Paste cu sos de ciuperci si smantana

6

paste cu sos de ciuperci si smantana Savori Urbane (0)

Paste cu sos de ciuperci si smantana – se fac foarte repede si sunt foarte gustoase. Nu-i asa ca va plac pastele? In cate feluri putem sa le gatim? Cu sos alb, cu sos rosu, cu carne, ciuperci, porumb, fructe de mare… optiunile sunt nelimitate. Varianta de fata poate fi condimentata suplimentar cu diverse ierburi aromatice (nu cu toate deodata) obtinand de fiecare data alta farfurie gustoasa de paste.

Sosul acesta se potriveste cu spaghetti, penne, tagliatelle sau orice alte paste.

5.0 from 1 reviews
Paste cu sos de ciuperci si smantana
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g paste (spaghetti)
  • 500 g ciuperci
  • 300 ml smantana fermentata min. 20% sau 200 ml smantana dulce pt gatit (30% grasime)
  • 50 g unt
  • 2 linguri parmezan ras
  • sare, piper, oregano, busuioc, rozmarin
  • 3 catei de usturoi

Mod de preparare Paste cu sos de ciuperci si smantana

Intr-o tigaie se topeste untul. Se adauga ciupercile spalate si taiate felii, se sareaza, se pipereaza. Se lasa la scazut la foc moderat.

Spaghetti-cu-ciuperci-si-smantana (1)

Ciupercile lasa apa care se combina cu untul din tigaie. Se adauga smantana la foc mic si se mai lasa un clocot.

Spaghetti-cu-ciuperci-si-smantana (2)

Se adauga parmezanul si se amesteca. Daca doriti puteti sa mai adaugati si alt cascaval ras. Se condimenteaza cu sare, piper si ierburi aromatice la alegere (sunt foarte gustoase si fara).

Spaghetti-cu-ciuperci-si-smantana (3)

Se adauga usturoiul tocat marunt si se ia de pe foc. Intre timp se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet. Se scurg de apa fierbinte si se servesc imediat acoperite cu acest sos cremos.

Spaghetti-cu-ciuperci-si-smantana (4)

Servire paste cu sos de ciuperci si smantana

Acest sos se serveste cu spaghetti (sau alte paste).  Aceste paste cu sos de ciuperci si smantana se presara cu parmezan si ierburi aromate.

paste cu ciuperci si smantana (5) paste cu sos de ciuperci si smantana (6) paste cu sos de ciuperci si smantana (7)

Cititorii nostri au incercat reteta!

Aici gasiti mai multe retete de paste:

paste zucchini ciuperci lamaie (1)

loading...

Poate te intereseaza si:

6 COMENTARII

  1. Mulțumesc pentru rețetă , e așa cum ați spus simpla si ușoară pt cina ; soțul meu ,care mai scârție la ce-i pun in farfurie, s-a declarat mulțumit !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.