
  • 8 lingurite de nutella
  • sau 24 de patratele de ciocolata (cca 150 g de ciocolata)
Pentru uns:
  • 50 g unt
  • ulei pentru plansa de lucru
Pentru decor:
  • 1 galbenus
  • zahar pudra pentru decor

Mod de preparare Cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella

Aluat pentru cornuri

Pentru aluatul dospit se amesteca mai intai drojdia cu zaharul si cu un pic de lapte caldut. Se lasa 10 minute, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta aluatul. Se lasa la dospit circa 30 de minute.

Prin dospire, aluatul trebuie sa se dubleze.

Cornuri-cu-nutella (5)

Modelare Cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella

Aluatul dospitse intinde pe o plansa unsa si apoi se unge cu untul topit si se impatura ca si la chiflele cu fructe uscate, in 9 (adica se intinde foaia, se imparte virtual in 3 si se aduc marginile laterale peste parte mijlocie, obtinand un dreptunghi lung. Si acest dreptunghi se imparte virtual din 3 si se aduc capetele (sus si jos) peste partea din mijloc).

Dupa aceasta se intinde din nou in forma unui dreptunghi si se taie cu o rola de pizza in 8 bucati, apoi fiecare bucata se ruleaza.

Cele 8 bucatele rulate se leaga nod.

Cornuri-cu-nutella (15)

Umplere Cornuri cu ciocolata

Fiecare nod de aluat se intinde cu mana sau cu sucitoarea in forma ovala si se aseaza cate o lingurita de Nutella pe una dintre laturi. Apoi se ruleaza si se da forma de corn. Daca folositi table de ciocolata se pun cate 3-4 cubulete de ciocolata in fiecare corn.

Cornurile cu ciocolata se aseaza intr-o tava asternuta cu hartie de copt si se mai lasa cateva minute la dospit, apoi se ung cu un ou batut.

Cornuri-cu-nutella (19)Coacere si servire cornuri cu ciocolata umplute cu nutella

Aceste cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella se coc 25 minute la 180° C (cuptor preincalzit), pana se rumenesc usor la suprafata.

Cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella (20) Cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella (21)

Cornurile cu Nutella sunt gata! Priviti si o sectiune ca sa vedeti cat de aerat este aluatul. Aceste cornuri cu ciocolata se potrives perfect langa o ceasca de lapte sau cacao si pot constitui o gustare perfecta pentru copii.

Cornuri cu ciocolata umplute cu Nutella (22)

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de patiserie dulce:

Coronite-cu-fructe-confiate (13)

Poate te intereseaza si:

CEA MAI AȘTEPTATĂ CARTE DE BUCATE A ANULUI 2018 - LAURA LAURENTIU carte laura laurentiu duminica la pranz curtea veche

10 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.