Inghetata casata cu ciocolata, nuca si fructe confiate

10

Inghetata casata cu ciocolata nuca si fructe confiate Savori Urbane (4)

Inghetata casata cu ciocolata, nuca si fructe confiate. Un tort de inghetata plin de surprize: bucatele de nuca prajita si de ciocolata amaruie, coji confiate de portocala, cirese glasate si un blat aromat din firimituri de turta dulce (cu scortisoara).

Am raspuns invitatiei lansate de la Laura Laurentiu – Retete ca la mama si am preparat un desert cu nou lansata ciocolata Nestle Dessert Noir.  Tema provocarii este un desert care sa contina ciocolata Nestle Dessert Noir, portocale, nuci si scortisoara. Am ales un dulce rapid si gustos: inghetata casata.

Fructe confiate si nuci pentru inghetata casata

Stiti deja ca suntem mari amatoare de inghetata si avem deja o multime de retete publicate. In cazul acestei casate puteti prepara inghetata de la zero sau sa folositi inghetata din comert (in functie de timpul pe care il aveti la dispozitie).

Iata reteta noastra de inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie reteta de baza Savori Urbane (2)si pe cea de inghetata cremoasa de ciocolata

Inghetata de ciocolata de casa cremoasa Savori Urbane (3)Ne era dor de o inghetata casata ca pe vremuri! Casata se poate face si cu 3-4 straturi diferite de inghetata si cu blat subtire din pandispan sau biscuiti zdrobiti. Ea se rastoarna din forme speciale paralelipipedice sau circulare si se decoreaza cu fructe confiate, ciocolata si frisca. Un desert festiv si racoritor.

Poti face si Tortul de Inghetata rotund, cu fructe de padure si iaurt – reteta aici.

Tort de inghetata cu fructe de padure Savori Urbane

Am folosit o forma de chec de 19 x 9 x 7,5 cm si cu un volum de aprox. 1300 ml.

5.0 from 3 reviews
Inghetata casata cu ciocolata, nuca si fructe confiate
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 1300 ml cca. 10 felii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 400 ml inghetata de vanilie
  • 70 g coji confiate de portocala
  • 50 g cirese glasate
  • 400 ml inghetata de ciocolata
  • 100 g ciocolata tocata Nestle Dessert Noir
  • 70 g nuca prajita
Blat
  • 150 g turta dulce sfaramata sau alti biscuiti
  • 30 g unt topit
Pentru decor:
  • 100 g ciocolata topita Nestle Dessert Noir
  • 4-5 cirese glasate
  • 5-6 bucati de nuca ( 2-3 jumatati si restul tocate)
  • cateva felii de kumquat sau coji confiate de portocala
  • cateva frunzulite de menta

 

Mod de preparare inghetata casata cu ciocolata, nuca si fructe confiate

Pentru stratul de inghetata de vanilie

Am asezat inghetata de vanilie intr-un castron si am amestecat-o rapid cu bucatele de cirese glasate si de coji confiate de portocala (reteta aici). Am dat vasul la congelator.

Pentru stratul de inghetata de ciocolata

In alt castron am asezat inghetata de ciocolata si am amestecat-o cu bucatele de ciocolata Nestle Dessert Noir si cu o mana buna de nuci (prajite usor in tigaie si tocate din cutit). Am dat si acest vas la congelator.

Blat din turta dulce sfaramata

Am procesat la robot cateva bucati de turta dulce si le-am amestecat cu untul topit. Ce aroma buna de scortisoara are acest amestec! Aici gasiti retete de turta dulce (cu sau fara miere, cu faina integrala, cu migdale etc).

Montare inghetata casata

Am tapetat forma de chec cu folie de plastic si am asezat in ea stratul de inghetata de vanilie. Am dat-o 5 minute la congelator si apoi am continuat cu stratul de inghetata de ciocolata. Am nivelat totul bine cu o spatula. Ultimul strat a fost cel de turta dulce sfaramata (puteti folosi si alte tipuri de biscuiti). Am infasurat bine forma in folie de plastic si am lasat-o la congelator peste noapte.

Decorare si servire inghetata casata

Am pregatit cateva elemente pentru decor: ciocolata Nestle Dessert Noir, miez de nuca, feliute de kumquat (acele citrice mici) si cirese glasate.

Decoruri pentru inghetata casata Ciocolata Nestle Dessert NoirAm topit pe abur ciocolata si am introdus-o intr-un pos de plastic (sau o punga) caruia i-am taiat un colt mic. Am rasturnat inghetata casata pe un platou si am stropit-o cu ciocolata topita.

DSC_1010Am decorat-o cu fructele enumerate mai sus si cu cateva frunzulite de menta. Ta-daaa!

Inghetata casata cu ciocolata nuca si fructe confiate Savori Urbane (3)Sa vedem si o felie de casata.

Inghetata casata cu ciocolata nuca si fructe confiate Savori Urbane (5)Inghetata casata este o nebunie! Fina, cremoasa, racoritoare. Plina de fructe confiate, nuci si bucatele de ciocolata.

Inghetata casata cu ciocolata nuca si fructe confiate Savori Urbane (2)Daca ar fi sa faceti aceasta inghetata casata, ce combinatii de inghetata si fructe/nuci ati alege?

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de dulciuri de casa: budinci, inghetata, creme, clatite.

Budinca de gris cu cocos si zmeura (1)

Poate te intereseaza si:

10 COMENTARII

  1. Am facut acest tort combinand retetele de inghetata de ciocolata si vanilie. Rezultatul a fost delicios. Va multumesc pentru aceste retete minunate. Pentru intaia oara mi se intampla ca toate retetele incercate de pe un site sa iasa perfect, iar numarul deliciilor testate a depasit 10.

  2. Bună seara
    Dragele mele, vă „urmăresc” de ceva vreme, dar abia acum m-am încumetat să vă scriu.
    Pentru aniversarea soțului meu am făcut tortul Trio de ciocolată al doamnei Laura Laurențiu și Casata voastră.
    Vă mulțumesc din suflet pentru această minunată rețetă.
    A ieșit delicioasă; am făcut-o cu 3 arome: înghețată de caramel cu nuci (asta am cumpărat-o, că timpul a fost cam limitat!), înghețată de vanilie cu cireșe și portocală confiate și, al treilea strat, înghețată de cafea cu bucățele de ciocolată amāruie (85% cacao).
    Mulțumesc. Sunteți grozave!
    Vă îmbrățișez cu mult drag.
    Lavinia

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.