Etichetă: retete austriece
Găluște tiroleze cu bacon și crutoane de pâine – rețeta de...
Găluște tiroleze cu bacon și crutoane de pâine - rețeta de Tiroler Knödel. Cum se fac găluște pufoase și fragede gătite la abur? Knedle din...
Prăjitură cu nucă, alune, migdale, gem și ciocolată – rețeta de...
Prăjitură cu nucă, alune, migdale, gem și ciocolată - rețeta de Nussecken. Triunghiuri din aluat fraged, mix de nuci caramelizate cu unt, gem de...
Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean
Sunca de casa cu seminte de dovleac si hrean. Un mezel de casa usor picant si aromat, cu multe seminte de dovleac. O sunca...
Coquelet pane cu sos de fructe de padure – Backhendl
Coquelet pane cu sos de fructe de padure - Backhendl vienez. O reteta clasica de pui pane in stil vienez (Backhendl). Jumatati de puisor...
Bucte cu gem si nuca – Buchteln, buhte sau gogosi la...
Bucte cu gem si nuca - Buchteln, buhte sau gogosi la cuptor. Buhtele sunt niste chifle pufoase si dulci facute din aluat dospit (de cozonac)....
Vant spaniol – tort de bezea cu frisca – Spanische Windtorte
Vant spaniol - tort de bezea cu frisca - Spanische Windtorte. Cum se face un tort de bezea? Cum se coace bezeaua astfel incat...
Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) –...
Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) - reteta austriaca. Pulpe de rata pe varza, cu stil. Rata este una dintre...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
