Etichetă: aluat frantuzesc
Aluat pentru croissant, New York Roll, Cruffin, pain au chocolat, pain...
Aluat pentru croissant, New York Roll, Cruffin, pain au chocolat, pain aux raisins sau alte viennoiseries. Cum se face aluatul pentru croasante? Rețeta de...
Millefeuille sau Tort Napoleon reteta clasica frantuzeasca
Millefeuille sau Tort Napoleon reteta clasica frantuzeasca. Un desert de gala, extrem de fin si de aromat. Aluat foietaj, crema de vanilie (patissiere), glazura...
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca
Aluat foietaj de casa reteta clasica frantuzeasca cu unt. Zis si aluat frantuzesc, foitaj, foi de placinta (impropriu) acest foietaj se foloseste la pateuri,...