Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba,...
Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, cotlet,...
Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita
Grenadiermarsch reteta de taietei cu cartofi, afumatura si ceapa calita (Gránátos kocka) - o alta piesa de rezistenta a bucatariei austro-ungare. Are 4 componente...
Budinca de orez cu lapte
Budinca de orez cu lapte. Rasfatul copilariei mele! Daca voia bunica sa-mi faca pe plac - si voia draga de ea - imi facea...
Cornuri pufoase si foietate cu branza, cu gem sau cu rahat
Cornuri pufoase si foietate cu branza, cu gem sau cu rahat. Reteta de cornuri umplute cu rahat, gem, magiun sau branza de vaci cu...
Gulii umplute cu carne tocata si sos de smantana cu marar
Gulii umplute cu carne tocata si marar - parca aduc primavara in casa! Cum se fac gulii umplute la cuptor sau pe aragaz? O...
Pogacele cu jumari sau cu branza de burduf, telemea
Pogacele cu jumari sau cu branza de burduf, telemea. Cum se fac pogacelele rumene si pufoase cu branza sau jumari? Reteta de pogaci cu...
Paine de secara cu seminte reteta de castroane din paine pentru...
Paine de secara cu seminte reteta de castroane din paine pentru supa, ciorba sau tocanita. Cum se face un castron din paine pentru ciorbe?...
Cirighele ca la bunica
Cirighele (minciunele, uscatele, ciurigai, ciuroghele) - sunt un desert simplu, ardelenesc si banatean, nelipsit din bucataria maghiara, mai ales cu ocazia farsangului (carnaval). De...
Ultimele retete
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată...
Ișlere cu cremă de castane sau cafea și glazură de ciocolată albă - fursecuri din aluat fraged cu cacao și unt. Cum se fac...
